《庖丁解牛》翻译及知识点归纳.docx

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1、庖丁解牛翻译及知识点归纳庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所跨，害然向然，奏刀膀然，莫不中音。合于桑林之舞，乃中经首之会。文惠君日：嘻，善哉！技盖至此乎？庖丁释刀对日：臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大莪，因其固然，技经肯繁之未尝，而况大顿乎!良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣，而刀刃若新发于硼。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于研h虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为

2、止，行为迟。动刀甚微，然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。文惠君日：善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。图片翻译：有个名叫丁的厨师给文惠君宰牛。他的手接触的地方，肩膀靠着的地方，脚踩着的地方，膝盖顶住的地方，都哗哗地响，刀子刺进牛体，发出霍霍的声音。没有哪一种声音不合乎音律：既合乎桑林舞曲的节拍，又合乎经首乐章的节奏。文惠君说：“嘿，好哇！你的技术怎么高明到这种地步呢？”厨师丁放下屠刀，答道：“我所喜好的是事物的规律，它比技术进一步了。我开始宰牛的时候，看到的无一不是整头的牛；三年之后，就不曾再看到整头的牛了；现在呢，我用精神去接触牛，不再用眼睛看它，感官的知觉停止了，只

3、凭精神在活动。顺着牛体天然的结构，击入大的缝隙，顺着骨节间的空处进刀；依着牛体本来的组织进行解剖，脉络相连、筋骨聚结的地方，都不曾用刀去碰过，何况那粗大的骨头呢!好的厨师，每年换一把刀，因为他们用刀割肉；一般的厨师，每月换一把刀，因为他们用刀砍断骨头。现在，我的这把刀用了十九年啦，它宰的牛有几千头了，可是刀口像刚从磨石上磨出来一样。因为那牛体的骨节有空隙，刀口却薄得像没有厚度，把没有厚度似的刀口插入有空隙的骨节，宽宽绰绰的，它对于刀的运转必然是大有余地的To因此，它用了十九年，刀口却像刚刚从磨石上磨出来一样。虽说是这样，每当遇到筋骨交错聚结的地方，我看到它难以处理，因此小心翼翼地警惕起来，目光

4、因此集中到一点,动作因此放慢了，使刀非常轻，结果它霍地一声剖开了，像泥土一样散落在地上。我提着刀站起来，为此我环顾四周，为此我悠然自得，心满意足，把刀擦拭干净，收藏起来J文惠君说：“好哇！我听了庖丁的这些话，从中获得了保养身体的道理J文言知识积累虚词：为字的用法和意义庖丁为文惠君解牛（介词：替、给）吾见其难为，怵然为戒（都是动词。前一个：解；后一个：作为）视为止，行为迟（两个为同义，都是介词：因为）提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个为同义，都是介词：因为）乎字的用法和意义技盍至此乎？（疑问语气词：呢）进乎技矣（相当于于，介词，可不译）依乎天理（相当于于，介词，可不译）而况大靴乎（疑问语气词

5、：呢）恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容词词尾，加强语气，表示强调）然字的用法和意义害然向然（都是助词，前一个是象声词词尾，后一个是形容词词尾）奏刀晓然（助词，象声词词尾）因其固然（名词词尾，的样子）虽然，每至于族（代词：这样）怵然为戒（助词，形容词词尾，相当于地）于字的用法和意义合于桑林之舞（介词，引出对象）而刀刃若新发于研1I（介词，从）恢恢乎其于游刃必有余地矣（介词，对于）虽然，每至于族（介词，引出对象）通假字害然向然通响技盖至此乎通盍，何技经肯繁之未尝技通枝指支脉善刀而藏之通缮，修治古今异义奏刀膀然奏：古进今演奏奏乐乃中经首之会会：古节奏今表示能力，会议进乎技矣进：古超过今动词，从外面到里面所见无非牛者无非：古没有不是今只，不外乎臣以神遇而不以目视遇：古会合，接触今碰见遇见依乎天理天理：古指牛生理上的天然结构今天道