开展食品安全演练简报.docx

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1、教育简报小学2023年4月19日春季学期食品安全演练为了有效提高学校应对食品安全突发事件的紧急处置能力，迅速的摆脱食品中毒造成的伤害，切实保障广大师生的身体健康,根据上级文件精神，我校于2023年4月19日中午开展了食品安全突发事件应急演练活动。为了达到应急演练目的，学校成立了以韦虎校长为组长的应急演练小组，制定了详细的实施方案，并组织学校领导和老师学习了此方案，认真落实此次演练。本次演练我校制定了具体方案，要检验和完善食品安全应急预案与快速反应制度，做到在第一时间得到信息，第一时间做出反应，第一时间赶赴现场，第一时间做出判断，第一时间做出处置，第一时间报告信息。按照应急预案，分管后勤副校长谢

2、立琼立即组织后勤人员收集可疑食品和学生呕吐物到食堂与留样柜留样品进行比对，做好记录。并要求营养餐管理王主任立即对食品留样进行封存，等待卫生部门检测。安抚组教师进入本班教室对学生作进一步调查并加强信息疏导。在急救车没有到来之际学校立即采取措施，时间就是生命，政教处严文主任迅速开车让两名老师陪同疑似中毒学生先送往医院急救。通过此次演练，锻炼了学校的安全队伍，积累了应对突发事件、提高应急能力，确保学校安全队伍随时拉得出，打得赢，做到面对重大食品质量安全事件不慌不乱，处置正确、及时、有效。在演练过程中，我校食品安全突发事件应急演练领导小组能够及时到达现场进行应急处置，并向上级相关部门进行汇报和联络，均在规定时间内完成了演练，取得了预期效果。