食品安全承诺书.docx

上传人:王** 文档编号:112161 上传时间:2022-12-28 格式:DOCX 页数:1 大小:13.89KB
下载 相关 举报
食品安全承诺书.docx_第1页
第1页 / 共1页
亲,该文档总共1页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述

《食品安全承诺书.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《食品安全承诺书.docx(1页珍藏版)》请在优知文库上搜索。

1、食品安全承诺书食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全,关系到社会经济的发展和稳定。为保障消费者健康权益,保证餐饮食品安全,本单位郑重承诺:1、严格中华人民共和国食品安全法中华人民共和国食品安全法实施条例等法律法规的规定,承担智饮合品安全“第一责任人”职责,落实餐饮服饮服务活动,并按规定进行食品安全知识培训保证依法取得(警饮服务许可证和从业人员健康合格证明等相关证照后。依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度,建立食品、食品原料。食品消加剂和食品相关产品的采购记录制度,认真查验供货者的许可证、食品合格证胡文件、产品标识和食品及原料质量,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者

2、名称及联系方式、进货日期等内容。严把进货关,保证本单位食品(原料)购进的可追脚性、真实性,以防范和控制食品安全风险。查验记录保存期限不少于一年。本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品;不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;保证食品药品监督管理部门提供的肉类及其制品索证资料的真实性。本单位保证不采购使用“地沟油”、“不合格一次性镇子及其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、活加剂及食品相关产品。4、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮展务食品安全的标准和要求。不使用食品安全管理法律法规禁止使用的食品及原料。5、保证规范用油脂和添加剂管理使用,杜绝添加非食用物质,不超范围不超剂量造用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。6、建立本单位食品安全督查制度,规范经营行为,提高餐饮服务质量和自律意识,同时自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督,承担社会和法律责任。

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 行业资料 > 食品饮料

copyright@ 2008-2023 yzwku网站版权所有

经营许可证编号:宁ICP备2022001189号-2

本站为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。装配图网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知装配图网,我们立即给予删除!