烤箱食谱-每天一道菜不重样 .docx

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#小艺烘烤食谱#朗姆葡萄燕麦酥的做法【电烤箱食谱】更多的食谱请新浪微博搜索烘烤达人小艺即可！简介低卡营养的满分早餐饼干今天的这款饼干，就是如此，与其它曲奇类饼干相比，黄油和糖量相对少得多，而且添加了大量的燕麦片，从营养上来说，增加了谷类维生素和高纤维，是很适合做早餐的一款饼干。而朗姆葡萄，更为原本单调的面团增加了别样的风味，喜欢就来尝试一下吧！用料低筋面粉250克无糖燕麦片100克葡萄干50克无盐黄油80克糖粉100克香草精1小勺盐12小勺全蛋60克小苏打1小勺朗姆酒1大勺朗姆葡萄燕麦酥的做法1 .将红葡萄干洗净切小丁，加入1大勺朗姆酒浸泡20分钟2 .打蛋盆内加入软化黄油，糖粉、盐和香草精3 .低速搅打均匀4 .分三次加入全蛋液，每一次都要充分搅打均匀后再加入第二次5 .搅打成均匀的混状6 .低筋面粉、小苏打混合均匀后筛入盆中7 .浸泡好的葡萄干滤干水分倒入盆中8 .再加入燕麦片9 .先用橡皮刮刀刮刀翻拌均匀，再用手抓揉成团10 .取25克面团，轻搓成圆球状11 .放入烤盘，用手指按扁成圆形饼坯（剩余面团相同操作），排放整齐，注意饼坯之间留出适当空隙12 .烤箱预热，上火170度，下火150度，中层，烤25分钟左右，熄火后余温再炳10分钟即可