2024年厨房承诺书（共8篇）.docx

《2024年厨房承诺书（共8篇）.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2024年厨房承诺书（共8篇）.docx（14页珍藏版）》请在优知文库上搜索。

1、2024年厨房承诺书（共8篇）第1篇：同房承诺书承诺书本人系东方巴黎小区房业主（运用人）,现需求户内出如下承诺：1.在施工过程中不破坏房屋主体剪力揖及房屋顶梁.2、将如今后因漏水致使其它业主（住户）利益受到损失的，本人负责全部赔偿若用，并担当由此引发的一切后果.3、阳台排水省属于雨水收集管道，本人避守装修管理规定实行雨污分别，在改制用房时将用房排水管接回屈后排污管内.4、本人保证封闭阳台时按规定运用统一颜色（砂灰色）的铝合金框、白色通透玻璃,活动窗选用承诺人：承诺日期：篇2:困房服务承港书服务承诺书为深化实行“喜迎十八大、争创新业绩.主题实践活动精神主动响应管理处.三抓一促“、“十行百佳”等主

2、旗活动的部署和要求，切实提高管理处艰务水平，省理处题在服务中心组织.开展优质服务、争当服务明星主题实践活动,依据活动目标要求,结合服务中心实际工作，特签订本服务承诺书.一、总体目标：1.创一流部门；2,创一流队伍；3、创一流服务；4.创一流业绩；5、创一流形象.二、服务内容：1、做好厨房日常甑工作.2、做好食品原料管理与蜿收工作.3、做好厨房卫生甑工作.4、做好厨房平安管理工作.5.做好厨房设备与用具管理工作.6、保证食物出品平安工作.三、考核奖惩：1.由服务中心各主管于每月底，比照服务明星考核表内容，对考核对象进行考核.2、考核方叙行自评、互评及主管评分的方式进行.3.每月总分达到最高分的人

3、员可对其进行适当的比奖，并在*服务明星公示栏”上公布，以示激励.四、帧IJ1.责任限期：自2024年4月1日至2024年12月31日止2.本责任书一式二份，由服务中心和各考核人员各存一份.服务中心负责人：考核个人：签订日期：二。一二年四月十日箱3:厨房承诺书承诺书本人小区主（运用人），现需求户内改为它用，本人作出如下承港：1.在施工过程中不破坏房屋主体剪力墙及房屋顶梁.2、将如今后因漏水致使其它业主（住户）利益受到损失的，本人负责全部偿费用，并担当由此引发的一切后果.3.阳台排水管属于雨水收集管道，本人遵守装修管理规定实行雨污分别，在改动用房时将目房播水管接回厨房排污管内.4、本人保证封闭阳台

4、时按规定运用统一酸色（砂灰色）的但合金框、白色通透玻璃,活动窗选用承诺人：承诺日期：篇4:阚房平安承诺书厨房工作人员承诺书食品卫生平安是平安工作田中之田.强化平安贡任田于泰山、平安人人存责”的意识.展房工作人员特做出以下承诺：一、仔细落实食品平安法实施条例，加强食品从选购、入库、制作、入口等环节的管理.二、建立食物胎收制度,选购簇新的食物.三、搞好刷房卫生,严防食物中毒,做到：1.上班坚持穿好工作衣戴好工作帕,做好个人卫生工作（勘剪指甲、理发、洗澡、换衣）.2、要保持厕房间的清洁,整齐,干爽,如有余物要刚好清洗整理,每天清洁三次厨房地板、洗碗布.厨房用具、刀、切肉扳、盆.使要做到生熟分开,用房

5、水槽燥作台面、冰箝、日常用具,瞽具、抹布等做好每日福餐清洗.消毒工作.3 .器具及锅子,都要放在固定的地方,不得随急拖拉,略有挨坏刚好修谑下班后国房要整理干净,倒掉垃圾.按要求放置保管刀具等物品.九、工作结束时确保水、电、气处于关闭状态，消退平安题患厨务部平安承诺书1.用房全部卫生工作应达到当地防疫部门标准，如因卫生防疫问题造成的损失,应由同务郃担当.2、厨务部在责任承包期间，应遵守国家法律、法规条例等政策，遵守酒店全部规章制度.若阚务部及所聘人员违反食品卫生法或所出菜品引发的中毒事务对酹正常运营秩序、经营效益造成损失,由刷务部负担当一切责任.4 .国务部负责人自愿担当酒店国务郃生产区域的消防

6、平安第一责任人，因国务部生产管理导致的一切消防平安事故贡任由圃务部全权担当经济责任和法律责任.5 .因务部应当保证国努部工作人员不得损害酒店利益，否则用势部应负贡就酹担当连带三三.6 .建立并严格执行各项厨房管理制度,严格按酒店操作规催及管理制度实地，特殊是厨务部须要建立消防、平安.卫生、出品、申购和脸收各环节的麦任人制度.7 .国务部应切实做好防火、防盗、等品食品的卫生平安工作，若发生责任事故，后果由国务部全部担当，酒店有权进行日常监督和检亘，并按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工锚查、监督.7、因国务部巽房出品质量问Sg,而遭到客人投诉、退菜时，此损失由厨务部担当.8 .房务部人员需通

7、守酒店作,息时间，需爱t冷酹财物，保守酒店的商业机密.9、厨务部应筵运用酒店用房的设备及也具，严格管理,不得人为损坏和丢失.否则根SW酒店财务折旧余额进行赔偿或选购同等的设备进行娼偿.10.同务部人员鬻遵守酒店管理制度，假如厨务部人员严岐失职，对酒店利益造成更大损击或严竣违反工作纪律给酒店造成损失时，国务郃应赔偿酒店损失.幼儿园厨房工作人员承诺书食品卫生平安是幼儿园平安工作至中之重,为了强化平安责任更于泰山、平安人人有责的意识.更新观念,培加服务意识,调动全体后勤人员的主动性,坚固树立师生利益、家长利益为生的朦识,以满意师生、家长的合理要求为动身点和归宿，一心一意为师生和家长服务.为教化、教学

8、工作任务顺当完成做好俣阵.国房全体工作人员特向老师、家长、幼儿慎由承诺:一、仔细落实食品平安法实施条例、死J厮、幼儿园卫生保健工作规程，加强食品从选购、入库.制作、入口等环节的管理.二、炊事人员要探讨和改进烹调技术,依据婴幼J曲年龄特点做到精细化，即：细致切,细致做.每周菜谱不正我,留意花色品种及色,西味和各种养分素的调配,增进幼儿食欲,保证幼儿有足够的养分.此外还要留意差索搭百己米面搭配,干稀搭配.三、建立食物览收制度,选购I簇新的食物,要匿意饭菜的筋量和数措,保持蔬菜的维生素,先洗后切,烧得不能太熟变黄.饭菜的数量不能过多过少.四、蔬菜清洗1、蔬菜.肉分别用各自水池清洗.2 .药菜要求浸泡

9、15至30分钟后洗净.3 .肉类要求用温水洗第一遍.再用清水洗净为止.4 .鱼类水产品要求洗净.5 .洗净后的疏菜、肉类用专用容器装好，并放在专用工作台上.五、搞好用房卫生严防食物中毒,做到：1、上班坚持穿好工作衣,贼好工作帽,上厕所要脱掉工作衣相,便后要用月巴皂洗手,做好个人卫生工作（勤的指甲、理发、洗源、换衣）.2、要保持厨房间的满吉,整齐,干爽,如有余物要刚好清洗期,每天滤吉三次厨房地板、洗碗布.每周一旧,每月一大扫.厨房用具、刀、切肉板、盆、笠要做到生熟分开,厨房水槽、操作台面、冰箱、日常用具,铁具、抹布等脚子每日每餐清洗、消毒工作.3 .器具及锅子,都要放在固定的地方,不得随急拖拉,

10、略有挨坏刚好修谑下班后国房要整理干净,倒掉垃圾.按要求放路保管刀具等物品.4 .分饭菜,点心前要用史皂洗手，累作台消毒并保持操作台无油腑.六、加强伙食管理,附房工作人员必需严格做到公私分明,防止多吃多占,有责任阻挡其他人员擢自进阚房或做违反厨房制度的事.七.厕房工作人员之间要团结协作,共同搞好工作,应主好听取教工及幼儿对伙食的看法,不断摄高饭菜筋量.八、不得在用房内辆卧或住宿，也不许随意悬挂衣服及J嫡鞋屐,或乱放杂物等.九、工作结束时确保水、电、气处于关闭状态,消退平安题患.以上承诺，敬请领导、老师、家长予以监督、指导.承诺人：0一年四月第3箱：厨房平安承诺书的房工作人员承诺书食品卫生平安是平

11、安工作玉中之田.强化“平安责任市于泰山、平安人人有责”的意识.用房工作人员特做出以下承诺：一、仔细落实食品平安法实施条例，加强食品从选购、入库、制作、入口等环节的笈理.二、建立食物晚收制度,选购簇新的食物.三、搞好厨房卫生,严防食物中毒,做到：1 .上班坚持穿好工作衣戴好工作帽,做好个人卫生工作（勘剪指甲、理发、洗澡、换衣）.2 .要保持E3房间的清洁旌齐干爽,如有余物翻U好清洗整理,每天清洁三次闹房地板、洗碗布.阚房用具、刀、切肉板、盆、假要做到生熟分开,蚓房水槽、镇作台面.冰箱、日常用具,餐具、抹布等做$子每日每餐清洗.消毒工作.3 .替具及锅子,都要放在固定的地方,不得随急拖拉,略有损坏

12、刚好修速下班后国房要整理干净,倒掉垃圾.按要求放置保管刀具等物品.九、工作结束时确保水.电、气处于关闭状态，消退平安隐患.承诺人：第4篇：餐厅厨房平安承诺书根饮组平安责任承诺书为加强食品卫生平安，营造良好、平安的就餐环境,更好的服务于学员，本人将履行以下承诺：1 .仔细落实食Sa平安法实地条例，加强食品从选场、入库.制作.入口等环节的管理.2 .建立食物蛤收制度,选购镀新的食勃，运用中遵循“先进先出”的原则.3 .搞好厨房卫生,严防食物中毒,做到：上班穿工作衣,戴好工作帽,做好个人卫生工作（勘典指甲.理发、洗澡、换衣）.要保持国房间的清洁,整齐,干爽,如有杂物要刚好清洗整理.餐具、炊具、刀具要

13、做到定时消毒工作，按要求放置到指定位置.4 .熟识厨房的各项设施设备，对蒸箱、开水器.洗碗机、电磁炉、冰柜等要熟知各个设备的功能，确保平安运用和日常维护.5 .液化气灶具的运用要做到岫用矽开，史饪结束后应关掉液化气的总阀门,进出液化气库存间时应仔细填写液化气库存间出入人员登记表.6.避守消防;去律法规,驾驭基本消防技能,知会四惮四会（四脩：懈得询位火灾的危急性；得预防火灾的措施；O得救火灾的方法;8得逃命疏散的方法.四会：运用消防器材；会报火督;会扑救初起火灾；会组织暗散逃命），保障就餐区域疏散通道和平安出口的畅通.7、确保楂道电悌的正常运行，定时对电悌进彳亍清洁.8、确保就铁区域内照明系统的

14、正常运用,并豳闰热的开启和关闭.9 .就餐结束后如学员有遗留物品，应妥当保管.记录并尽快与学员联系进行认领.10 .做S!J三不损害即：不损害自己、不损害他人、被别人损害,确保工余时间的人身平安.部门负责人：承诺人：年月日第5篇：根厅厨房食品平安承诺书餐厅厨房食品平安承诺书为加强食品卫生平安，普造良好.平安的就餐环境，更好的服务于学员，本人将限行以下承诺：1.仔细落实食品平安法实施条例，加强食品从选购、入库.制作、入口等环节的管理.2.建立食物竣收制度,选购假新的食物，运用中道箔先进先出的原则.3、搞好同房卫生严防食物中毒,做到：上班穿工作衣,戴好工作帕.做好个人卫生工作（勤典指甲、理发、洗澡

15、、换衣）.要保持用房间的清洁,整齐,干爽,如有杂物要刚好清洗整理.餐具、炊具、刀具要做到定时消毒工作,按要求放置到指定位置.4、熟识用房的各项设施设备，对蒸箱、开水器、洗碗机.电磁炉、冰柜等要熟知各个设备的功能，确保平安运用和日常维护.5.液化气灶具的运用要做到随用随开,熏任结束后应关掉液化气的总阀门，进出液化气库存间时应仔细IS写液化气库存间出入人员登记表.6、遵守消防法律法规,驾驭基本消防技能，知会四悔四会（四揖：彼得岗位火灾的危急性；慵得预防火灾的措施；1得扑救火灾的方法；W得逃命疏散的方法.四会：会运用消防甥材；会报火警：会I卜救初起火灾：会组织疏散逃命），保障就播区域疏散通道和平安出口的畅通.7.确保楼道电悌的正常运行，定时对电悌进行清洁.8、确保就铁区域内照明系统的正常运用,并豳用熟的开启和关闭.9 .就餐结束后如学员存遗留物品，应妥当保管.记录并尽快与学员联系进行认领.10 .做到三襁即：不损害自己、不损宙他人.被别人损害,确保工余时间的人身平安.部门负责人：承诺人：年月日第6篇：同房厨师食品平安承诺书食品平安承诺书做出如下承诺，并接受公司监督.