米酒的制作600字说明文5篇.docx

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1、米酒的制作600字说明文5篇最让人回味无穷的是来自家人酿的米酒，清香可口的滋味总是让人余音未了。以下是小编带来的米酒的制作600字说明文5篇，仅供参考。米酒的制作600字说明文1当爷爷的酒壶尘封之后，当家里的酒桌上再没有了笑颜和醉意。我发现家里的米酒少了一份浓厚，多了一份清淡。我终于明白了对米酒的渴望和珍爱，原来是对爷爷的牵念。米酒飘香主要讲得是米酒即糯米酒，又称客家老酒。米酒浓郁香甜，甘甜可口。在乡下，酿酒一般是女人干得活，也是衡量农家女子是否能耐的重要标志。由此可见，米酒在客家人心中的确是个宝。客家人好客是出了名的，无论哪里来的客人，熟识的或陌生的，淳朴豪爽的客家人都会敬若上宾。本文作者对

2、米酒的了解并不深厚，但这并不妨碍他对米酒的喜爱。他们家米酒都是由爷爷酿造的，因为他们家实在是缺少能酿出好米酒的女人。他的爷爷精心酿出的米酒非但不比女人酿出的差，反而更加精湛。他执意要自己酿，重要的原因就是爷爷爱酒如命，生怕一年辛苦劳作种出的几筐糯米酿不出好酒，即糟蹋了粮食，又断了自己的酒壶。当酿好后，总是先让作者品尝一下香不香，甜不甜。当得到肯定的答复后，爷爷便不顾一旁的作者了，大口大口的往嘴里猛灌，直到脸红脖子出为止。可是爷爷却日渐衰老，心脏病也有了。爷爷无奈地戒了酒。可作者却到了喝酒的年龄，可他喝的酒越多，也就越增加了对米酒的渴望读完这个故事，虽然我还没尝过米酒，但作者这么喜欢米酒，足可以

3、说明米酒在他心中的分量。这篇文章每个字都散发着浓浓的酒香,包含着对爷爷深深的情意。也许作者没有酿过米酒，所以以前不了解米酒的真正滋味，其实那不是普普通通的米酒，而是由爷爷传递着上天送来的礼物，当地人之间互相传递的真情之所在呀。它不仅可以加深人与人之间的感情的蕴育，他还是默默陪伴孤独老人的伴侣呀。一杯酒，一份情，一辈子，简简单单，却快乐无比。啊，米酒，家乡的米酒，我相信只要你继续着对家乡米酒的渴望与喜欢。总会有一天，当你回到家乡时，客家人会再问你一声：“要喝米酒么？啊！家乡的米酒，飘香的米酒，另人魂牵梦萦的米酒。米酒的制作600字说明文2过年的脚步悄悄来临，家人忙里忙外，也都准备得差不多了：被子

4、、蚊帐都洗得干干净净，地板拖得一尘不染;馒头买好了，年糕蒸好了，唯独没做的，是那米酒。做米酒，是奶奶准备过年的一件大事。奶奶是不许别人看的，唯独我。这几天，我就见奶奶在院子里把米筛去些碎的，淘洗干净后就用水浸泡一夜。第二天，奶奶便大显身手了。只见奶奶把浸过的米蒸熟，饭熟了但看上去却不粘，接着便倒在竹匾里，用清水冷却。撒上酒药，拌均匀后装进酒缸，然后压实，中间得留碗口大小的坑，接下来，就等着酒药发威了。不到两三天，我便凑到酒缸前，就听见里面有些动静，从那小坑中看，看见里面溢出满满的像清水一样的酒浆。奶奶小心翼翼地舀出一点点来品尝以估算发酵的程度，并嘱咐我不许偷喝，不然会影响酒的质量。虽然我不敢违

5、背奶奶的旨意，但我站在酒缸一旁时忍不住想偷喝。奶奶见我嘴馋，终于，她让我喝了一口，那味道就像是玉帝喝的琼浆玉液，凉甜绵爽，无与伦比，让我陶醉其中。一个星期后，便可兑水了。原来压得一大快一大块的饭块因为发酵而变得松软无比，加水后，坂块就便浮在水面上。前几天放的酵母菌在里面快速分解，站在近旁，耳朵贴近酒缸，便能听到“嘶嘶”声，奶奶依就每天去看一次米酒，嘴里还叨叨着：“等你爸妈回来就刚好喝。”在我的期盼下，爸妈终于回来了。车还没到门口，正在屋里看电视的我，便看见在翘首张望的爷爷，车刚停下，爷爷便乐呵呵地跑去帮妈妈拿东西，而奶奶在屋里准备饭菜，懂事的我给爸妈到了一杯热水。“开饭了！”奶奶把温热的米酒到

6、进爷爷、爸爸与她的碗里，那碗里的米酒散发着氤氟的热气，喝一口，从身上暖到心里。我高兴地说“爸，与爷爷干一杯！”爷爷笑了，他干了一杯，接着环视着我们，饱经风霜的脸上顿时绽开了花一般的笑容，乐呵呵地说：“一家人团聚，就是好！”说完，大家都笑了。桌上的每个人都沉浸在温馨又热闹的家庭氛围中，其乐融融，自在无比。每当爸爸喝到奶奶做的米酒时，就沉醉在其中，乐不可支地说:“这酒真香，真浓，又让我回到那过年的氛围中J我也被感染，虽然我未喝酒，但我却依然能感受到过年的热闹和那温馨的场面。虽然现在都能在超市中买到现成的桶装米酒，但都没有奶奶做的好。每当看到奶奶做的米酒时，我的心里就变得暖洋洋了！米酒的制作600字

7、说明文3妈妈的米酒，甜滋滋的，清香可口，是幸福的味道。学校里的早餐，只尝得新鲜，就不好吃了。我常常在家里抱怨,什么“早餐少了，填不饱肚子”啦，什么“不合胃口”啦，使得妈妈心疼得不知如何是好：“那怎么办呢？在学校又吃不饱，好可怜这样吧，每天早上我给你煮米酒喝，你带到学校去吧！”我仿佛抓住了救命稻草，使劲点了点头。妈妈笑了，笑容像灿烂的阳光：“不过，你要先吃学校的早餐J”嗯嗯J我点头。“乖宝宝，起床了。妈妈亲了亲正在和周公玩的我，一把把我扶得坐起来。我睁着惺松的睡眼,朦朦胧胧中，闻到一股清香味，还有热腾腾的蒸气在屋里荡漾。洗漱完毕，我揉揉眼睛，拖着脚步，带着半清醒的大脑去拿书包。妈妈走了过来，递给

8、我一个碗：“乖，妈给你准备一碗米酒。早晨煮的。下课了也可以喝，冷的更美味。你爸在楼下，快上学去。拜拜！”我背着书包，手里捧着热乎乎的碗。虽然保鲜膜包着碗，却仍不住地渗出阵阵异香。我的大脑清醒了许多。眼望着时间一分一秒的过，我的肚子终于熬到了早餐时间。我拿出了碗。去掉包在外面的保鲜膜，揭开碗盖，只见碗盖上的,水珠一粒粒地下滑直至碗盖的边沿，最后汇成一大滴，滴在碗内。瞧一瞧碗内，乳白色的水烟雾般在碗中荡漾，金黄色的蛋花在水中漂浮、旋转，像一位位金发的、穿着金色裙子的美丽女郎，在雾中优美地舞蹈。用勺子舀一舀，可以看到沉在下面静静躺着的糯米。清香扑鼻。同学很惊讶:“呀!你自己带的吗？好爽啊给我一点啦！

9、”我“扑哧”一下乐了：“不给。这是我的早餐，是我妈妈早上为我专门煮的哦！”在他们羡慕的眼神下，我自豪地舀起米酒放入嘴里，细细地品着，就像品着世界上最美妙的食物一样。不！应该说妈妈的米酒就是最美味的，举世无双的米酒。有的同学嫉妒了：“告诉老师，说你带零食。”我莞尔一笑：“这不是零食，是早餐，你去告，随你！”说着，便幸福地笑起来喝着米酒，想起妈妈，她起了个大早，就为了给我煮米酒，自己没睡好想到这里，我更是珍惜这碗米酒，因为这是妈妈的米酒，是幸福的味道。米酒的制作600字说明文4小时候，爷爷时常会酿上一坛米酒，每当开封之时，酒香四溢，久久不得散去，令人回味无穷。青春也正如这一坛米酒，让人沉迷。甘甜，

10、是那新酒刚开封时的味道，在那时，尝上一小口，甜甜的味道沁入人心。青春是甜的，甜的是那无尽的友谊，是那共同探究后成功的喜悦。在我们班上，我最好的朋友是一个全能型的学霸，我们两个不仅是要好的朋友，同时也是竞争对手，我们经常为了一道数学题而争论不休。又一次数学活动课后，我带着满满的收获回到教室。那时，他正在做培优试卷，我悄悄的来到他身后，看到他正在为一道题目而纠结，旁边是密密麻麻的草稿纸。我突然想起这道题目是培优老师讲了一课的题目，虽然老师讲了那么久，但我还是没有完全弄懂，我便坐回位置上按照老师讲的思路把这道题目重新做了一遍，才弄懂了。我回头看了看他，发现他依旧眉头紧锁，对题目想不到任何办法。于是，

11、我走到他身后，拿起他桌上的笔，在他的卷子上添了几条辅助线，他转过头来佯怒着对我说:“你为什么要在我的卷子上瞎画？”我淡淡的回了一句：“这是最重要的几条辅助线J接着，我给他详细的讲解了这道题目，看到他一边回忆解题方法一边微微点头的样子，我淡淡一笑，眼睛瞥了一下题目。突然，我发现了一种新的解法，便叫了出来，正当这时，他也发出了同样的声音。我知道我们想到了同样的新方法，事实果不其然，我们的想法再次统一。这时我们紧锁的眉毛舒展开来，相视一笑。青春就如这一杯新酒，一样的甜蜜蜜。苦涩，是那老酒的滋味，不知是什么原因，老酒的味道很特殊，前味苦后味甘，可谓苦尽甘来，青春也是如此。初入初中，尚且没有适应初中紧张

12、学习生活的我在连续几次考试失利后又一次迎来了成绩大低谷。我从讲台上拿下试卷，我的眼睛一直盯着地面，我不敢看老师那失望的眼神，我静静地趴在桌子上，眼角在不经意间流下了泪水。这时，我的老同学来到我的身后，拍了拍我的肩，说道：“别哭了，考试失利不可怕，但是你要知道考试失利的原因，我想啊，大概是你的学习方法不对吧，为什么不试试去改变呢？“听了这番话，我恍然醒悟，用手背擦干泪水，看着他重重的点了点头。后来的我学会了调整与改变，我找到了真正适合我的学习方法，果不其然，我的成绩恢复了正常水准，甚至有所更高。青春便像这一杯老酒，终有一天会苦尽甘来，也许过程很辛苦，但是经过努力，终有一天会感受到成功的甜意。青春

13、，似一杯米酒，令人回味，或甘甜，或苦涩，但只要有你们在我身边，便是美好的晴天。米酒的制作600字说明文5我的故乡在浙南的一个山区里。那儿山清水秀，民风淳朴，还有一个特别的习俗一一每年霜降之时，每家每户都要酿一种红米酒。那步骤可是真麻烦，不忙活个一两天，是绝对完不成的一一不信?随我来！清晨，天才刚亮，在一片朦朦胧胧的薄雾中，就有人起来挑水了。制造这种风味独特的红米酒的第一步，就是选几桶干净而清甜的泉水或井水，然而想抢得澄澈的好水，也要有相应的“牺牲”：不得不在别人没起来之前去。慢慢的，早晨就显得热闹非凡了，歌声，笑声在整个村子里回荡。接下来要做的事，就是关键了。先把红曲连同刚挑来的清水一齐倒人洒

14、缸中，浸泡上半天。在这半天里，人也不能闲着，须把上等糯米倒人另一个地方泡在水中，直至糯米变得一颗颗晶莹剔透、饱满充实，远看像粒粒小珍珠后，方可取出，晾上一会儿，待它冷却。其实呢，这也是孩子们最期待的一个步骤，因为泡好的糯米香香脆脆，再拌上糖，那滋味可真是美不胜收。孩子们可是流着口水，扳着指头数日子盼着的。不过一次不能拿太多，不然会惹大人生气的。就说我吧，上次由于太贪心，多抓了几把糯米，被爷爷发现了，他用一种略带责怪的语气批评了我。因为糯米与红曲的比例是配好的，被我这样一搅和，做成的红米酒的香味就会大打折扣。可我也只能吐吐舌头，用我特有的讨好的目光瞄瞄爷爷一一我没办法，糯米太香、太诱人了嘛!然后

15、的事就简单了，只要把晾好的糯米倒入装着红曲水的酒缸中，搅拌几下，以足够的耐心等待二十天，两者发酵后，就可饮用了。当然，前提是你能抵御住这不断从盖沿散出的馥郁酒香。二十天后，打开盖子，一股沁人的酒香立刻涌了出来。做成的红酒，色味俱佳：鲜艳的红色，配上四溢的芳香啧啧！多好啊！不过，我没尝过，只能嗅嗅那无尽的香味。唉，谁让我是小孩呢，喝酒，可不对哦。方圆十里内，甘醇的酒香能伴你度过这个霜降节气。米酒的制作600字说明文5篇相关文章: 和美食说明文600字5篇 说明文作文600字 说明文介绍一种美食 5篇说明文 事物说明文600字五篇 美食作文600字说明文 贵州美食说明文5篇 初中说明文作文700字 向日葵作文说明文五篇 做手工说明文500字米酒的制作600字说明文5篇.doc