市场监管部门如何食用农产品批发市场食品安全监管.docx

上传人:王** 文档编号:329768 上传时间:2023-05-28 格式:DOCX 页数:4 大小:14.26KB
下载 相关 举报
市场监管部门如何食用农产品批发市场食品安全监管.docx_第1页
第1页 / 共4页
市场监管部门如何食用农产品批发市场食品安全监管.docx_第2页
第2页 / 共4页
市场监管部门如何食用农产品批发市场食品安全监管.docx_第3页
第3页 / 共4页
市场监管部门如何食用农产品批发市场食品安全监管.docx_第4页
第4页 / 共4页
亲,该文档总共4页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述

《市场监管部门如何食用农产品批发市场食品安全监管.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《市场监管部门如何食用农产品批发市场食品安全监管.docx(4页珍藏版)》请在优知文库上搜索。

1、市场监管部门如何食用农产品批发市场食品安全监管市场监管部门在食用农产品批发市场(以下简称“农批市场”)组织推行食品安全信息化追溯“四化”巩固提升行动,以“一户一档电子化、溯源信息实时化、系统使用便利化、基础数据集成化”为目标,鼓励引导农批市场对入场销售者主体信息、食用农产品进货查验信息等实施电子归集管理,促进农批市场食品安全管理能力提档升级,推动市场开办者和入场销售者食品安全主体责任落实落地。一是加快研究推进农批市场食品安全信息化追溯管理工作。通过先行试点、典型引领、以点带面等方式,鼓励各地多措并举,多渠道、多方式探索农批市场食品安全管理新模式。在农批市场已基本实现食品安全信息化追溯管理。进一

2、步督促食用农产品集中交易市场及入场销售者全面履行法定义务,建立健全入场销售者档案等各项食品安全管理制度,严格市场准入,确保入场食用农产品来源可追溯。二是在“四化”巩固提升行动鼓励农批市场开办者在信息化追溯建设的基础上,以“一户一档电子化、溯源信息实时化、系统使用便利化、基础数据集成化”为目标,持续提升食品安全管理水平和效能,在管理时效性、使用便利性、社会公治力上寻求最大公约数。三是鼓励农批市场开办者通过信息化追溯系统建立入场销售者电子档案。如实记录入场销售者主体信息、食用农产品基本信息,实行动态管理,免去以往建立、维护、保管纸质档案的成本和不便。四是提倡将进入农批市场销售的食用农产品信息录入信

3、息化追溯系统。经市场开办者入场查验或快检合格后入市销售,有效落实市场管理义务和销售者进货查验义务。五是鼓励市场开办者整合功能,促进系统使用便利,满足销售者进销货管理、消费者扫码查询等功能。提升消费获得感和安全感。同时鼓励农批市场开办者通过设置监管端、对接市场监管部门监管平台等多种方式,实现食品安全基础信息的集成化和可共享,市场监管人员可以通过信息化追溯系统开展监督检查,对市场开办者和销售者主体信息、食用农产品溯源信息等进行即时查询,实现监管的高效便捷。六是结合市场监管总局、农业部等四部门开展的整治食品安全问题联合行动要求,持续开展生猪产品等食用农产品市场排查工作。重点解决蔬菜、禽蛋、猪肉、水产品质量安全和农药、兽药添加禁用成分问题。七是按照统一市场准入标准、统一提升快检能力、统一销售信息公示“三统一”要求,出台批发市场升级改造标准,利用信息化手段培树一批典型市场。要农批市场建成“透明市场”“放心市场”“智慧市场”等,进一步提升批发市场规范化水平。八是鼓励以大型食用农产品批发市场、农贸市场、大型食材集中配送单位为重点,利用市场准入、检验检测等手段推行电子化食用农产品市场销售统一票据。进一步强化强化索证索票和进销台账管理,及时采集和记录所销售的食用农产品信息,逐步实现市场内食用农产品来源可溯、流向可查。

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 行业资料 > 食品饮料

copyright@ 2008-2023 yzwku网站版权所有

经营许可证编号:宁ICP备2022001189号-2

本站为文档C2C交易模式,即用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。装配图网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知装配图网,我们立即给予删除!