米酒的制作600字说明文5篇.docx

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1、米酒的制作600字说明文5篇最让人回味无穷的是来自家人酿的米酒,清香可口的滋味总是让人余音未了。以下是小编带来的米酒的制作600字说明文5篇,仅供参考。米酒的制作600字说明文1当爷爷的酒壶尘封之后,当家里的酒桌上再没有了笑颜和醉意。我发现家里的米酒少了一份浓厚,多了一份清淡。我终于明白了对米酒的渴望和珍爱,原来是对爷爷的牵念。米酒飘香主要讲得是米酒即糯米酒,又称客家老酒。米酒浓郁香甜,甘甜可口。在乡下,酿酒一般是女人干得活,也是衡量农家女子是否能耐的重要标志。由此可见,米酒在客家人心中的确是个宝。客家人好客是出了名的,无论哪里来的客人,熟识的或陌生的,淳朴豪爽的客家人都会敬若上宾。本文作者对

2、米酒的了解并不深厚,但这并不妨碍他对米酒的喜爱。他们家米酒都是由爷爷酿造的,因为他们家实在是缺少能酿出好米酒的女人。他的爷爷精心酿出的米酒非但不比女人酿出的差,反而更加精湛。他执意要自己酿,重要的原因就是爷爷爱酒如命,生怕一年辛苦劳作种出的几筐糯米酿不出好酒,即糟蹋了粮食,又断了自己的酒壶。当酿好后,总是先让作者品尝一下香不香,甜不甜。当得到肯定的答复后,爷爷便不顾一旁的作者了,大口大口的往嘴里猛灌,直到脸红脖子出为止。可是爷爷却日渐衰老,心脏病也有了。爷爷无奈地戒了酒。可作者却到了喝酒的年龄,可他喝的酒越多,也就越增加了对米酒的渴望读完这个故事,虽然我还没尝过米酒,但作者这么喜欢米酒,足可以

3、说明米酒在他心中的分量。这篇文章每个字都散发着浓浓的酒香,包含着对爷爷深深的情意。也许作者没有酿过米酒,所以以前不了解米酒的真正滋味,其实那不是普普通通的米酒,而是由爷爷传递着上天送来的礼物,当地人之间互相传递的真情之所在呀。它不仅可以加深人与人之间的感情的蕴育,他还是默默陪伴孤独老人的伴侣呀。一杯酒,一份情,一辈子,简简单单,却快乐无比。啊,米酒,家乡的米酒,我相信只要你继续着对家乡米酒的渴望与喜欢。总会有一天,当你回到家乡时,客家人会再问你一声:“要喝米酒么?啊!家乡的米酒,飘香的米酒,另人魂牵梦萦的米酒。米酒的制作600字说明文2过年的脚步悄悄来临,家人忙里忙外,也都准备得差不多了:被子

4、、蚊帐都洗得干干净净,地板拖得一尘不染;馒头买好了,年糕蒸好了,唯独没做的,是那米酒。做米酒,是奶奶准备过年的一件大事。奶奶是不许别人看的,唯独我。这几天,我就见奶奶在院子里把米筛去些碎的,淘洗干净后就用水浸泡一夜。第二天,奶奶便大显身手了。只见奶奶把浸过的米蒸熟,饭熟了但看上去却不粘,接着便倒在竹匾里,用清水冷却。撒上酒药,拌均匀后装进酒缸,然后压实,中间得留碗口大小的坑,接下来,就等着酒药发威了。不到两三天,我便凑到酒缸前,就听见里面有些动静,从那小坑中看,看见里面溢出满满的像清水一样的酒浆。奶奶小心翼翼地舀出一点点来品尝以估算发酵的程度,并嘱咐我不许偷喝,不然会影响酒的质量。虽然我不敢违

5、背奶奶的旨意,但我站在酒缸一旁时忍不住想偷喝。奶奶见我嘴馋,终于,她让我喝了一口,那味道就像是玉帝喝的琼浆玉液,凉甜绵爽,无与伦比,让我陶醉其中。一个星期后,便可兑水了。原来压得一大快一大块的饭块因为发酵而变得松软无比,加水后,坂块就便浮在水面上。前几天放的酵母菌在里面快速分解,站在近旁,耳朵贴近酒缸,便能听到“嘶嘶”声,奶奶依就每天去看一次米酒,嘴里还叨叨着:“等你爸妈回来就刚好喝。”在我的期盼下,爸妈终于回来了。车还没到门口,正在屋里看电视的我,便看见在翘首张望的爷爷,车刚停下,爷爷便乐呵呵地跑去帮妈妈拿东西,而奶奶在屋里准备饭菜,懂事的我给爸妈到了一杯热水。“开饭了!”奶奶把温热的米酒到

6、进爷爷、爸爸与她的碗里,那碗里的米酒散发着氤氟的热气,喝一口,从身上暖到心里。我高兴地说“爸,与爷爷干一杯!”爷爷笑了,他干了一杯,接着环视着我们,饱经风霜的脸上顿时绽开了花一般的笑容,乐呵呵地说:“一家人团聚,就是好!”说完,大家都笑了。桌上的每个人都沉浸在温馨又热闹的家庭氛围中,其乐融融,自在无比。每当爸爸喝到奶奶做的米酒时,就沉醉在其中,乐不可支地说:“这酒真香,真浓,又让我回到那过年的氛围中J我也被感染,虽然我未喝酒,但我却依然能感受到过年的热闹和那温馨的场面。虽然现在都能在超市中买到现成的桶装米酒,但都没有奶奶做的好。每当看到奶奶做的米酒时,我的心里就变得暖洋洋了!米酒的制作600字

7、说明文3妈妈的米酒,甜滋滋的,清香可口,是幸福的味道。学校里的早餐,只尝得新鲜,就不好吃了。我常常在家里抱怨,什么“早餐少了,填不饱肚子”啦,什么“不合胃口”啦,使得妈妈心疼得不知如何是好:“那怎么办呢?在学校又吃不饱,好可怜这样吧,每天早上我给你煮米酒喝,你带到学校去吧!”我仿佛抓住了救命稻草,使劲点了点头。妈妈笑了,笑容像灿烂的阳光:“不过,你要先吃学校的早餐J”嗯嗯J我点头。“乖宝宝,起床了。妈妈亲了亲正在和周公玩的我,一把把我扶得坐起来。我睁着惺松的睡眼,朦朦胧胧中,闻到一股清香味,还有热腾腾的蒸气在屋里荡漾。洗漱完毕,我揉揉眼睛,拖着脚步,带着半清醒的大脑去拿书包。妈妈走了过来,递给

8、我一个碗:“乖,妈给你准备一碗米酒。早晨煮的。下课了也可以喝,冷的更美味。你爸在楼下,快上学去。拜拜!”我背着书包,手里捧着热乎乎的碗。虽然保鲜膜包着碗,却仍不住地渗出阵阵异香。我的大脑清醒了许多。眼望着时间一分一秒的过,我的肚子终于熬到了早餐时间。我拿出了碗。去掉包在外面的保鲜膜,揭开碗盖,只见碗盖上的,水珠一粒粒地下滑直至碗盖的边沿,最后汇成一大滴,滴在碗内。瞧一瞧碗内,乳白色的水烟雾般在碗中荡漾,金黄色的蛋花在水中漂浮、旋转,像一位位金发的、穿着金色裙子的美丽女郎,在雾中优美地舞蹈。用勺子舀一舀,可以看到沉在下面静静躺着的糯米。清香扑鼻。同学很惊讶:“呀!你自己带的吗?好爽啊给我一点啦!

9、”我“扑哧”一下乐了:“不给。这是我的早餐,是我妈妈早上为我专门煮的哦!”在他们羡慕的眼神下,我自豪地舀起米酒放入嘴里,细细地品着,就像品着世界上最美妙的食物一样。不!应该说妈妈的米酒就是最美味的,举世无双的米酒。有的同学嫉妒了:“告诉老师,说你带零食。”我莞尔一笑:“这不是零食,是早餐,你去告,随你!”说着,便幸福地笑起来喝着米酒,想起妈妈,她起了个大早,就为了给我煮米酒,自己没睡好想到这里,我更是珍惜这碗米酒,因为这是妈妈的米酒,是幸福的味道。米酒的制作600字说明文4小时候,爷爷时常会酿上一坛米酒,每当开封之时,酒香四溢,久久不得散去,令人回味无穷。青春也正如这一坛米酒,让人沉迷。甘甜,

10、是那新酒刚开封时的味道,在那时,尝上一小口,甜甜的味道沁入人心。青春是甜的,甜的是那无尽的友谊,是那共同探究后成功的喜悦。在我们班上,我最好的朋友是一个全能型的学霸,我们两个不仅是要好的朋友,同时也是竞争对手,我们经常为了一道数学题而争论不休。又一次数学活动课后,我带着满满的收获回到教室。那时,他正在做培优试卷,我悄悄的来到他身后,看到他正在为一道题目而纠结,旁边是密密麻麻的草稿纸。我突然想起这道题目是培优老师讲了一课的题目,虽然老师讲了那么久,但我还是没有完全弄懂,我便坐回位置上按照老师讲的思路把这道题目重新做了一遍,才弄懂了。我回头看了看他,发现他依旧眉头紧锁,对题目想不到任何办法。于是,

11、我走到他身后,拿起他桌上的笔,在他的卷子上添了几条辅助线,他转过头来佯怒着对我说:“你为什么要在我的卷子上瞎画?”我淡淡的回了一句:“这是最重要的几条辅助线J接着,我给他详细的讲解了这道题目,看到他一边回忆解题方法一边微微点头的样子,我淡淡一笑,眼睛瞥了一下题目。突然,我发现了一种新的解法,便叫了出来,正当这时,他也发出了同样的声音。我知道我们想到了同样的新方法,事实果不其然,我们的想法再次统一。这时我们紧锁的眉毛舒展开来,相视一笑。青春就如这一杯新酒,一样的甜蜜蜜。苦涩,是那老酒的滋味,不知是什么原因,老酒的味道很特殊,前味苦后味甘,可谓苦尽甘来,青春也是如此。初入初中,尚且没有适应初中紧张

12、学习生活的我在连续几次考试失利后又一次迎来了成绩大低谷。我从讲台上拿下试卷,我的眼睛一直盯着地面,我不敢看老师那失望的眼神,我静静地趴在桌子上,眼角在不经意间流下了泪水。这时,我的老同学来到我的身后,拍了拍我的肩,说道:“别哭了,考试失利不可怕,但是你要知道考试失利的原因,我想啊,大概是你的学习方法不对吧,为什么不试试去改变呢?“听了这番话,我恍然醒悟,用手背擦干泪水,看着他重重的点了点头。后来的我学会了调整与改变,我找到了真正适合我的学习方法,果不其然,我的成绩恢复了正常水准,甚至有所更高。青春便像这一杯老酒,终有一天会苦尽甘来,也许过程很辛苦,但是经过努力,终有一天会感受到成功的甜意。青春

13、,似一杯米酒,令人回味,或甘甜,或苦涩,但只要有你们在我身边,便是美好的晴天。米酒的制作600字说明文5我的故乡在浙南的一个山区里。那儿山清水秀,民风淳朴,还有一个特别的习俗一一每年霜降之时,每家每户都要酿一种红米酒。那步骤可是真麻烦,不忙活个一两天,是绝对完不成的一一不信?随我来!清晨,天才刚亮,在一片朦朦胧胧的薄雾中,就有人起来挑水了。制造这种风味独特的红米酒的第一步,就是选几桶干净而清甜的泉水或井水,然而想抢得澄澈的好水,也要有相应的“牺牲”:不得不在别人没起来之前去。慢慢的,早晨就显得热闹非凡了,歌声,笑声在整个村子里回荡。接下来要做的事,就是关键了。先把红曲连同刚挑来的清水一齐倒人洒

14、缸中,浸泡上半天。在这半天里,人也不能闲着,须把上等糯米倒人另一个地方泡在水中,直至糯米变得一颗颗晶莹剔透、饱满充实,远看像粒粒小珍珠后,方可取出,晾上一会儿,待它冷却。其实呢,这也是孩子们最期待的一个步骤,因为泡好的糯米香香脆脆,再拌上糖,那滋味可真是美不胜收。孩子们可是流着口水,扳着指头数日子盼着的。不过一次不能拿太多,不然会惹大人生气的。就说我吧,上次由于太贪心,多抓了几把糯米,被爷爷发现了,他用一种略带责怪的语气批评了我。因为糯米与红曲的比例是配好的,被我这样一搅和,做成的红米酒的香味就会大打折扣。可我也只能吐吐舌头,用我特有的讨好的目光瞄瞄爷爷一一我没办法,糯米太香、太诱人了嘛!然后

15、的事就简单了,只要把晾好的糯米倒入装着红曲水的酒缸中,搅拌几下,以足够的耐心等待二十天,两者发酵后,就可饮用了。当然,前提是你能抵御住这不断从盖沿散出的馥郁酒香。二十天后,打开盖子,一股沁人的酒香立刻涌了出来。做成的红酒,色味俱佳:鲜艳的红色,配上四溢的芳香啧啧!多好啊!不过,我没尝过,只能嗅嗅那无尽的香味。唉,谁让我是小孩呢,喝酒,可不对哦。方圆十里内,甘醇的酒香能伴你度过这个霜降节气。米酒的制作600字说明文5篇相关文章: 和美食说明文600字5篇 说明文作文600字 说明文介绍一种美食 5篇说明文 事物说明文600字五篇 美食作文600字说明文 贵州美食说明文5篇 初中说明文作文700字 向日葵作文说明文五篇 做手工说明文500字米酒的制作600字说明文5篇.doc

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