肠道传染病培训课件.ppt

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1、 肠道传染病是由各种病原体从病人或病肠道传染病是由各种病原体从病人或病原携带者的粪便、呕吐物中排出，污染了原携带者的粪便、呕吐物中排出，污染了周围环境，再通过水、食物、手、苍蝇、周围环境，再通过水、食物、手、苍蝇、蟑螂等媒介经口腔进入胃肠道，在人体内蟑螂等媒介经口腔进入胃肠道，在人体内繁殖、产生毒素引起发病，并继续排出病繁殖、产生毒素引起发病，并继续排出病原体再传染给别人。原体再传染给别人。 大多数肠道传染病发病会有恶心、呕大多数肠道传染病发病会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状，有些伴有发热、头痛、肢体疼症状，有些伴有发热、头痛、肢体疼痛、全身中毒

2、症状，若治疗不及时，痛、全身中毒症状，若治疗不及时，可引起严重的并发症，甚至导致死亡。可引起严重的并发症，甚至导致死亡。 1、经水传播、经水传播 病人或病原携带者的粪便、呕吐物病人或病原携带者的粪便、呕吐物排入水源，洗涤被病原体污染的衣裤、器具、手排入水源，洗涤被病原体污染的衣裤、器具、手等都可使水受到污染。水源受到污染后可引起肠等都可使水受到污染。水源受到污染后可引起肠道传染病的爆发流行。霍乱、伤寒、菌痢被称为道传染病的爆发流行。霍乱、伤寒、菌痢被称为三大水媒病。三大水媒病。2、经食物传播、经食物传播 在食品的生产、加工、运输、贮在食品的生产、加工、运输、贮存和销售的过程中都存在被病原体污染

3、的危险。存和销售的过程中都存在被病原体污染的危险。食品中的病原体可来自存放容器、进餐用具、手食品中的病原体可来自存放容器、进餐用具、手的接触、施用粪肥及被昆虫污染等。的接触、施用粪肥及被昆虫污染等。 3、接触传播、接触传播 通过握手，使用或接触衣物、通过握手，使用或接触衣物、文具、门把手、钱币等都有可能造成病原文具、门把手、钱币等都有可能造成病原体的传播和扩散。体的传播和扩散。4、昆虫传播、昆虫传播 苍蝇、蟑螂等都能起机械搬苍蝇、蟑螂等都能起机械搬运病原体的作用，有些病原体还能在昆虫运病原体的作用，有些病原体还能在昆虫的肠管里存活一段时间，甚至繁殖。到处的肠管里存活一段时间，甚至繁殖。到处活动

4、的苍蝇、蟑螂等昆虫也是造成肠道传活动的苍蝇、蟑螂等昆虫也是造成肠道传染病扩散的重要原因。染病扩散的重要原因。 1、霍乱 由霍乱弧菌所致的烈性肠道传染病。临床以吐泻大量米汤样排泄物、严重失水、肌肉痉挛及尿闭为特征，多因休克、尿毒症及酸中毒死亡。 2、伤寒 由伤寒杆菌引起的。患者开始感觉疲倦、无力，不思饮食，常有肚胀，腹泻或便秘等症状，接着就发高烧，约二周左右才逐渐退烧。发病的第二周，病人身上还会出现一些淡红色疹子，脾脏会肿大。病重者还可能有神志不清烦燥不安，说胡话等症状，后期还可能发生肠出血或肠穿孔。 3、细菌性痢疾 由痢疾杆菌引起的肠道传染病，以结肠化脓性炎症为主要病变，并以全身中毒症状，腹痛

5、、腹泻、脓血便以及里急后重等为主要临床表现。严重者可惊厥、昏迷、休克。全年发病，以夏、秋两季最多见。 4、肝炎 由肝炎病毒引进的。病初起时，病人觉得浑身无力，厌食，特别不愿吃油腻的东西，常感恶心、腹泻，右上腹痛，有的患者还出现发烧，眼球发黄，小便也黄得似浓茶，若眼球皮肤发黄的叫黄胆型肝炎，如皮肤、眼球不发黄，为无黄胆型肝炎。 5、脊髓灰质炎 又叫小儿麻痹症，半岁至5岁的小孩容易得病。症状多为发病很急，突然发烧，精神不好，很象感冒，烧三、四天后自动退烧，但过一至五天又发烧，第二次发烧两、三天后可能发生腿或胳臂不能动的现象，完全瘫软无力，所以叫小儿麻痹症。 6、肠出血性大肠杆菌 O157：H7 感

6、染性腹泻 O157：H7大肠杆菌感染是一种食源性疾病，病人和无症状携带者均可成为传染源，人群对病原体普遍易感，感染后可获得一定程度的特异性免疫力。O157：H7大肠杆菌感染可表现为无症状感染、轻度腹泻、出血性肠炎（HC）、溶血性中毒综合征（HUS）、血栓性血小板减少性紫癜（TTP）其中以出血性肠炎最常见。典型的出血性肠炎的临床表现为腹部剧烈疼痛，先期水样便，12天后出现类似下消化道出血的鲜血样便或血便相混，低烧或不发烧，潜伏期为34天，可长达8天，短至1天。部分病人可出现急性肾功能衰竭，死亡率较高。 7、细菌性食物中毒、细菌性食物中毒 凡进食被细菌及其毒素污染的食物，引凡进食被细菌及其毒素污染

7、的食物，引起的急性中毒性胃肠炎和其他症状，称细起的急性中毒性胃肠炎和其他症状，称细菌性食物中毒。食物中毒多发生在夏秋季。菌性食物中毒。食物中毒多发生在夏秋季。可暴发、易集体发病。以呕吐、腹痛、腹可暴发、易集体发病。以呕吐、腹痛、腹泻为主要表现，严重可失水和致中毒症。泻为主要表现，严重可失水和致中毒症。 1.吃熟食：病菌对高温抵抗力弱，只要加温煮熟就能全部杀灭；不吃生的、半生和腌制的海、水产品；隔餐、隔夜食品要重新加热煮透。2.喝开水：不喝生水。不使用不洁的水漱口、刷牙、洗食具、洗水果、洗蔬菜和其他食品。 3.洗净手： 食前便后要用肥皂把手洗干 净，防止病菌经手入口。 a. 积极开展爱国卫生运动

8、，加强对粪便、垃圾和污水的卫生管理，发动群众开展除四害运动。 b. 讲究个人卫生，养成饭前便后洗手的习惯。常剪指甲、勤换衣服。 c.食堂和家庭采购食品要严格把好质量关，切不可为贪便宜而购买变质的禽、蛋、肉和水产品。 d.不喝生水，菜要烧熟煮透，吃剩的菜放在冰箱里过夜，食用时应重新回锅加热。 e.购买易生虫的蔬菜应注意鲜嫩无虫眼，留意是否使用了农药，摘去黄叶后应用水浸泡半小时以上，中间换水23次，然后再烹调。 f、贮存食品或加工食品时，都应该生熟分开。 g、最好不要去大排挡就餐和购买无证经营的盒饭，不要自办大型聚餐活动。 h、发现食物有异样或异味不可食用，也不可煮沸烧透后再食用。 i、对碗筷等餐具应经常煮沸消毒。 j、一旦发生肠道传染病症状应及时就医；家庭成员同时出现食物中毒现象，应在去医院的同时及时向疾病预防控制中心报告。 概括起来，预防肠道传染概括起来，预防肠道传染病有一个九字真经：病有一个九字真经： 吃熟食吃熟食 喝开水喝开水 勤洗手勤洗手