单位职工食堂承包合同.docx

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1、单位职工食堂承包合同发包方（甲方）：单位法定代表人：承包方（乙方）：法定代表人：为解决甲方职工就餐问题，甲方将单位职工食堂交乙方承包经营。经平等自愿协商，达成如下协议：一、承包期限从年月日至年月日止。二、承包费和付款方式承包费为每月柒万捌仟元整（78000、00）o每月餐费均在次月5日前结算。乙方应当向甲方开具正式发票。三、甲方用餐人数、开餐时间和餐费标准L甲方早餐用餐人数为120人，中餐用餐人数为150人。2,早餐开餐时间7：40,中餐开餐时间12：OOo四、备餐标准1、早餐备自助餐，应当提供馒头、粗粮、粥、米粉、面条、糕点、鸡蛋、鲜牛奶、水果等。中餐备自助餐，应当提供至少十个菜（荤菜一个、

2、素菜一个，同时提供糕点、水果等）。做到安全卫生，健康可口。2、如甲方有按桌备餐的需要，应当提前一天告知乙方，乙方按桌备餐。3、如甲方有业务招待用餐或会议活动用餐（可能有早、中、晚餐和夜宵），应当提前一天将用餐人数、时间、备餐方式和餐费标准告知乙方，乙方按甲方的标准配菜，拟定菜单（包含主，副食），并向甲方提交菜单，甲方签字同意后，乙方按照菜单备餐。如甲方不能提前通知，但有临时加餐的需要，乙方也应当积极配合。餐费在当月结算。五、厨房、餐厅用具用品、物资1、甲方向乙方提供厨房、餐厅、储物室等工作区域。乙方承担上述区域的清洁工作。2、甲方向乙方提供厨房必须的用具用品，如冰柜、消毒柜、炒菜锅以及必须的工

3、作用具和盛食品的碗、盘等。乙方如因制作食品的需要必须添置用具用品的，应当向甲方提交书面报告，详细列明拟添置的用具用品的名称、数量、规格、价格等，经甲方签字同意后方可进行采购，并以正式发票向甲方报销。甲方也有权决定自行采购上述物品。3、乙方负责保管甲方提供的厨房用品用具，在承包期满后，应当交还全部物品。如有损坏，应当按照甲方采购价进行赔偿。如甲方提供的厨房用具用品因乙方的正常使用而产生的磨损或丧失使用价值的，甲方负责购置新的用具用品。4、乙方应当合理采购粮、油、副食品、调味料等物资。本合同终止后，如乙方有上述剩余物资，甲方应当按市场公允价补偿给乙方并接管相应物资，但补偿款不得超过壹万元整（100

4、00、00）o补偿价之外的剩余物资由乙方自行处理。六、甲方的权利和义务1、甲方有权对食品质量、数量、卫生、消防、治安等情况进行不定期监督检查，并向乙方出具书面整改意见，要求乙方限期进行整改。2、甲方有权对乙方提供的食品提出合理化建议。3、甲方应当按时支付承包费和加餐费等费用。七、乙方的权利和义务1、乙方有权自行聘请厨师、服务员等工作人员。2、乙方应当签署甲方的整改意见并在指定期限内整该完毕。如认为整改意见不实，应当在签署前提出异议，双方共同核实整改意见。3、乙方应当严格遵守中华人民共和国食品卫生法，中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等，保证食品安全和消防安全。4、乙方工

5、作人员必须按照国家规定进行健康检查，持卫生主管部门颁发的正式健康证方能上岗。无健康证或健康证过期，均不得上岗。5、乙方自行承担水、电、煤气等费用。乙方自行承担乙方人员的全部工资、加班费、五险一金等。乙方工作人员不属于甲方编制，不享受甲方待遇,但应当接受甲方统一管理,遵守甲方的规章制度。6、乙方自行负责监督乙方雇用的人员的安全生产事宜。乙方或乙方雇用的人员因自身过错、意外事件遭受的财产或人身损害，均由乙方自行承担。八、合同的履行和解除1、双方应当全面履行本合同，不得无故自行提前解除合同，出现下列情形之一的，守约方可以自行提前解除合同：1.1甲方无故不按时支付承包费用和加餐费，连续拖欠上述费用15

6、日以上的；L2乙方提供的食品不能达到备餐标准三次以上，或拖延开餐时间三次以上，经甲方督促整改后仍不能达到标准的；L3乙方违反中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国消防法等法律、行政法规、地方性法规、部门规章等，经甲方督促整改后仍不能如期整改的；1.4乙方不能完成客房的卫生清洁工作和布草清洗工作的。2、在承包期届满日的30日前，甲、乙双方应当进行协商，如需继续承包，应当另行签订承包合同。如不能达成一致，则本合同在承包期届满之日自动终止。九、违约责任1、如出现本合同第八条第一款的情形之一，即为根本违约，违约方应当向守约方支付违约金捌万元整(80000.00)2、如因违约行为造成对方或第三方的人身

7、损害、财产损害的，违约方应当另行赔偿。十、合同的变更本合同履行期间，发生特殊情况时，甲、乙任何一方需变更本合同的，要求变更一方应及时书面通知对方，征得对方同意后，双方在规定的时限内（书面通知发出天内）签订书面变更协议，该协议将成为合同不可分割的部分。未经双方签署书面文件，任何一方无权变更本合同，否则，由此造成对方的经济损失，由责任方承担。十一、争议解决1 .本合同受中华人民共和国法律管辖并按其进行解释。2 .本合同在履行过程中发生的争议，由双方协商解决，也可由有关部门调解；协商或调解不成的，按下列第_种方式解决：（1）提交仲裁委员会仲裁；（2）依法向人民法院起诉。十二、合同的转让除合同中另有规

8、定或经双方协商同意外，本合同所规定双方的任何权利和义务，任何一方在未经征得另一方书面同意之前，不得转让给第三者。任何转让，未经另一方书面明确同意，均属无效。十三、权利的保留任何一方没有行使其权利或没有就对方的违约行为采取任何行动，不应被视为对权利的放弃或对追究违约责任的放弃。任何一方放弃针对对方的任何权利或放弃追究对方的任何责任，不应视为放弃对对方任何其他权利或任何其他责任的追究。所有放弃应书面做出。十四、其它约定1、甲方指定本合同的管理部门为单位后勤服务中心，上述管理部门有权代表本合同的甲方，与乙方进行协商，签署整改意见，传达法律文书等事宜。2、本合同自甲、乙双方签盖章后立即生效，一式二份，双方各持壹份。3、本合同未尽事宜，依照有关法律、法规执行，法律、法规未作规定的，甲乙双方可以达成书面补充合同。本合同的附件和补充合同均为本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等的法律效力。甲方（盖章）：授权代理人：（签字）住址：邮政编码：乙方（盖章）：授权代理人：（签字）住址：邮政编码：联系电话:联系电话:传真:传真：电子信箱：电子信箱:日期：日期：