3.变色游戏(教案).docx

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1、3.变色游戏教学目标科学知识1 .能说出物体变色后有新的物质生成。2 .能用自己的话解释变色游戏的原理。科学探究1 .能从物体变色的现象中提出探究性问题。2 .能通过观察、实验、查阅资料等方式获取物体变色现象的信息。3 .能用科学语言、图表记录、整理实验现象,表述探究结果。4 .能用分析、比较、推理、概括等方式得出实验结论。科学态度1 .能对变色现象的原因表现出浓厚的探究兴趣。2 .能用新的材料、新的方法进行物体变色的实验。3 .能与他人合作探究、沟通交流,形成集体观点。科学、技术、社会与环境(STSE)能认识到物质的变化与我们的日常生活密切相关。教学重点能说出物体变色后有新的物质生成。教学难

2、点能用自己的话解释变色游戏的原理。教学准备教师准备苹果、梨、桃子、藕、柠檬、白醋、小苏打、紫甘蓝汁、小刀、烧杯、滴管、三脚架、陶土网、酒精灯等。学生准备:科学活动手册笔数学建议课时安排:建议安排1课时。教学过程(一)创设情境,提出问题1 .引导:生活中我们经常会遇到这样的现象,切开苹果后如果没来得及吃,放置一会儿苹果切面的颜色就会发生变化,(出示两半切开的苹果,一半没有变色,一半变色)你遇到过类似的现象吗?2 .提问:苹果切面为什么会变色呢?(二)探究发现,形成知识1.观察苹果切面。(1)掌握方法。出示图片,讲述实验方法:将苹果从中间纵向切开,分别放在小碟中。向其中一片苹果表面滴上柠檬汁或用保

3、鲜膜包住。10分钟后观察两片苹果切面的变化。选取其他水果或蔬菜,重复上述步骤。实验观察。实验:学生分组进行实验,并将观察到的现象记录在科学学生活动手册第3页中。教师巡视指导,提示学生注意安全。汇报:说一说你们组观察到的实验现象。得出结论。A.讨论:苹果切面变色与什么有关?变色的苹果还能恢复原来的颜色吗?是否有新物质生成?B.汇报:指定小组代表汇报讨论情况,其他学生补充与评价。C.播放:苹果切面变色原因的视频。D.小结:苹果等水果蔬菜切面变色是因为有新的物质生成。2 .探究白色纸花变色的原因。(1)提出问题。演示:向纸花和叶子上喷紫甘蓝汁。(课前用白纸折一朵纸花,花瓣上涂上白醋,叶子上涂上小苏打

4、溶液,晾干备用。)提问:白色的纸花为什么会变色呢?(2)播放实验方法视频,然后讲述实验方法:取两只烧杯,向其中一只烧杯中加入少量白醋,另一只烧杯中加入少量小苏打溶液。用滴管吸取新制的紫甘蓝汁,分别滴到两种溶液中实验观察。学生分组进行实验,并将观察到的实验现象记录在科学学生活动手册第3页中。教师巡视指导。(4)得出结论。汇报:说一说你们组观察到的实验现象。思考:紫甘蓝汁遇到醋和小苏打溶液变色后有新物质生成吗?讲述:紫甘蓝汁遇到白醋和小苏打溶液变色的原因小结:白醋溶液呈酸性,小苏打溶液呈碱性,紫甘蓝汁在酸性不同的溶液中会呈现不同的颜色。推想:根据白色纸花变色的现象,推想白色纸花和叶片上可能涂有什么

5、物质?3 .密写游戏。创设情境,明确任务。引导:1895年12月,列宁被关在圣彼得堡监狱,但他仍在工作,在没有笔、纸的情况下,他用一种特殊的东西把字写在书上,敌人什么也看不出来,而他的同伴却知道列宁写了什么,谁知道列宁用什么东西写的字?(用牛奶写的)今天我们也来进行一次密写小游戏。(2)掌握方法,实验观察。出示实验方法:用小毛笔蘸取柠檬汁在纸上写一行字,晾至完全干燥后,将纸片放在陶土网上,用酒精灯小心烘烤。实验:学生分组实验,教师巡视指导,提示学生注意安全,还可以用其他无色果蔬汁液做“隐形墨水”进行书写。汇报交流,得出结论。汇报:指定学生汇报自己的密写结果。小结:隐形字迹遇热后能够变色,是因为有新的物质生成。(三)实践运用,拓展延伸1 .引导:(出示多色果冻图片)想一想,果冻的颜色是怎样做出来的?下面我们也制作一个多色果冻。2 .播放:制作多色果冻的视频,提示学生注意制作的材料、过程和方法。3 .出示:制作果冻的方法,画出关键词,学生理解记忆。4 .制作:学生制作多色果冻。(建议课后在家长帮助下制作。)5 .展示:学生展示制作的多色果冻,组织学生相互评价。板书设计3.变色游戏白醋溶液呈酸性,小苏打溶液呈碱性,紫甘蓝汁在酸性不同的溶液中会呈现不同的颜色。

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