餐饮公司饭店考勤制度.docx

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1、餐饮公司饭店考勤制度一、打卡时间规定：1、一线部门员工：迎宾部、营业部、收银台、传菜部、后厨每天打卡四次。上班打卡时间：早上上班:7:309:19下午上班16:0016:49夏季下午上班时间16:30-17:19（此时间段根据季节性调整）下班打卡时间：中午下班：14:3015:50晚上下班：21:3100:10夏季晚上下班时间22:01-00:10（此时间段根据季节性调整）后勤部门员工：办公室、财务室、采购、库管打卡两次，上下班各一次。二、考勤制度1、请休假规定:公休假、请假、病假都必须有假条，假条由相关领导签名后当日交办公室审批，由办公室交至财务部备档，否则按旷工计算。2、早退或迟到10分钟

2、以内（19分钟内），每次扣薪10元。3、10分以上者按旷工计算，旷工一次扣除三天工资。4、员工请假需要提前1天向直属上级领导申请，3天以上需提前1周申请，不可电话请假。5、领取假条的时间是中午14:15以后和晚上21:15以后、向领导申请休请假时间与以上时间相同O6、当月请事假超过15天、一个月累计三次请假、两个月累计四次请假、半年累计五次者将被调离工作岗位或终止劳动关系。7、病事假每月三天或三天以上者、有旷工者扣除当月任务奖金及相应工资；三天以内者，扣除当日工资外，任务奖按实际出勤计算。凡当月不满勤情况者（包含迟到、早退）、漏打卡者三次以上者，一律扣除当月全勤奖。8、因特殊原因未打卡者（卡机

3、故障、停电等）主管领导出具证明，不影响全勤奖。9、病假和事假算法相同但必须开具区、县级公立医院开据的证明为依据。三、审批假权限1、事假两天以内由店面经理负责，三天以内（含三天）由店长负责，三天以上由总经理负责（逐级审批制）。请休假程序：向直属领导提前1天申请请休假一一直属领导同意一一当天领假条一一按格式认真填写假条-找直属领导签字一假条上交办公室审批一转交财务备档一一交接工作备注:a.特殊原因未能签字由店面经理到部门主管处说明原因后签字。b.员工如果遇到紧急情况而不能来店请休假的必须在上班1小时请示店经理，事后3天内补交请休假条。四、工资计算方法1、新入职员工第一个月、离职员工最后一个月按照实

4、际出勤天数计算工资。2、在职正式员工，当月出勤不满20天者（含20天），以实际出勤天数计算工资。3、在职正式员工，当月有缺勤（病事假等），但出勤超过20天（不含20天）者，扣除缺勤天数工资外，扣除一天公休。4、厨房档口涉及承包情况的，工资计算方法：a.视同一个整体，公休假计算：个人休假天数*承包人数。b.日人均工资：承包工资除以自然月天数，再除以总人数。c.全勤定义：除正常安排公休假外，上班人数不得少于承包人数。出现单个人员更换或病事假时，缺勤周期不得超过三天（含三天），可视同为全勤。但超过三天时，按照缺勤人数和缺勤天数（实际缺勤天数）乘以日人均工资计算，扣除承包费用。D.承包档口人员不计全勤奖，房补按照统一规定计算。5.日平均工资在计算方法：基本工资除以自然月天数。6.工资的计算方法：个人工资：日工资*（实际出勤天数+带薪假）+补贴+全勤奖+任务奖+提成一应扣款项一扣薪7.自离员工视同为旷工计算。新入职员工首月和离职员工最后一个月，不享受提成，也不分摊公损。