第十二章第二节熔化与凝固精品教育.ppt

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1、第二节第二节温故互查温故互查1 1、水有那些状态？霜？雪？雾？云？、水有那些状态？霜？雪？雾？云？2 2、什么是物态变化？、什么是物态变化？3 3、如何使用温度计测量液体温度？、如何使用温度计测量液体温度？设问导读设问导读 请阅读课本完成下列问题：请阅读课本完成下列问题： 1.1.什么叫作熔化？什么叫凝固？什么叫作熔化？什么叫凝固？ 2.2.冰在什么情况下熔化，你认为冰在什么情况下熔化，你认为它它熔化过程中温度熔化过程中温度如何变化？如何变化？ 3 3、石蜡熔化过程与冰的相同吗？、石蜡熔化过程与冰的相同吗？有何有何区别区别？ 4 4、晶体晶体与与非晶体非晶体有何区别？有何区别？一、熔化和凝固一

2、、熔化和凝固冰冰 山山熔化熔化 物质从固物质从固态变成液态的过程。态变成液态的过程。凝固凝固 物质从物质从液态变成固态的过液态变成固态的过程。程。蜡烛化为烛滴蜡烛化为烛滴你能准确说出下列物态变化的名称吗？你能准确说出下列物态变化的名称吗？把废塑料回收再制成塑料产品把废塑料回收再制成塑料产品熔化熔化凝固凝固先熔化再凝固先熔化再凝固凝固凝固（1）冰在什么条件下由固体变为液体？）冰在什么条件下由固体变为液体？（2）冰在熔化过程中与石蜡在熔化过程）冰在熔化过程中与石蜡在熔化过程 中的温度变化情况相同吗？中的温度变化情况相同吗？提出问题提出问题你的猜想与假设你的猜想与假设思考讨论思考讨论铁架台铁架台酒精

3、灯酒精灯石棉网石棉网烧杯烧杯温度计温度计试管试管冰冰、石蜡、石蜡（1）水浴加热）水浴加热受热均匀受热均匀冰的熔化视频文件晶体熔化晶体熔化一、冰的熔化过程一、冰的熔化过程时间时间/min00.511.522.533.544.55冰的温度冰的温度/0C-1.5-0.5-0.3-0.200000.10.20.3根据数据，作出温度根据数据，作出温度时间图像时间图像 （课本（课本P10图图12-18）请思考：请思考：温度温度/时间时间/min A AB BC CD D01.AB段、段、B点、点、BC过程、过程、C点、点、CD段，冰分别处于什么状态？段，冰分别处于什么状态？ 温度分别如何变化？温度分别如何

4、变化？2.哪一段是冰的熔化过程？哪一段是冰的熔化过程？3.冰的熔化过程，温度变化具有什么特点？冰的熔化过程，温度变化具有什么特点？固态固态固液共存态固液共存态冰熔化：温度冰熔化：温度-时间图像时间图像液态液态BC段段温度不变温度不变时间时间/min温度温度ABCD熔点熔点吸、放热吸、放热情况情况温度变化温度变化情况情况状态状态ABBCCD吸热吸热 上升上升 固态固态吸热吸热 不变不变 固液共存固液共存 吸热吸热 上升上升 液态液态熔化条件：熔化条件：(1)温度达到熔点温度达到熔点 (2)继续吸热继续吸热虽然继续吸热，但温度保持不变虽然继续吸热，但温度保持不变 1 1、晶体熔化图像、晶体熔化图像

5、熔化特点：熔化特点： (因为吸收来的热用来减少分子间的束缚，不是用来升温。)2. 非晶体熔化非晶体熔化温度温度/时间时间/min非晶体熔化非晶体熔化过程一直在过程一直在吸热，温度不断上升。吸热，温度不断上升。固态物质先变软、再变固态物质先变软、再变稀、最后成为液态。稀、最后成为液态。海波的熔化曲线图海波的熔化曲线图石蜡的熔化曲线图石蜡的熔化曲线图时间时间时间时间温度温度海波与石蜡的熔化过程的区别海波与石蜡的熔化过程的区别温度温度熔点熔点晶体和非晶体晶体和非晶体有些固体有些固体有确定的熔化温度有确定的熔化温度,熔化过程中吸热熔化过程中吸热但温度保持不变但温度保持不变晶体晶体:例如例如:金属金属、

6、钻石、钻石、冰冰、食盐、食盐、海波海波、冰冰、石、石墨墨有些固体有些固体没有确定的熔化温度没有确定的熔化温度,熔化过程中吸熔化过程中吸热温度不断升高热温度不断升高非晶体非晶体:晶体熔化晶体熔化时的温度叫做时的温度叫做熔点熔点例如例如:石蜡石蜡，塑料，塑料，玻璃玻璃、松香、沥青、松香、沥青15几几 种种 常常 见见 晶晶 体体几几 种种 常常 见见 非非 晶晶 体体一些物质的熔点一些物质的熔点/（在标准大气压下）（在标准大气压下）钨钨 34103410纯铁纯铁 15351535钢钢 15151515灰铸铁灰铸铁 11771177铜铜 10831083金金 10641064铝铝 660660铅铅

7、327327锡锡 232 232 萘萘 80.580.5硫代硫酸钠硫代硫酸钠 4848冰冰 0 0固态水银固态水银 -39-39固态甲苯固态甲苯 -95-95固态酒精固态酒精 -117-117固态氮固态氮 -210-210固态氧固态氧 -218-218固态氢固态氢 -259-259（1）为什么用钨做灯丝？（2）能否用铝锅炼铁？（3）铁、铜、铝在常温下是 态，水银在-30时是 态（4）酒精在100时是 态，氢在 -259时是 态( 5) 水在-2时是_ 态. 不同的晶体熔点一般不同不同的晶体熔点一般不同,即熔点是晶体本身的一即熔点是晶体本身的一种特性种特性,可以用它来鉴别物质可以用它来鉴别物质.

8、阅读思考固固液液固固固固固或液或固液固或液或固液固态固态液态液态熔熔 化化 规规 律律晶体晶体非晶体非晶体晶体有一定晶体有一定 ，达到熔点，达到熔点， 不变不变晶体熔化过程中处于晶体熔化过程中处于 共存状态共存状态非晶体熔化是慢慢非晶体熔化是慢慢 的过程的过程熔化过程都需要熔化过程都需要 热量热量晶体熔化条件：达到晶体熔化条件：达到 , ,继续继续 , ,但但温度保持不变温度保持不变非晶体没有一定的非晶体没有一定的 熔点熔点温度温度固液固液软化软化吸收吸收熔点熔点吸热吸热熔点熔点熔化（吸热）熔化（吸热） 同学们思考，晶体的同学们思考，晶体的熔点在什么情况下会发生熔点在什么情况下会发生变化？请认

9、真阅读信息变化？请认真阅读信息窗窗.二、凝固：二、凝固：2.晶体凝固条件：晶体凝固条件：（1）温度达到凝固点（）温度达到凝固点（2）继续放热）继续放热1、定义：、定义：物质由液态变成固态的过程叫凝固物质由液态变成固态的过程叫凝固2、晶体凝固图像、晶体凝固图像滴水成冰凝固放热：北方储菜非晶体凝固图像晶体凝固图像凝固点4.同一种物质的熔点和凝固点相同3.晶体凝固特点晶体凝固特点：虽然继续放热，但温度保持不变虽然继续放热，但温度保持不变凝固点凝固点时间时间温度温度熔点熔点吸热熔化吸热熔化放热凝固放热凝固同一晶体的熔点和凝固点相同同一晶体的熔点和凝固点相同小结1 1、_称为熔化。称为熔化。2 2、晶体

10、有、晶体有 ，非晶体没有，非晶体没有 。3 3、晶体熔化时温度叫作、晶体熔化时温度叫作_._._称为凝固称为凝固课堂练习课堂练习 1、通常情况下，冰在熔化过程中温、通常情况下，冰在熔化过程中温度度 ，熔点是，熔点是 ；。；。 2 2、自然界中的固体可分为、自然界中的固体可分为 和和 两两 大类，它们的一个重要区别大类，它们的一个重要区别是是 。3 3、物体在吸收热后，它的温度将、物体在吸收热后，它的温度将( ( ) )：A.A.一定上升一定上升 B.B.一定不变一定不变C.C.有可能上升，也有可能不变有可能上升，也有可能不变D.D.以上说法都不对以上说法都不对C温度t / 时间t / m i

11、n0温度t / 时间t / m i n0温度t / 时间t / m i n0温度t / 时间t / m i n04 4、在下图中，属于非晶体凝固图象的是在下图中，属于非晶体凝固图象的是( )( )：A.B.C.D.D D5、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。据图象回答下列问题。（2）温度升高的是温度升高的是 段，温度不变段，温度不变的是的是 段，段，AB段处于段处于 状态，状态，BC段处段处于于 状态，状态，CD段处于段处于 状态，吸热的状态，吸热的是是 段，段，（1）由图判断出）由图判断出 图线图线是晶体，该晶体

12、的熔点是晶体，该晶体的熔点是是 ，熔化时间，熔化时间是是 分钟，另一图线的物分钟，另一图线的物质可能是质可能是 。乙乙210非晶体非晶体AB、CDBC固体固体固液共存固液共存液体液体ABCD甲甲乙乙时间时间/分分180200220240温温度度12345673AB、BC、CD6、要使食品冷却，用质量相等、要使食品冷却，用质量相等的的0的冰比的冰比0的水效果好的水效果好一些，这是为什么？一些，这是为什么？答：答：0冰变成冰变成0水熔化过水熔化过程要吸热，程要吸热，0冰和冰和0水升水升高相同的温度，高相同的温度，0冰要吸收冰要吸收更多的热，更多的热，制冷效果好。制冷效果好。冰比水多了一个熔化吸热的过程冰比水多了一个熔化吸热的过程 7.黑龙江北部的漠河镇气温曾经达到过-52.3，这时还能使用水银温度计吗？ 答：不能使用水银温度计。因为水银的凝固点是-39，水银早凝固了，测不出温度值。 从表中看出，应该使用甲苯或酒精做测温物质的温度计。应该使用什么样的温度计？.人们常说人们常说“下雪不冷化雪冷下雪不冷化雪冷”，这，这句话是什么道理？句话是什么道理？雪熔化吸热雪熔化吸热.北方的冬天，菜窖里放几桶水，北方的冬天，菜窖里放几桶水，可以防止才被冻坏，为什么可以防止才被冻坏，为什么?凝固放热凝固放热