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1、活动目标:1.能用比较观察的方法探索并发现水果的内部特征。2.能用简单的图示做记录。活动准备:经验准备:幼儿对水果的外部特征有了一定的了解,也对不同水果的味道有初步的体验。物质准备:各种水果实物,塑料刀、记录表。教育挂图:领域活动科学切开的梨子。活动过程:(一)谈话引入主题。1.师:秋天是个丰收的季节,很多的水果都成熟了,我们一起来看一看。(逐一出示水果图片)2.引导幼儿观察水果的外形,发现不同水果外形也不同。(1)师:你们看看这些水果的外形是什么样的?像什么?(个别幼儿回答)(2)师:说的真棒,苹果的形状像爱心,香蕉像弯弯的月亮。(二)集体探究梨的内部结构。1.猜想。(1)师:那这些水果的内
2、部和外面会是一样的吗?它们的内部会是什么样子的呢?请小朋友猜猜。(幼儿回答)(2)师:老师这有一个梨,那我们可以用什么办法才知道梨里面的样子呢?(幼儿回答)(3)师:对了,可以用刀切,那我们可以怎么切?(4)师:对了,可以横切,也可以竖切。(根据幼儿回答,教师在展示板的表格内用I表示竖切,用-表示横切。)2.探究一:梨的竖切面。(1)师:接下来我们一起来看看梨竖着切开后里面是什么形状的?里面有什么?(教师示范,有观察并回答)(2)师:竖着切开的梨是半圆形的,里面有种子。它们是怎么排列的?种子在梨的什么地方?(幼儿回答)(3)师:种子是在梨的中间左右排列。3.探究二:梨的横切面。(1)师:如果把
3、梨横着切会和竖着切的形状会一样吗?(幼儿猜想)(2)师:你们看,横切开后变成什么形状了?(幼儿回答)(3)师:对了,是圆形的,再仔细看看,里面的梨核像什么呀?(幼儿回答)(4)师:对了像小花,每片花瓣里藏着是什么?(幼儿回答)(5)师:花瓣里藏着种子,种子的数量和花瓣的数量是一样多的。4.探究三:竖切面和横切面的不同。(1)师:刚才我们把梨用横切和竖切的方式切开了,那竖切面和横切面出来的切面一样吗?(幼儿回答)(2)师:对了,不一样。接下来我们一起来看看它们哪里不一样。(出示教育挂图切开的梨子,引导幼儿从外形轮廓、梨核、种子三方面寻找不同。)(3)师:对了,横切的外形轮廓是圆形的,梨竖切的是半
4、圆形的(三)分组探索不同水果的内部形态。1.介绍材料,提出操作方法。师:今天老师给每位小朋友准备了2个苹果和2个猕猴桃,一把水果刀,一张泥工板,一张记录单、笔、盘子。等一下小朋友可以用刀对苹果和猕猴桃进行横切和竖切,看看它们的内部特征是什么形状的,并在记录单上画出来。2.提出要求。师:现在老师有几点要求,小朋友在操作时要注意用刀安全,不可以拿水果刀和别人开玩笑;水果要在泥工板上切,切开后的水果不能吃要放在盘子里。3.幼儿自由探索。4.分享交流。(1)师:刚才小朋友都对猕猴挑和苹果进行的探索,现在请你们说说你切出来的猕猴挑和苹果是什么形状的?(幼儿回答)(2)师:横切的猕猴挑和苹果都是圆形的,竖切的猕猴挑和苹果都是半圆的。(四)活动结束:师:今天你们发现了很多水果的秘密,老师就把这些水果奖励给你们,一起品尝吧!