怎么吃米饭更健康营养？.docx

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1、怎么吃米饭更健康营养?1、大米+糙米作用：有助于控制体重糙米是保留了一层谷皮、胚芽和糊粉层的米，富含多种膳食纤维和矿物质，能够帮助消化，减少糖分的转化，而且更能增加饱腹感。大米和糙米一起做成米饭，不仅可口，还营养翻倍。2、大米+紫米/黑米作用：延缓衰老这个搭配适合秋冬季节选择。紫米或者黑米具有抗氧化、延缓衰老、抗癌的功效。特别适宜孕妇、产妇补虚养生等功能。对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有保健作用。3、大米+燕麦作用：血管更通畅比起大米来，燕麦所含的营养更为丰富，最关键的是它富含膳食纤维和多种谷物维生素，能有效降低人体血液中的胆固醇含量，预防血栓的形成。4、大米+小米作用：美容养胃小

2、米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。5、绿豆、豌豆、蚕豆、芸豆、赤豆、鹰嘴豆等杂豆同样含有丰富的营养素，都是米饭的好搭档。杂粮饭每次放几种杂粮好？一般来说，每次选择12种粗杂粮和大米一起煮比较好，偶尔煮一次八宝饭、八宝粥调剂即可。6、最后温馨提示：健康饮食的关键在于总量控制和均衡搭配。合理的饮食方式都有一个量来控制，再美味的食物吃过量总是有弊端的。任何一种单一食物，都不能提供人体所需的全部营养，只有多种食物合理搭配才能构成一个健康的食谱。因此，日常饮食也应满足“食物多样，谷类为主”的建议，主食也要尝试粗细搭配，品种多样化。日期: