食品处对食品企业标准备案的提示.docx

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1、食品处对食品企业标准备案的提示(-)关于企业如何制定自己的产品标准?L企业标准制定程序,需按照企业产品标准管理规 定。该有的程序和步骤,得有,应有相应的记录,可能以 后会有法律责任的,不要认为这是儿戏。这是一个规范性文 件,企业必须执行。2 .我们只是企业标准备案审查机关,对标准如何制定提 不出建设性意见。因为企业标准,应是对企业产品的技术投 扫描图,应是对企业产品特性、生产工艺非常熟悉的人才能 编制,所以,只能依靠你们自己,不要轻易相信别人。3 .标准编制,是专业问题、技术问题,请企业管理者们 尊重知识,不要逼迫员工干超出能力的事情,一定要虚心请 教专业人才,认真研究自己的产品,认真研究法律

2、法规和食 品安全标准,要弄清国家允许做什么、你想做什么、能做什 么。(二)关于食品企业标准如何备案?1 .请认真阅读吉林省食品企业标准备案受理工作程 序,不要怀疑它的合法性、规范性和严肃性,只有我们尊 重它了,它才会尊重我们。2 .食品企业的产品标准中食品安全指标,要严于食品安 全国家标准,这是食品安全法的规定,不要疏忽。现在上报 的企业标准,有一定数量没有执行这条。在编制说明中,一 定要写明与食品安全国家标准比较的情况。3 .食品企业标准文本格式,要严格遵照吉林省食品企 业标准文本格式,这个格式是按照GB/T 1.1的结构化格式, 结合食品企业产品标准的特点编制的,已经规范性发布。在 制定企

3、业标准时,标准格式不是随意修改的,也不是可有可 无的。连标准格式都不能严肃对待的话,这样的标准制定水 平也可想而知了。(三)关于食品企业标准公示L食品企业标准公示,是国家卫生计生委规定的程序, 请大家抓紧适应。因为公示后,企业应对所有的修改意见进 行研究。如果企业对修改意见不处理,只会耽误企业公示的 时间。4 .标准公示,是社会各界对企业产品标准提出意见,不 再是各级卫生计生部门提出审查意见了。所以,请企业认真 编制标准,标准文本不成熟不要轻易上传、公示。5 .食品企业标准公示时间为14天,网站只给企业公示 14天,不会长期地公示。在公示期内,企业注意收集修改意 见,并在下次标准编制说明中对修改意见的处理进行说明。 现在企业总问这件事,请大家牢记,公示时间是14天;在 14天内,企业收集意见。过了 14天,网站会自动删除公示的标准文本,网站后台也不保存提出的修改意见。以上是我个人意见。

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