aiu_0419_饮料销售物流服务供应商选择问题研究.docx

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1、牢靠性是指依据客户订单要求，依据预定的提前期，平安地将订货送达客户指定地点。牢靠性包括提前期的牢靠性、平安交货的牢靠性及正确供货的牢靠性.(3)信息渠道设计客户服务水平必需包括客户信息沟通没有与客户的联系，物流管理者就不能供应有效的、经济的服务。沟通是双向的，卖方必需把关键的服务信息传递给客户，如卖方应把降低服务水平的信息刚好通知客户，使客户刚好做出必要的调整。另外，客户须要了解装运状态的信息，询问有关装运时间、运输路途等状况，因为这些信息对客户制订运行支配是特别必要的。(4)便利性便利性是指服务水平必需敏捷便利.从销传物流服务的观点来看，全部客户对销传物流服务有相同的要求，有个或几个标准的服

2、务水平适用于全部客户是最志向的，但却是不现实的。因此，客户在包装、运输方式、承运人和运输路途以及交货时间等方面的需求都不尽相同。为了更好地满足客户需求，就必需确认客户的不同要求，依据客户规模、区域分布、购买的产品及其它因素招客户需求进行细分，为不同客户供应相宜的服务水平，这样可使物流管理者针对不同客户以最经济方式满足其服务需求.2.3 供应商的相关理论所谓供应商就是为企业、事业单位、社会团体或行个人供应生存和发展活动所须要的物料、物品以及服务单位法人或者有独立行为实力的个人。这些供应商可以是物料、物品和服务的干脆生产制造者或者供应者，也Uf以是能够供应物料、物品和服务的贸易方或者代理方优秀的供

3、应商可以给企业带来价值增值，优秀的供应商可以提高企业的市场竞争力。2.3.1 供应商选择的原则供应商选择问题是一个不容小觑的问题。假如企业选择供应商不当，不仅会腐蚀企业的利润，还会使企业失去与其他供应商合作的机会，从而无形中抑制r企业竞争力的提高。为使所选取的指标能够全面、客观、真实的反映供应商的概况，我们在设立评价指标时应遵循以下4个设置原则：(1)系统全面性原则评价指标体系必需全面反映供应商企业目前的综合水平，并包括企业发展前景的各方面指标。(2)简明科学性原则评价指标体系的大小也必需相宜，即指标体系设置应有肯定的科学性。假如指标体系过大，层次过多、指标过细、势必将评价者的留意吸引到细小的

4、问题上：而指标体系过小、指标层次过少、指标过粗，又不能充分反映供应商的水平。在选择供应商时，必需充分考虑该供应商与本企业的发展方向是否一样，它所供应的服务能否满足本企业的质量要求。(2)确保供应商能锅供应最优秀的服务、产品及最刚好的供应(3)力争以最低的成本获得最优的产品和服务企业总是以追求最大利润为根本目标。因此，在供需关系发生后，需方也会实行多种措施来降低自己取得最优服务的成本，能够供应最大供应价值的供应商是全部需方都希望与之合作的。(4)淘汰不合格的供应商，开发有潜质的供应商，不断推陈出新(5)维护和发展良好的、长期稳定的供应商合作关系2.4 层次分析法概述选择最佳的销售服务供应商对企业

5、发展有重大意义，这就要求建立一个合理、有效的供应商评价体系。而层次分析法是一种相对比较完善、计算简便、适合于多目标、多准则的系统评价方法，有很多其他方法不行比拟的优点。因此本文将这种分析方法的关键步骤与供应商选择决策问题相联系，探对层次分析法应用在供应商选择决策上的问题。层次分析法(AnalyticHierarchyProcess.简称AHP)是一种定性分析与定量分析相结合的多目标决策分析方法。对丁结构困难的多准则、多目标决策问题,是一种有效的决策分析工具。其基本思想，是依据问题的性质和要达到的目标，将问题按层次分析成各个组成因素，再按支配关系分组成有序的递阶层次结构。对同一层次内的因素，通过

6、两两比较的方式确定诸因素之间的相对重要性权重。下一层次的因素的全要性，既要考虑本层次，又要考虑到上一层次的权重因子逐U计算，直至最终一层一般是要比较的各个方案权重大小徘（3）饮料产成品品种繁多，库存量大饮料产品日益特性化的发展趋势，导致了产品的进一步细分，产品品种的不断增加。同一类型的产品，需针对不同年龄，不同收入的顾客群，推出各具特色的品种。由于市场需求的存在，所以一般饮料生产厂家成品的品种都特别多，几十个品种都是较正常的现象。如此多的产品品种再加上其配套的包装物料，必定会导致饮料企业的库存管理存在相当大的问题。（4）饮料产品销作柒道的多样化饮料产成品的分销渠道具有其不同于其他日常消费品的特

7、殊之处，即渠道的多样化，并通过服务带动销售渠道的拓展。饮料从生产厂家到达顾客的渠道有若多种的方式，其基本类型就有以下几种“叫生产企业一总代理商一代理商一分销商一零售商：生产企业区域代理商一零售商：生产企业一零售商：生产企业一批发市场一批发代理商或零售商；生产企业一交易会一批发代理商或零售商：3.2饮料销售物流服务供应商发呈现状（1）饮料销售物流服务供应商的现代化物流设施、设备快速增长目前各种供应饮料销售物流服务的物流设施、设备发展较快，冷藏车、保温车、叉车、搬运设备、起重设备等机械化物流设施近年来有较大增长，其中厢式车与敞车的拥有比例为1.37/1,比以往有很大提高。自2001年以来，这一比例

8、年年大幅提高，说明我国饮料销售物流服务供应商为了适应物流市场快速发展的须要，为满足国内饮料企业运输过程平安、环保的要求，大量改造敞车为厢式车，使照式车保有用增长很快（2）为饮料的销隹物流供应服务的物流i殳施利用率有较大提高库房利用率达89%,铁路专线利用率为63%,均比以往有所提高，汽车空返率为32%,也有所卜降。（3）饮料销售物流服务供应商信息系统建设状况有很大改善目前，77%的销格物流服务供应商拥有信息系统“目前供应商企业信息系统的功能模块中，业务管理模块及查询功能模块拥有比例较大，在80%以上是核心模块，此外，没有建设物流信息系统的大部分供应商企业也都有开发、外包或购买物流信息系统的准备

9、。但销传物流管理信息优化分析模块以及市场分析模块拥有比例不高，说明智能化的倩传物流管理系统拥有比例还较低。（4）为饮料企业供应俏售物流服务供应商作业实力有待进一步提高为饮料企业供应销生物流服务供应商的作业实力与作业质量有所提高，但仍数目、牢靠性、对饮料生产企业的重要性等因素。（3）饮料生产企业对销售物流服务供应商的选择指标没有具体针对性在现阶段饮料销售物流服务供应商选择的指标考量上，选择指标过于单一、机械、量化过程简洁，没有形成一个全面的、系统的饮料销带物流服务供应商综介评价指标体系，不能对饮料销售物流服务供应商做出全面、具体、客观的评价。大部分饮料生产企业选择销告物流服务供应商的方式是利用单

10、纯的价格竞标，其他很多重要的定性定量目标没有考虑进去，比如服务质量:、价格、柔性、交货准时性、提前期和批量等因素.（4）饮料生产企业选择销售物流服务供应商的方法过于简洁在饮料销生物潦服务供应商的选择方法上，饮料生产企业多用简洁的成本比较法或者凭主观推断代替供应商选择的多目标选择的要求，不能满足饮料销售物流服务外包长期业务合作伙伴在成本、服务质量、管理等多目标选择的要求。图3-3供应商选择流程（5）饮料销告物流服务供应商专业人员的缺乏。饮料销华物流服务供应商专业人才缺乏给供应商的有效选择造成了肯定困难.有资料表明，供应链管理部门人数平均仅占供应物流服务公司员工总数3%。人数比例小，公司中接受过相

11、关培训的人则更少，缺少足够的人才已经成为饮料生产企业与销告物流服务供应商合作时面对“瓶预问题”，这使饮料企业时销生物流服务供应商进行专业科学的选择产生了极大的难度。饮料销售物流服务供应商选择的合适方法及指标对于饮料企业来说，选择方法不正确，指标没有针时性的问题必须要得到解决。关于核心销售物潦服务供应商选择，可以实行层次分析法，对于结构困难的多准则、多目标决策问题，这是一种有效的决策分析工具。经过优化后的饮料俏售物流服务供应商的选择过程如卜图表示。4.2饮料销售物流服务供应商选择流程4.2.1 饮料销售物流服务供应商调查与分类选择饮料销售物流服务供应商的首要工作，就是要了解供应商、了解资源市场。

12、要了解供应商的状况，就是要对饮料销售物流服务供应商进行调隹。上4-1销合物流眼务供应商调fi&饮料销修物流公司名称公司地址服分供应商基成立日期企业性质Cl企业信誉：假如饮料销传物流服务供应商的信誉状况不好，也会影响服务质量，会对饮料生产企业造成很大的损失。CS企业创新实力：一般是指能否供应其他饮料销传物流服务供应商所不能供应的服务，比如说分类并货、代结货款等新型销售物流服务方面.C9客户满足度：客户满足度是指此销华物流服务供应商所服务的客户对此供应商供应的销售物流服务的评价。（2）对同一层次的各元素关于上一层中某一准则的重要性进行两两比较，构造两两比较推断矩阵.由推断矩阵计算被比较元素对于该准

13、则的相对权重，其中推断矩阵如下所示：Gj表示C层因素i与j因素两两比较对于C层目标重要性程度的标度值：n表示推断矩阵阶数。,i与j相比，具有同样的Jfi要性3 i与j相比.i比j略微重要5 i与j相比，i比j明显用要7 i与j相比，i比j剧烈重要9 i与j相比，i比j极端重要46上述两相邻推断的中值8若元素i与元素j的正要性之比为画,那么元素j与倒数元素i虫要性之比为aja,j（3）计和权至，可采纳平均值法、方根法或特征根法等（4）一样性检验,计算一样性指标Q其中3a、为推断矩阵的最大特征值.计算一样性率：CR=Qri5企业实例5.1 W公司概述W公司创办于1989年，最早只是一家乡镇集体企业

14、。经过多年快速健康的发展，W公司已成为一家全国知名的大型饮料生产企业集团，在全国各地设有IO个自有工厂(生产基地)和6家外协加工厂，分别生产酸奶、瓶装水及功能性饮料等不同系列产品，其中版装水系列有15家工厂，酸奶有4家，功能性饮料有4家，年销售总额近20亿元。其产品及商标在国内享有很高的知名度和美誉度，于1999年初就被国家商标局认定为中国驰名商标。5.2 W公司销售物流服务发展改变及其现状早在上世纪90年头末，W公司一度曾自己组建车队，希望自营运输。后来随着企业市场规模扩大，投资压力太大且市场资源足够，逐步转向为利用社会销格物流资源。到2005年，W公司全国有14个产成品仓库，却有超过89家

15、销生物流服务供应商。销告物流服务供应商主要以区域地方性运输供应商为主，真正具全国规模的专业销华物流服务供应商只有3家,并且仅仅服务W公司其中6条运输线路，占全国运量不足20%。且近年以来随着饮料市场价格竞争的加剧和运输成本的急升，w公司的销害物流成本压力极大，利涧率快速卜.降。如何削减物潦运作环节，提商物流运作效率，降低物流运作成本成为W公司面临的选大挑战。但是，由丁销生物流服务供应商在硬件设施、作业实力和管理阅历方面的限制，部分产成品仓库的销售物流作业无法或难以实现W公司对销件物流规划的要求。在此条件下，利用第三方销售物流服务公司的资源重新优化全国销告物流服务网络成为W公司的策略性选择。5.3 W公司销售物流服务供应商选择存在的主要问题分析W公司销售物流服务供应商选择存在的主要问题W公司销售物流服务供应商选择存在的问题主要有以下几个方面：(1)销售物流服务成本高首先，在运输配送方面。据测算，当运输距离超过500公里时，运输成本约占产品销售价格的I5%-2O%,在途运输时间将超过天，加上约车时间、装却车时间、订单处理时间以及其它等待时间的影响，预料顾客订货周期在周左右。对饮料产品这一快速消费品来说，超过一周的订货周期在肯定程度上影响了产品的市场响应速度，不利于企业驾驭市场需求。其次，仓储管理不够专业化、精细化，未能满足出入库快速响应的需求。由于工厂和配送中心都是内部管理的自有