学校幼儿园承包合同书.docx

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1、学校幼儿园承包合同书甲方：（以下简称甲方）乙方：（以下简称乙方）。签订日期：签订地点：双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方运作和管理。具体内容如下：一、承包内容。1.甲方聘任乙方出任行政总厨，授权乙方负责厨师团队的组织、聘用与管理，负责厨房的管理和食品加工。2 .甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施及大型厨房用品等设施配齐维修保养好，上述物品经清点（交接清单双方签章）后，交乙方管理使用；承包期内，厨房内的用具由乙方负责管理。因维修发生的一切费用，由甲方承担;厨房内的用具因自然损耗而致无法使用的，甲方应当及

2、时更换。3 .菜系范围：以瓯菜为主，兼粤菜（包括燕鲍翅），带菌煲、点心、西餐；烤鸭外供。二、承包期限。1.承包期限自月日起至20年月日止。2.期限届满后，乙方如继续承包的，乙方享有优先权。三、工作薪酬。1.甲方将厨房承包给乙方工作，厨房的人事权归乙方，但厨房刷洗等勤杂工仍由甲方负责招聘和发工资。2.厨师薪酬（包括：工资、加班工资、奖金、工伤保险、福利待遇、额外费用等）发放，由乙方提供员工名册给甲方财务，经甲方统一制表并审批后，甲方将薪酬交乙方自行发放。每月的工资发放为次月的第5日，甲方应及时发放。四、利润分配。1 .甲、乙双方商定厨房食品平均毛利在40%-43%之间（按贵宾卡&8折定价，酒店宴

3、请不减乙方营业额）;毛利达不到40%的，其差额部分由甲、乙双方各承担一半（按月在工资中扣罚）；乙方在完成营业额指标并实现毛利率大于43%的，毛利超出部分的双方各享受一半（按月与工资一并发放）；因促销需要或特价等原因，毛利率需要调低的，需经双方同意（以书面为准）。2 .因市场不景气的，甲、乙双方应及时改变食品的平均毛利,任何一方无权单方改变该毛利的约定。五、乙方待遇。甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿（集体宿舍）及健康证、暂住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店服务员（与酒店其他员工同等）。六、甲方的权利和义务。1 .甲方应提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境。2 .甲方提供厨房

4、设备的正常维修保养义务。3 .甲方提供乙方工作人员的食宿，提供厨房所用的水、电、燃料等。4 .甲方不得随意中止承包。学校幼儿园承包合同书篇二乙方:O甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下：。一、甲方的权力与义务：。1、甲方于年月日将学校食堂及学校固定资产（注：固定资产清单另付）提供给乙方使用。2、甲方允许乙方在学校食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。3、甲方向学校食堂供水、供电（注:若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业4、

5、学校食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定；。5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。7、甲方如提出要求乙方对学校食堂的水、电装修及房屋结构改造，甲方应承担费用。8、甲方保证乙方独立承包学校食堂，不再设第二家承包商。二、乙方的权力与义务：。1、乙方对其承包的学校食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守食品安全法、餐饮服务食品安全监督管理办法及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后

6、应如数退还乙方;承包期内学校食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用。甲方负责办理餐饮服务许可证，乙方负责从业人员个人健康证的办理。3、学校食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。学校食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应有厂家证照及每批产品质检报告的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理

7、制度,建立食堂卫生工作自查记录。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点。5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格元，并确保开水供应。6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包,如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理（不得委托办理）。7、乙方承包者参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广

8、大师生服务的观念，降低成本,减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。8、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所,不得在现有场所范围外搭盖。三、违约责任及解决办法：。1、乙方若中途停止营业，所交纳的风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。2、乙方因违反食品安全法、餐饮服务食品安全监督管理办法给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。4、乙方应每年办理从业人员健康证，因从业人员无有效健康证件而被处罚，罚款由乙方承担。学校幼儿园承包合同书篇

9、三在不断进步的社会中，合同对我们的帮助越来越大，签订合同也是避免争端的最好方式之一。合同有不同的类型，当然也有不同的目的，以下是小编整理的学校商店承包合同书，仅供参考,大家一起来看看吧。甲方：（学校）乙方：根据甲乙双方招投标的有关规定，特对甲乙双方履行的有关事项作如下规定：一、甲方提供的场地和设施：商店设于学校老教学楼一楼西头的一间和厕所旁边的老商店。学校只提供营业用房和负责供电、供水到表，水电费用由承包人承担，营业用房的装修及各种设施设备均由乙方负责，装修方案需征得甲方同意方可实施。二、承包期限：自年月日至年月日止。三、经营内容及范围规定：乙方可经营副食品、饮料、文具、百货，但店内不得煮、烧

10、与学校食堂发生冲突的其他各种食品、饭菜出售，严格禁止向学生供应烟、酒、扑克及不利于学校教育和不利于学生健康成长的经营项目，发现不利于学校教育的经营，学校可随时加以取缔，经劝阻无效的学校可终止合同，由此造成的损失将由承包方承担。四、商品价格及进货规定：商店所销售的物品应通过正常合法渠道进货，一律禁止进“三无”商品，霉变、过期食品进入商店，否则造成的一切损失由承包方自己承担，与学校概不相干，学校概不承担任何经济和其他一切责任。承包人应保存好进货凭证，购货票据备查。每一商品均需明码标价。五、合法经营、文明经营：承包人必须向工商、税务、防疫等部门办理工商登记、税务登记及各种合法经营、上岗手续，在承包经

11、营期内须合法经营，照章纳税，严格执行中华人民共和国食品卫生法等各项政策法规，对本商店内外实行卫生三包，自觉接受全校师生及上级部门的监督，对师生反映强烈或受到上级部门通报的.，学校将予一定的处罚，严重的可中止承包合同，中止合同后造成的损失由承包者承担，爱护学校财产，损坏或丢失学校财物要负责维修或赔偿。搞好防火、防盗安全措施。经营时，凡是商店承包人员不得进入食堂工作，保持工作的稳定性，确因食堂需要由甲乙双方商定。经营时严禁在商店内抹牌等严重影响学生学习和学校形象的活动。一经发现学校每次罚款元不等。三次仍不改正的学校有权终止合同。六、学校及食堂所需要的物资及办公用品购买本着双方自愿的前提下进行，校方

12、会在双方和谐、价格公平、质量过硬的前提下尽可能的从商店购买。甲方所拿货物原则上以学期为单位现金与商店结帐，若情况特殊但必须在同年内结清。七、商店承包有一定的风险性，若有与上级政策相违背的以上级为准，甲方将按照承包时间和金额比例退还给乙方。甲方同时收回商店。八、此合同一式两份甲乙方各持一份，双方盖章签字生效。甲方：（盖章）乙方：（签字）年月日学校幼儿园承包合同书篇四甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：1、甲方将食堂内场地和配套设施（注：清单另付）提供给乙方使用。食堂内的照明和消毒柜产生的电费由甲方支付。2、甲方允许乙方在食堂内

13、经营饮食，但不得经营烟、酒和其他生活用品。3、甲方确保向乙方正常供电（若营业时停电，甲方及时发电）。4、食堂的开业、停业时间由甲方根据校历安排统一规定。5、甲方有权对乙方原材质量、营养搭配、服务质量及卫生状况进行监督，并要求乙方立即改善；并视情形由总务处出具书面整改通知。6、甲方召开专门食堂工作会议后，根据师生反映的共性问题,有权与乙方交涉，并限期予以改正。7、甲方负责教育和要求学生遵守就餐秩序，做到文明用餐。8、甲方负责制定食堂卫生、食品安全和管理制度。9、甲方有权不定期对食堂卫生、安全进行检查和监督，定期检查食堂管理制度执行情况和从业人员持证上岗、食品原料索证和饭菜留验情况。10、若乙方经

14、营不善，管理服务不良，违反食品卫生法规，或不服从甲方管理，不遵守甲方作息时间和内部管理制度，擅自停业，影响甲方的师生健康和正常教育教学工作，甲方有权随时终止本合同；或给予500元以上，20xx元以下经济处罚。1、乙方对其承包的食堂享有自主经营、自负盈亏，通过诚实劳动、合法经营获得一定的劳动报酬。经营的对象：在校师生；不得面向社会经营。2、乙方应严格遵守食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定及学校的相关规定，积极配合甲方工作，严格遵守甲方作息时间，不得擅自停业或不正常营业。3、乙方的从业人员必须遵纪守法，品行端正，诚实守信，关爱学生，热情服务，文明经营，身体健康，年龄在18-

15、60岁之间，有从事饮食业能力和经验，熟知食品安全、卫生法规，严格遵照各级卫生、教育、消防管理等部门的相关规定。从业人员必须持健康证上岗。4、乙方必须保证饭菜质量、分量。不得购买品质低劣、腐败变质、有关部门禁用的饭菜原料。严加食品采购索证、饭菜留验管理。因饭菜质量不佳，导致用餐人员流失和食物中毒，由此产生的后果乙方自负，并追究承包经营人经济和法律责任。5、乙方不得在上课时间、课间容留学生，不得出售劣质商品，不得安置电子游戏机、棋牌、上网电脑等设备，不得在食堂内容留学生和无关人员住宿。6、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。7、乙方承包期间必须妥善保管、使用甲方提供的现有设施和财产，负责相关的维护费用。如有丢失或人为损坏应按价赔偿。食堂内部设施如需改造需经甲方同意。8、食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。9、乙方在食堂内的娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在上课和晚自习时间不得播放音像制品。10、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区，区分应明确。乙方及其从业人员不得居住在餐厅或者厨房内，厨房、餐厅、库房内不得摆放个人物品、晾晒衣服、鞋袜等。11、对餐具应严格洗、冲、保洁，进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。从业人员应着统一工作服、穿戴整齐。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘措施，餐厅及操作间每周要