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1 .和面机应有专人负责使用、保养。操作人员应掌握操作方法,具有独立操作能力。2 .操作人员上岗必须正确穿戴安全防护用品,长发须束于工作帽中。3 .作业场所应保持整洁,和面机周围无妨碍作业的障碍物。4 .操作前应认真检查,面桶内无杂物,确认无误方可操作。5 .运转过程严禁把面桶防护罩打开,严禁往桶内伸手或取面。6 .卸面操作应待机器完全停止转动后进行,禁止边转边卸。7 .发现异常应立即停机,由专业人员维修,严禁非电工从事电气维修。维修、保养设备时必须拉闸断电。8 .工作结束,拉闸断电。1 .压面机应有专人负责使用、保养。操作人员应掌握操作方法,具有独立操作能力。2 .操作人员上岗应戴工作帽(长发须束于工作帽中),穿紧袖工作服。3 .作业场所应保持整洁,压面机周围无妨碍作业的障碍物。4 .操作前对设备进行认真检查,安全防护罩必须牢固可靠,确认无误方可操作。5 .使用专用工具往压辐里拨面,严禁直接用手操作。6 .发现异常应立即停机,由专业人员维修,严禁非电工从事电气维修。维修、保养设备时必须拉闸断电。7 .作业结束,拉闸断电。