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1、幼儿园营养晚餐不可少公开课教案一、教学目标1 .让幼儿了解晚餐的重要性,认识一些营养丰富的晚餐食物。2 .培养幼儿良好的饮食习惯,懂得合理搭配晚餐。3 .通过活动提高幼儿的观察力、语言表达能力和动手能力。二、教学重难点1 .重点:认识营养晚餐食物,明白晚餐的重要性。2 .难点:引导幼儿学会合理搭配晚餐。三、教学方法直观教学法、讨论法、游戏法、实践操作法。四、教学准备1 .各种晚餐食物的图片(如米饭、面条、蔬菜、鱼肉、水果等)o2 .多媒体课件(展示营养晚餐的搭配、晚餐的重要性等内容)。3 .玩具餐具若干。4 .绘画纸和彩笔。五、教学过程1 .导入教师播放一段轻松的音乐,带领幼儿做简单的律动,放
2、松心情。提问:“小朋友们,你们晚上都吃什么好吃的呀?”引出课题。2 .认识营养晚餐食物教师利用多媒体课件展示各种晚餐食物的图片,逐一介绍食物的名称、特点和营养价值。例如:“这是米饭,它是我们的主食,能给我们提供能量。这是西兰花,有很多维生素和膳食纤维,对我们的身体很好。”让幼儿观察图片,说一说自己认识的晚餐食物。3 .了解晚餐的重要性播放多媒体课件,讲解晚餐对身体的重要性。如:“晚餐可以让我们在晚上有足够的能量,还能帮助我们更好地睡觉。如果不吃晚餐或者吃不好,我们会觉得饿,也会影响我们的身体。”提问幼儿:“为什么晚餐很重要呢?”引导幼儿理解晚餐的重要性。4 .游戏活动“晚餐搭配”游戏:将幼儿分
3、成小组,每个小组发放一些玩具餐具和晚餐食物图片。让幼儿根据自己的理解,搭配出一份营养的晚餐,并向大家介绍自己小组的搭配理由。“我是小厨师”游戏:请几位幼儿扮演小厨师,为其他幼儿准备晚餐。其他幼儿可以提出自己的要求,小厨师们要根据要求选择合适的食物。5 .绘画活动教师让幼儿用绘画纸和彩笔,画出自己心中最美味的晚餐。请幼儿展示自己的作品,并说一说画中的晚餐有哪些食物。6 .总结教师总结:”今天我们认识了很多营养的晚餐食物,也知道了晚餐的重要性。小朋友们要记得每天吃营养的晚餐,这样我们的身体才会更健康。”鼓励幼儿回家后和家长一起制定营养晚餐计划。六、教学延伸1 .在班级的区角设置“小厨房”,让幼儿进行角色扮演,体验制作晚餐的过程。2 .请家长配合,记录幼儿一周的晚餐情况,并反馈给教师。教师可以根据反馈情况,对幼儿进行个别指导,进一步培养幼儿良好的饮食习惯。3 .开展“美食分享会”,让幼儿带来自己喜欢的晚餐食物,与大家一起分享,增进幼儿之间的交流和友谊。