冬天吃羊肉的禁忌.docx

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冬天吃羊肉有哪些禁忌？1 .不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的糅酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫糅酸蛋白质的物质，容易引发便秘。2 .肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。3 .羊肉与南瓜同食，易发生黄疸和脚气病。4 .羊肉与乳酪相克，二者功能相反，不宜同食。5 .羊肉与醋相克，醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。6 .羊肉与竹笋同食，会引起腹痛，中毒。7 .羊肉与半夏同食，影响营养成份吸收。8 .羊肝与红豆相克同食，会引起中毒。9 .忌与西瓜同食。10 .忌铜器：不宜多食烤羊肉串。11 .不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉。12 .有内热者不宜应多食。13 .服用泻下药峻泻后不宜食用。14 .不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉。15 .不宜与乳酪同食。16 .不宜与豆酱、醋同食。17 .不宜与养麦同食。18 .服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用。19 .烧焦了的羊不应食用。20 .未完全烧熟或未炒熟后不宜食用。21 .不宜用不适当的烹制方法烹制食用。22 .常常口舌侵蚀、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。