烟叶分级工（中级）考试测试题（题库版）.docx

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1、烟叶分级工（中级）考试测试题（题库版）1、单选下列白肋烟等级中光泽较暗的是OA、C5B、C2C、C6D、B4正确答案：A2、判断题烤烟脚叶的成熟度为成熟。正确答案：错3、填空题烟叶在调制过程中发（江南博哥）生两个明显的变化，一是（），二是烟叶水分变化。正确答案：颜色变化4、单选漂浮育苗管理过程中，应经常（），以减轻藻类危害A、通风排泄B、撒水C、追肥D、撒水和追肥正确答案：A5、单选烟草生产上、波尔多液的配制采用O（硫酸铜：石灰：水）的配制比例。A、1：0.5：150200B、2：1：150200C.1：1：150200D、0.5：1：150200正确答案：C6、单选白肋叶烟包内自然碎片不应大

2、于O%A、1B、2C、3D、4正确答案：C7、单选下列描述是烤烟欠熟叶的外观特征的为OA、叶面颗粒多、有明显成熟斑，B、呈现基本色，弹性好，色泽饱和，C、颜色浅、可能带有黄片青筋，略有平滑部分【）、弹性差、色泽弱、有硬实感和光滑感，多带青色正确答案：D8、单选烤烟叶片结构稍密的烟叶产于OA、成熟的上部叶或尚熟、欠熟的中下部叶B、上部的完熟叶C、成熟的上部叶D、成熟的中下部叶和完熟叶正确答案：A9、填空题白肋烟晾制后期适当提高温度，加强通风，降低晾房或晾棚O正确答案：相对湿度10、单选白肋烟叶面微皱的外观特征为O-A、叶面自然舒展，弹性强B、叶面自然展开,有微皱感C、叶面皱缩、缺乏弹性D、叶面皱

3、折、弹性较强正确答案：B11、单选下列烤烟等级中色度中的是（）A、X1.FB、C21.C、C3FD、X4F209正确答案：C12、问答题几种特殊香料烟叶的处理原则是什么？正确答案：（1）枯黄烟叶、死青烟叶、需灶烟叶、杈烟叶均为不列级。（2）凡被禁用农药和其他有毒有害物质污染的烟叶不收购。3）烟筋未干或含水率超过规定的烟叶必须重新晾干后再收购。13、判断题电对人体的伤害，主要来自电压。正确答案:错14、填空题烤烟中部微带者质量低于C3V的烟叶应列入O定级正确答案：X2V15、填空题白肋烟成熟度划分为完熟、（）三个档次。正确答案：成熟、尚熟16、填空题烟叶分级操作室内不得堆放化肥、O和有毒物品，以

4、防止烟叶被污染。正确答案：农药、油类物品17,单选明三暗五火管适用OA、大型烤房B、中型烤房C、小型烤房D、所有烤房正确答案：C18、单选白肋烟顶叶在O以下定级A、上3B、上4C、上5D、末级正确答案：A19、填空题烤烟色度淡的烟叶表面颜色（），极不饱满，色淡，视觉色彩反映弱。正确答案：不均20、填空题烤烟烟叶成熟度划分为完熟、成熟、尚熟、O五个档次。正确答案：欠熟、假熟21、填空题香料烟烟叶等级允许含青度A类为O正确答案：W5%22、单选我国最早的火炉型式是O。A、立式火炉B、蜂蜜煤炉C、燃油炉D、卧式火炉正确答案：D23、单选品质因素为C21.的烤烟烟叶,杂色面积为5%,残伤为25%,则该

5、烟叶应定于OA、C21.B、C31.C、C41.D、杂色组等级正确答案：C24、填空题白肋烟O达到某级规定，长度、损伤度符合标准规定时，才定为某等级。正确答案：成熟度、身份、叶片结构、叶面、颜色、光泽25、判断题一批烤烟烟叶在两个等级介面上，则定较低等级。正确答案：对26、问答题烤烟油分各档次的外观特征是什么？正确答案：（1）多：叶片韧性强，弹性好，手握松开后恢复能力强，耐扯拉力好，叶表面有油性反映。（2）有：叶片韧性强，弹性较好，耐扯拉力尚好、叶表面尚有油性反映。（3）稍有：尚有一定的韧性和弹性，尚有耐扯拉力，叶表面油性反映不太显露。（4）少：韧性及弹性差、耐扯拉力弱不禁风，无油性反映。27

6、、判断题白肋烟在喷制，当烟叶主筋比较软时，晾制即可结束。正确答案：错28、单选烤烟的完熟叶产于（）A、中部B、下部C、上部D、任何部位正确答案：C29、填空题烤烟CXIK杂色面积不超过O正确答案:30%30、问答题烟叶等级纯度允差的含义是什么？正确答案：纯度允差指某一等级允许混有上、下一级烟叶的幅度。这里上、下一级指上、下一级的总和，不得只低不高，也不得只高不低。之所以规定纯度允差、是由于考虑到烟叶是农产品，分级靠感官、经验、难免有混乱高或混低的现象这一实际情况。而那些因主观故意造成的混低现象则不能列为允差范围。公式：纯度允差（%）=被检样品内上、卜一级重量之和除被检样品总重量X1.OO31、

7、单选烤烟欠熟可能呈现的颜色是OA、基本色B、青黄色C、橘黄色D、柠檬黄色正确答案：B32、单选白肋烟叶片结构密的烟叶多产于OA、上部B、腰叶C、下部D、脚叶正确答案：A33、填空题白肋烟颜色由浅至深分为浅黄、浅红黄、（）、红棕，以及微带青等。正确答案：近红黄、红黄34、单选烤烟中下部杂色一级限于O部位A、腰叶，下二:棚B、脚叶、下二棚C、下二棚、上二棚D、任何正确答案:A力力传大财物宣广、ABCD35、单:运输部门的O是搞好烟草商品运输的决定性因素。,职工正确答案：D36、填空题烟草商品运输应贯彻O及时、准确、安全、经济的原则。正确答案：合法37、填空题最初在叶片上出现黄褐色圆形小点，以后逐渐

8、扩大到Icm-2cm,病斑成圆形或不规则圆形，病斑周围有黄色晕圈，上面产生明显的以病斑中央为圆心的同心轮纹，质脆，易破碎。这种病害是OO正确答案：烟草赤星病38、填空题烟叶烘烤O结束，主脉干燥。正确答案：干筋期39、判断题香料烟组织结构疏松的烟叶质量好。正确答案：错40、判断题烤烟色度弱的烟叶，表面颜色不匀，视觉色彩反映弱。正确答案：错41、填空题烤烟包（件）内自然碎片不大于Oo正确答案：3%42、单选烟叶在烧烤过程中，脱水干燥与O密切相关。A、淀粉含量B、叶绿素含量C、生理生化D、水分蒸发正确答案：D43、填空题通风排湿系统由天窗O以及连接他们的房体组成。正确答案：地洞44、单选白肋烟脱制后

9、，当晾棚内的相对湿度为（）左右时即可卜.架剥叶A、50%B、60%C、70%D、80%正确答案：C45、填空题烤烟大田保苗的任务是促使苗全、苗齐（）。正确答案：苗壮46、单选下列外观因素中与香料组织结构关系最为密切的是（）份泽位色身光部颜、ABCD正确答案：C47、判断题烟叶包装的材料必须牢固、干燥、清洁、无异味、无残毒。正确答案：对48、问答题雨水过多，对烤烟生长有何影响？正确答案：（1）气温降低，口照减弱，烟叶有机物质积累较少，化学成分不协调。2）增加空气湿度，在高温情况下容易引发病害。（3）降雨和灌溉过多，叶片柔嫩，影响烟草根系和叶片发育，叶片薄、调制后香气差。（4）田间积水严重时，使烟

10、株因室息而死亡。49、问答题烤烟打顶的方法和要求正确答案：初花打顶、扣心打顶、现蕾打顶、盛花打顶。同一田地，在4一7天进行23次打顶，最后一次把不整齐烟株顶芽一并打去。50、单选品质因素为XIF的烤烟烟叶，杂色面积为5S残伤为25斩则该烟叶应定于（）A、X2FB、X3FC、X4FD、X1.F正确答案：B51、单选下列香料烟等级中光泽尚鲜明的为（）A、K3B、NDC、A1.D、B2正确答案：D52、填空题香料烟光泽划分为（）、尚鲜明、较暗、暗四个档次。正确答案：鲜明53、填空题现行国标规定烤烟麻片包装，每包净重为O正确答案：50kg54、问答题产生烟草商品不合理运输的原因是什么？正确答案：（1）

11、烟草商品采购调拨不合理；（2）调运机构设置不当：（3）运输网点设置不当。55、单选白肋烟堆积发酵的烟垛要离开墙OcmA、50B、30C、20D、10正确答案：A56、单选托盘育苗追肥，一般要求57天一次，共追肥O次。A、2B、34C、5D、6正确答案：B57、判断题运输烟叶的工具，应燥、清洁、无毒、有异味、有防雨设备。正确答案：错58、填空题热风洞是指进入烤房的冷空气首先吸收O的热量之后，再扩散到烤房卜部中间。正确答案：火管或火炉59、单选卜列外观因素中与烤烟色度关系最密切的是OA、叶片结构B、油分C、残伤D、部位正确答案：B60、单选品质因素为B2F的烤烟烟叶,杂色面积为15%,残伤为25轧

12、则该烟叶应定于()A、B2FB、B3FC、B4FD、BK等级正确答案：D61、问答题H然上升式烤房的工作原理是什么？正确答案：H然通风气流上升式烤房的工作原理H然通风烤房由于室内外空气的温度差而产生的热压，即烤房内有热源，室内外空气的温度不同，使空气的容重发生了变化，形成了容重差引起的自然重力，以及室外风力对烤房的作用形成的“风压”，再加上天窗、地洞的位差，造成自然通风。热压是烤房工作的主要动力。62、填空题香料烟调制在一、二天，O在强光下暴晒。正确答案：不可立即)63、单选烟叶烧烤的定色期结束，烟叶变化程长达（）A、主脉发软B、勾尖卷边C、小卷筒D、大卷筒正确答案：D64、单选O是烟草商品合

13、理运输的首要途径A、精简运输环节B、选择合理的运输路线C、合理选择运输方式D、合理使用运输工具正确答案：B65、单选我国香料烟生产一般OA、不中耕B、不灌溉C、不施肥D、不施农药正确答案：B66、单选初烤烟在含水量（）与条件下进行堆放。A、1215B、1415C、1618D、1820正确答案：B67、单选烤烟回潮水分要求为OA、1617B、1113C、12D、15正确答案：A68、判断题烤烟色度中的烟叶表面颜色尚匀、饱和度与视觉色彩一般。正确答案：对69、填空题“四就直拨”是指就厂直拨，就车站（码头）直拨，就（）就车般（过我）直拨。正确答案：库直拨70、单选白肋烟的损伤度包括OA、破损、杂色B

14、、杂色、残伤C、破损、残伤D、破损、杂色、残伤正确答案：D71、问答题自然通风气流下降式烤房的特点是什么？正确答案：（1）烤房气流方向较有规律。（2）装烟室地面上没有火管，装卸烟比较方便。（3）装烟室内温湿度受环境条件的影响比较小。（4）利用烟气的余热排湿。（5）排湿效果较差。（6）空间利用率低。72、填空题精简运输环节的措施有开展O开展“四就直拨”运输，零担凑整车中转分运，转栈运输等。正确答案：直线直达运输73、单选烤烟褪色的烟叶在O组定级温照水照低光肥HA、光滑叶B、杂色叶C、微带青D、主正确答案：A74、单选与烟草发生早花无关的因素是OA、B、C、D、正确答案：D75、单选如果漂浮苗床的苗棚滴水，很容易造成OA、病害B、烫伤C、养分损失D、水分损失正确答案：B76、判断题香料烟的品质因素达到某级规定时定为某级。正确答案：错77、单选下列香料烟等级中油分少的为（）A、K3B、A3C、B3【）、K2正确答案:A78、填不题烤烟叶片结构划分为疏松、尚疏松、O四个档次。正确答案：稍密、紧密79、单选香料烟回潮后烟叶的水分以O与为宜。A、910Bx1112C