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1、宠物饲养顶岗课程标准课程名称:宠物饲养顶岗课程类别:职业技术课课程编码:205184007学分:2适用专业:宠物养护与驯导学时:30(1周)编写执笔人:编写日期:2022年4月专业建设委员会审定(负责人签字):审定日期:2022年4月一、前言(一)课程性质宠物饲养顶岗是高等职业院校宠物养护与驯导专业学生的一门职业技术课,是依据宠物饲养工作岗位中的工作任务与职业技能项目而设置的,目标是培养学生在宠物饲养职业岗位上所必需的基本操作技能。(二)课程定位本门课程定位完全是根据宠物养护与驯导岗位对技能型人才在宠物养护方面的能力要求提出来的,旨在促进学生在宠物饲养岗位上技能操作能力的提高。课程重点培养学生
2、爱岗敬业、团队协作的精神,树立诚实守信、求真务实的职业道德观念,养成吃苦耐劳、认真负责的工作作风,为更好地适应社会、行业企业的要求奠定坚实的基础。学生在顶岗过程中,能进一步熟悉宠物的生活习性、品种特性、营养需求、繁殖选育、饲养管理、疾病预防等方面的专业知识和岗位技能,能提出宠物饲养的科学方案,初步达到能独立开展宠物饲养工作的目的。本课程以动物微生物、宠物训导与表演等课程为前导课程,同时也为学生后期毕业生产实习做准备。(三)课程设计理念与思路1.课程设计理念本课程是与相关宠物养殖企业合作开发基于工作任务和工作过程的课程。课程根据宠物饲养岗位的任职要求,以基于宠物饲养工作过程的课程开发理念为指导,
3、以宠物饲养工作岗位的职业能力培养和职业素养养成为重点,融合宠物健康护理员职业标准,以专业犬舍的实际案例为载体,将教学内容任务化,强调过程的连贯性,突出职业教育的职业性、实践性、开放性。2.课程设计思路该课程内容依据宠物饲养工作岗位中的常见工作任务与职业技能项目设置。其总体设计思路是,融合宠物健康护理员职业标准对知识、技能和态度的要求,以完整的宠物饲养管理这一工作任务为对象,组织学生通过完成这一工作任务来巩固相关的知识和提高岗位技能。本课程共开设30学时,主要采用在校内实训基地进行顶岗生产模式。二、课程基本目标(一)知识目标1 .掌握犬的生活习性;2 .掌握犬的饲料种类及日粮的配制方法;3 .熟
4、练掌握犬繁殖的基本知识和方法;4 .熟练掌握犬的饲喂、管理、保健等知识。(二)能力目标1 .熟悉常见宠物犬种外貌特征;2 .能进行犬只的健康选择;3 .能进行犬饲料的配制;4 .能进行犬的发情鉴定(配对)、配种、助产及产后护理;5 .掌握犬的生活习性,能进行犬的科学饲喂及常规管理;6 .能进行犬的卫生保健。(三)素质目标1.培养良好的思想品德、心理素质;7 .培养良好职业道德,包括爱岗敬业、诚实守信、遵守相关的法律法规等;8 .培养良好的团队协作、协调人际关系的能力;9 .培养对新知识、新技能的学习能力与创新能力。三、教学内容及教学组织(一)课程主要内容说明宠物饲养顶岗是宠物养护与驯导专业的一
5、门职业技术课,是依据宠物饲养工作岗位中的常见工作任务与职业技能项目设置,总课时为30学时。课程在实施过程中,主要以校内实训基地为载体,以真实宠物犬饲养工作岗位技能为要求,以完整的宠物犬养护这一工作任务为对象,组织学生通过顶岗来完成这一工作任务,从而巩固和提高相关的知识和提高岗位技能。(二)课程组织安排说明以校内生产实训基地为依托,以宠物犬饲养为主要教学内容,以顶岗生产为主要学习模式,辅以讲授法、演示法等教学形式,融入当前最先进的宠物饲养理念和技术,在真实的工作环境中锻炼学生专业技能的规范化操作,培养学生自主学习、发现问题、解决问题的能力。(三)课程教学内容项目1.犬的饲养管理任务学习内容建议学
6、时30备注学生在校内基地进行顶岗生产实训时,应在宠物饲养工作岗位上进行轮岗实训,所有项目应在生产实训期间完成。相关知识技能内容1-1宠物犬品种识别宠物犬品种特征能识别常见犬种1-2犬行为观察宠物犬行为特征能识别犬常见行为1-3犬常规饲喂食具及用品准备、饲料配制能科学地进行宠物犬的饲喂14犬体保洁犬体保洁内容及方法犬的基础美容方法及要求1-5犬随行训练随行要求、训练方法能正确地牵犬随行1-6健康幼犬的选择健康幼犬的要求能正确选择健康幼犬17犬的疫苗接种疫苗类型、接种时间、方法能正确对犬场适龄幼犬进行免疫2.犬的繁殖2-1适时配种发情鉴定方法、配种方法能准确时行发情母犬的适时配种2-2妊娠诊断妊娠
7、诊断方法能准确判断母犬妊娠23助产产前准备、催产素的正确使用、假死仔犬的急救能进行正常分娩时的助产四、课程实施建议(一)教学模式建议结合本课程特点,开展“工作过程导向”、“理实一体化”等教学模式。“工作过程导向”教学模式:按照完整的工作过程构建学习任务,设计学习情境并组织实施,做到“教、学、做”三统一。为提高学生适应岗位能力,教学过程以工作任务驱动形式来设计,围绕一个具体的任务,将教学过程设计为完成该任务的工作过程,让学生在完成工作任务的过程中学习相关知识,发展综合职业能力。完成工作任务的6个步骤:明确任务,制定计划,做出决策,计划实施,检查控制,评价反馈。“理实一体化”教学模式:将校内课堂教
8、学与实际工作情境相融合。将课程学习任务与犬场真实的岗位工作任务对接,犬场即是课堂,以顶岗为主,辅以讲授法、演示法等教学形式,在完成岗位工作任务过程中提高相应技能。(二)教学方法建议本课程主要以顶岗形式,采用做中教、做中学、学中研的教学方法。在教学过程中,教师和学生根据教学内容进行有效互动,边做边学,教师在实训现场指导学生操作实习,进行理实一体化教学,学生在学习过程中提高科研能力。(三)课程考核评价建议根据本课程的内容特点和具体要求,课程考核评价方式由过程考核和结果考核两部分组成,过程考核占总评成绩的60%,结果考核占总评成绩的40%。过程评价主要考察学生的出勤情况、理论知识的运用与掌握情况、技
9、能操作的规范度和准确度、分析问题和解决问题的能力、合作与沟通的能力等以及宠物饲养工作岗位上必备的职业素养等方面,以学习阶段、学习项目或典型工作任务为单元组织考核。结果考核是在本课程学习结束时进行,主要为技能操作试题,技能操作考核不合格者(按百分计),本课程的考核总成绩计为不合格。五、教学实施资源(一)课程资源基本要求1 .参考教材(1)王锦锋,曾柏邨.宠物饲养,中国农业出版社出版,2012.12(2)秦豪荣,吉俊玲.宠物饲养,中国农业大学出版社出版,2008.92 .课程资源库网站将本课程相关教学资料在网络上公布,实现优质教学资源共享。课程资源包括:电子教案、多媒体课件、习题库、试题库、实训实
10、习项目、课程标准、宠物健康护理员职业标准、在线测试等。教学中充分利用课程网站资源,使用现代化教学技术手段,图文并茂、声光电并用,生动、形象、直观地展示宠物饲养的工作环境、工作流程、操作方法等,使教学过程更加充满吸引力,提高教学效果。(二)教学环境与设备条件建设基本要求1 .校内(外)实训环境校内实训基地应具备一定数量和质量的宠物犬,同时应加大基地软件和硬件建设,为学生提供校内亲身参与宠物饲养真实的工作环境,满足基于宠物养护工作过程系统化课程教学的要求。同时应通过各种渠道,加大对校外实训基地的建设,保证校外实训基地有宠物饲养岗位的专职人员指导学生,并定期对学生进行考核评价,切实提高学生对宠物饲养
11、岗位技能的掌握。2 .实训仪器设备常见宠物品种标本(模型)、显微镜、测尺、排卵测定仪、B型超声多谱勒仪、注射器、相应疫苗、训练绳等。(三)课程教学团队基本要求课程教学团队中要求专任教师与兼职教师的比例达到1:1,其中专任教师双师素质达100%。专任专业教师须具备本专业或相近专业大学本科以上学历(含本科),有2年以上专业实践经历,精通本专业的基本理论与知识,熟练掌握宠物饲养工作岗位的操作技能,具有较强的教科研能力,能密切关注行业发展的动态,保证教学与生产实际紧密结合。校外兼职教师须具有3年以上宠物饲养岗位的工作经历,中级以上专业技术职称,或在宠物行业企业担任技术骨干或操作能手或管理骨干以上职位,具有较丰富的实践经验,在接受现代职业教育理念培训后具备较强的教学组织能力。