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牛初乳好不好?从理论上说，牛初乳中的确含有有益成分，营养价值也挺高，但牛初乳质量不稳定，难以确保婴幼儿配方食品的安全。同时，牛初乳对婴幼儿的好处宣传很多，但实际研究很少，很多说法证据不足。还有，国际上也未允许牛初乳添加到婴幼配方食品中，因此,我国规定婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。
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