XX年肉制品行业运行分析及预测报告.docx

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1、摘要2006年国民生产总值达209407亿元，比上年增长10.7%,国内消费市场活跃，增速加快。全年社会消费品零售总额76410亿元，比2005年增长13.7%,增速加快0.8个百分点。因此，肉制品消费需求增长与2005年同期相比有所提升。2006年我国肉制品行业共实现销售额1283亿元，与上年相比增加19.64%;全年肉类总产量8100万吨，比上年增长4.6%。肉制品行业整体盈利能力上升，偿债能力增强，发展能力较好，营运能力增强，行业整体运行平稳高效。在肉制品消费中，低温肉制品将会成为我国肉制品未来发展的主要趋势。到2010年，我国低温肉制品市场容量将达4100多万吨。我国肉制品生产大省包括

2、山东省、河南省、四川省、江苏省、内蒙古，山东稳居规模第一位，河南发展较快直追山东，四川规模虽大盈利较差，江苏盈利较好发展较快，内蒙古后起之秀发展前景广阔。我国肉制品行业集中度相对较高，前20家企业资产占总行业的51%,销售收入占总行业的52.5%,利润比重为69%。由于2006年肉制品行业稳定增长，前20家企业利润比重远远高于销售收入比重，表明这20家企业总体盈利能力比较强。销售收入排名前20家的企业在规模和盈利上存在较大差别，授信政策应区分。重点推荐运营效率高、盈利能力强的6家企业，主要是河南省溪河市双汇实业集团XX、山东金锣企业集团总公司、河南汇通集团肉食品XX、南京雨润食品有限公司、河南

3、邦杰集团XX、山东驰中集团有限公司。2006年肉制品行业整体运行态势趋稳，行业运行风险适中。肉制品行业发展有利因素较多，对于银行来说，要区别对待不同企业，对盈利较好的大型企业集团可以适当放宽授信额度。由于肉制品行业投资增速回升，谨防过渡投资，因此从总体上不宜增加对肉制品行业的授信额度，维持目前额度即可，另外可加大对低温肉制品生产相关项目授信额度。目录第一部分2007年肉制品行业运行分析及预测9第一章2007年肉制品行业供需分析及预测10第一节2007年肉制品行业需求分析及预测10一、肉制品消费需求总量及趋势分析IO二、肉制品消费结构10三、2007年需求预测11第二节2007年肉制品行业供给分

4、析及预测12一、肉制品行业供给总量及速率分析12二、肉类产量结构12三、在建及拟建相关项目分析13四、2007年供给预测13第三节2007年肉制品行业进出口分析及预测14一、2006年肉制品进出口分析14（一）国内猪肉进出口形势分析14二、2007年肉制品进出口预测15第四节畜禽肉及相关肉制品价格分析17一、我国猪肉市场价格分析17二、我国禽肉及其相关产品价格分析18第二章2007年肉制品行业市场竞争分析及预测20第一节肉制品行业竞争特点分析20一、肉制品行业发展阶段评价20（一）肉制品行业处于发展期20（二）肉制品行业增长性与波动性分析20二、肉制品行业垄断性分析21三、肉制品行业平均生产率

5、水平23四、肉制品行业进入退出壁垒分析23（一）进入壁垒分析23（二）退出壁垒分析24第二节肉制品行业竞争结构分析及趋势25一、竞争结构分析25（二）购买者分析25（四）潜在竞争者分析26（五）产业内竞争者分析26二、竞争趋势分析26第三章肉制品行业投资与效益分析28第一节肉制品行业投资状况分析及预测28一、肉制品行业投资总体状况分析28二、肉制品行业投资企业性质结构分析28第二节2007年行业效益分析及预测30一、肉制品行业总体经济运行分析30（一）销售收入及资产变化分析及预测30（二）利润总额变化分析及预测30二、肉制品行业运行效益分析31三、2007年肉制品行业效益预测32第四章肉制品行

6、业发展环境影响分析33第一节宏观经济环境及影响分析33一、GDP增长及结构分析33（一）GDP增长速率趋缓33（二）GDP增长结构变化分析33二、投资、价格、进出口分析34（一）固定资产投资分析34（二）价格指数分析34（三）进出口变化分析35三、居民消费结构升级35第二节肉制品产业政策环境及影响分析38一、肉制品产业政策影响分析评价38（一）兽用生物制品经营管理管控办法38（二）农业部关于加强畜禽养殖管理管控的通知38（三）2007年春季禽流感等重大动物疫病防控工作意见38（四）国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见39二、“十一五”对肉制品行业的影响39第三节肉制品行业关联行业发展及影响分

7、析40一、种植业的发展及影响40二、饲料业发展变化及影响40三、畜牧业发展变化及影响40（一）国内猪肉生产形势分析40（二）国内家禽生产形势分析41（三）畜牧业发展现状41四、屠宰业发展变化及影响42五、冷链物流的发展及影响42第二部分肉制品行业细分分析及预测46第五章细分产品结构及技术47第一节高温肉制品发展情况分析47一、高温肉制品的定义、现状47二、高温肉制品的加工技术47三、高温肉制品的市场发展趋势47第二节低温肉制品发展情况分析49一、我国低温肉制品的发展现状49二、影响我国冷却肉发展的原因49三、低温肉制品发展前景51第六章细分地区分析52第一节肉制品行业区域分布总体分析52一、肉

8、制品行业区域分布特点分析52二、肉制品行业经济区域分布分析54第二节山东省肉制品行业发展分析及预测57一、山东省肉制品行业在全国中的地位57二、山东省肉制品行业经济运行状况分析57三、山东省肉制品行业发展趋势预测58第三节河南省肉制品行业发展分析及预测60一、河南省肉制品行业在全国中的地位60二、河南省肉制品行业经济运行状况分析60三、河南省肉制品行业发展趋势预测61第四节四川省肉制品行业发展分析及预测62一、四川省肉制品行业在全国中的地位62二、四川省肉制品行业经济运行状况分析62三、四川省肉制品行业发展趋势预测63第五节江苏省肉制品行业发展分析及预测65一、江苏省肉制品行业在全国中的地位6

9、5二、江苏省肉制品行业经济运行状况分析65三、江苏省肉制品行业发展趋势预测66第六节内蒙古肉制品行业发展分析及预测67一、内蒙古肉制品行业在全国中的地位67二、内蒙古肉制品行业经济运行状况分析67三、内蒙古肉制品行业发展趋势预测68第三部分企业分析69第七章企业综合分析70第一节2006年肉制品企业经营状况分析70一、盈利能力较强企业分析71二、盈利能力中等企业分析72三、盈利能力较差企业分析73四、企业营运状况分析74第二节重点企业三年经营数据对比分析76一、得利斯集团有限公司经营状况分析76二、诸城市外贸XX经营状况分析77三、北京大发正大有限公司经营状况分析78四、通辽金4罗食品XX经营

10、状况分析78五、大庆金锣肉制品有限公司经营状况分析79六、秦皇岛正大有限公司经营状况分析80七、潍坊乐港食品XX经营状况分析81八、四川省福润肉类食品有限公司经营状况分析83九、大成食品（大连）有限公司经营状况分析84十、河南邦杰集团XX经营状况分析85十一、山东驰中集团有限公司经营状况分析86十二、广东双汇温氏食品有限公司经营状况分析87第八章典型企业分析89第一节双汇集团89一、企业行业地位分析89二、企业基本评价89三、企业经营状况90第二节南京雨润（香港上市）92一、企业行业地位分析92二、企业基本评价92三、企业经营状况错误!未定义书签。第三节金锣集团错误!未定义书签。一、企业行业地

11、位分析错误!未定义书签。二、企业基本评价错误!未定义书签。三、企业经营状况错误!未定义书签。第四部分肉制品行业风险提示及信贷投向建议错误!未定义书签。第九章2007年肉制品行业授信风险分析错误!未定义书签。第一节宏观经济环境风险分析错误!未定义书签。第二节国际贸易环境风险分析错误!未定义书签。第三节肉制品行业市场风险及其他风险分析错误!未定义书签。一、行业周期性波动风险错误!未定义书签。二、市场竞争风险分析错误!未定义书签。三、成本风险分析错误!未定义书签。四、并购风险错误!未定义书签。五、突发公共卫生事件风险错误!未定义书签。第四节肉制品行业运行风险分析错误!未定义书签。第十章2007年信贷

12、建议错误!未定义书签。第一节2006年肉制品行业总体特点及授信建议错误!未定义书签。一、2006年肉制品行业总体发展特点与授信额度建议错误!未定义书签。二、2006年肉制品行业资金需求特点授信期限建议错误!未定义书签。三、2006年肉制品行业竞争特点及客户结构授信建议错误!未定义书签。第二节2006年肉制品行业地区发展特点及授信建议错误!未定义书签。一、肉制品行业区域发展特点总结错误!未定义书签。二、区域市场授信建议错误!未定义书签。第三节2006年肉制品行业所有制发展特点及授信建议错误!未定义书签。一、所有制对比及发展特点总结错误!未定义书签。二、所有制类型授信建议错误!未定义书签。第四节2

13、006年肉制品行业规模发展特点及授信建议错误!未定义书签。一、规模对比及发展特点总结错误!未定义书签。二、规模类型授信建议错误!未定义书签。第五节2006年肉制品行业企业发展特点及授信建议错误!未定义书签。一、企业发展特点总结错误!未定义书签。（一）企业竞争格局错误!未定义书签。（二）重点企业资金状况错误!未定义书签。二、企业授信建议错误!未定义书签。表119982006年肉类产量结构13表2肉制品行业在建及拟建相关项目13表32006年肉制品出口情况表14表42006年肉制品进口情况表14表52006年肉制品行业资产集中度21表62006年肉制品行业销售收入集中度22表12006年肉制品行业

14、利润集中度22表82006年肉制品行业竞争结构25表92004-2006年肉制品行业资产及从业人员状况28表1020032006年肉制品行业经济运行31表11我国GDP结构状况34表122006年居民消费价格比上年涨跌幅度35表13肉制品行业相关政策38表142006年肉制品行业地区分布状况54表152006年鲜冷藏冻肉产量地区分布状况55表162006年肉制品行业各地区经济运行状况56表17山东省鲜冷藏冻肉产量在全国地位57表1820032006年山东省肉制品行业规模指标比重变化57表1920032006年山东省肉制品行业经济运行58表20河南省鲜冷藏冻肉产量在全国地位60表2120032006年河南省规模指标比重变化60表2220032006年河南省肉制品行业经济运行61表23四川省鲜冷藏冻肉产量在全国地位62表2420032006年四川省规模指标比重变化62表2520032006年四川省肉制品行业经济运行63表26江苏省鲜冷藏冻肉产量在全国地位65表2720032006年江苏省规模指标比重变化65