吃糖过多真的会导致糖尿病吗.docx

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吃糖过多真的会导致糖尿病吗有不少人认为糖尿病是吃糖过多导致的，进而就很排斥糖类食物，那么糖尿病和吃糖有没有关系呢？今天我们邀请到内分泌科医师向腾霄,带大家重新认识糖尿病和吃糖之间的关系糖尿病的糖和我们常说的糖不完全相同。在医学概念里，糖指的是碳水化合物，包括单糖、双糖和多糖。单糖指的是苹果、梨、桃等；双糖包括乳糖、蔗糖和麦芽糖;多糖是淀粉类食物，如米饭、面条、馒头等。我们平时所说的糖指的是单糖和双糖，因此不能简单地在吃甜食和得糖尿病之间画上等号，两者之间没有必然的联系。但吃糖过多引起肥胖确实会增加得糖尿病的发病风险。糖尿病患者之所以尿中含糖并不是因为吃糖过多,而是因为我们机体无法运用摄入的糖。糖尿病患者能否吃糖呢？答案是肯定的，可以吃。血糖高低的关键是控制每个人总摄入的热量,而不在于吃的是蔗糖还是淀粉。因此,恐糖症是没有科学根据的。我们不主张多吃蔗糖，因为它可能引起肥胖或者坏掉牙齿。而且人们吃糖的时候，实际上吃的多是我们的奶油、巧克力和冰淇淋等饱和脂肪丰富的食物，但饱和脂肪对人体，特别是心血管是有害的。总而言之，不必谈糖色变或者患恐糖症，也不要吃过多的蔗糖，适量作为饮食的调味剂是可以的。关键还是控制好饮食的总热量，保持热量的平衡，最好日常每顿饭都估算一下总热量，这样才能既保证血糖不高也能避免营养摄入过少。