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1、秋季养生保健顺应四季,强身健体一年有四季:春、夏、秋、冬,春暖春种,夏热夏长,秋凉秋收,冬寒冬藏。中医学强调“整体观念”,认为人的一切生命活动都与大自然息息相关,必须与其保持和谐一致,才能保持健康。所以不同的季节有不同的养生原则。明代医学家张景岳:“春应肝而养生,夏应心而养生,长夏应脾而养长,秋应肺而养收,冬应肾而养藏。”说明人体五脏的生理活动,必须适应四时阴阳的变化,才能与外界环境保持协调平衡。秋季人体的特点中医学认为,燥为秋季的主气,称为“秋燥”。其气清肃,其性干燥。燥邪伤人,易伤人体津液,肺为娇脏,性喜润而恶燥,燥邪犯肺,最易伤其阴液。秋天养生的重要原则防止燥邪对人的伤害,这样才能养护好
2、体内的阴气。秋季养生原则:生津润燥,以益肺养阴。起 居 调 养1.早睡早起。2.秋凉宜冻,气温下降时不要急于添加过多衣服,适时、缓慢增减衣服,使身体有抗御风寒的能力;3.早晚喝水,补充足够的水分,重视排便的及时和通畅;4.保持室内一定湿度,并适当补充体内的水分。五 行 调 养 1.中医里“木火土金水”,对应“青赤黄白黑”,再对应“肝心脾肺肾”。有种说法:2.秋天要多吃白色的食物,3.像白色的萝卜、白菜,藕,银耳等。4.秋天宜穿明亮的衣服。秋天多穿白色5.量度高的衣服,可以让心情更愉悦,6.别人看起来就有生气。饮 食 调 养1.适当进补2.根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,俗话说:入夏无病三
3、分虚,秋季宜进补。现在已进入秋季进补的季节,立秋一到,气候虽然早晚凉爽,但仍有秋老虎肆虐,故人容易倦怠乏力讷呆等,此时进补是十分必要。1.进补虽然必要,但不可乱补,应注意四忌:2.一、忌无病进补。无病进补,既增加开支,又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖,血中胆固醇增多,易诱发心血管疾病。3.二、忌慕名进补。认为价格越高的药物越能补益身体,如人参价格高,又是补药中的圣药,所以服用的人就多,其实滥服人参会导致过度兴奋,烦躁激动,血压升高及鼻孔流血。4.1.三、忌虚实不分。中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人,不宜用补药。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、气血虚之分。对症服药才
4、能补益身体,否则适得其反,会伤害身体。2.四、忌多多益善。任何补药服用过量都有害。1.少辛增酸,滋阴润肺2.以“滋阴润肺(燥)”为基本准则,少辛增酸,忌寒凉。中医认为,“肺气太盛可以克肝木,故多酸以强肝木。”多吃酸能生津止渴,但也不能过量,有些人爱吃酸梅止渴,其实酸梅属于碱性,吃多的影响到胃肠消化机能,容易发生溃疡。3.1、常见食物:银耳、甘蔗、芝麻、梨、菠菜、豆浆、蜂蜜、糯米、莲藕、菱角、芋头、荸荠、白萝卜等。4.2、偏酸性水果:苹果,葡萄、石榴,杨桃,柚子,山楂,柠檬,菠萝等;5.3、少吃辛辣食物:姜、蒜、韭、葱、椒等;6.1.少辛增酸,滋阴润肺2.4、多饮汤水:秋季空气干燥,把进补的物品
5、制成汤水服用比较适宜。一般人宜用食补,即选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤,如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠菜猪肝汤、萝卜排骨汤等。3.运 动 护 养 1.早晚天冷,不要在外面运动,尤其是老年人,容易受凉建议在室内运动,如气功太极拳,八段锦或瑜伽等;2.白天户外,建议多缓步走,走到微喘或微微出汗,可增强心肺功能调整气血。3.三招补肺运动 第一招,以两手抱头顶,回旋俯仰10次。可疏通颈部及胸背部经脉,促进血液循环,增进肺的生理机能。第二招,两手相叉置头上,左右摇曳身子10遍。可去关节间风湿寒邪,治疗肺脏诸疾。第三招,两手拍脚胫(小腿前外侧)10遍。可开胸膈、利肺气,治疗肺脏疾病。做此运动
6、时若能配合叩齿,效果更好。具体方法是轻轻叩齿36次,不要出声。按揉列缺润肺滋肾1.取穴:两手交握,左手食指在右腕背部,食指下即是。2.作用:可治疗中老年糖尿病、耳鸣、目干涩、更年期不适;3.疏风解表,防治感冒。药 物 调 养1.补气药:丹参,人参,黄芪,白术,茯苓等;2.养阴药:当归,泽泻,葛根,枸杞,玄参,麦冬,牡蛎等,可促进唾液腺的分泌,可润喉及免疫调节。3.中成药:六味地黄丸、大补阴丸、生脉饮等。4.精神调理1.多参加一些有益身心的娱乐活动,如跳舞、唱歌、听音乐等。2.多到大自然中去走一走,新鲜空气既能增强人体的呼吸和血液循环功能,也能对神经系统起到调节安抚作用,从而消除烦人的秋愁。牛奶
7、粳米粥 l原料:粳米100克,牛奶250毫升,红糖或白糖适量。l做法:粳米下锅,用大火烧开,小火熬1小时;粥已经粘稠快要熬好时加入牛奶,搅拌均匀;出锅盛碗,加入白糖或红糖。l功效:补益虚劳。银耳菊花粥l原料:银耳、菊花各10克,糯米60克。l做法:同放锅内,加水适量煮粥,粥熟后调入适量蜂蜜服食。l功效:养肝、补血、明目、润肤。芝麻粥l原料:芝麻50克、粳米100克。l做法:先将芝麻炒熟,研成细末,待粳米煮熟后,拌入芝麻同食。l功效:养血润燥通便。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。山药枸杞粥 l原料:白米100克、枸杞10克、山药300克l做法:首先将白米和枸杞洗净沥干,山药去皮洗净并切成小块
8、。置锅于火上,将水倒入锅内煮开,然后放入白米、山药以及枸杞续煮至滚时稍搅拌,再改中小火熬煮30分钟既可。l功效:健脾补肾。南瓜黑米粥l原料:南瓜200克,黑米150克,大枣60克。l做法:将南瓜洗净去柄切开,取出种子切片,将黑米、大枣洗净,一起放入锅内,加水1000毫升,先用猛火煮沸,后改用文火,煮至米烂即可。l功效:补肾润燥。百合粥l原料:百合30克,粳米100克,冰糖适量。l做法:将百合用清水泡软,加粳米和冰糖一起水煮成粥。l功效:养阴润肺。百合梨汤l原料:梨1个,百合、麦冬各10克,胖大海5枚。l做法:将梨洗净切块与百合、麦冬、胖大海同煮,待梨八成熟时加冰糖,吃梨饮汤。l功效:滋阴润肺。
9、冰糖银耳汤l原料:银耳10克,冰糖。l做法:银耳,以温水浸泡30分钟,加冰糖和水,煮沸至银耳烂熟。l功用:滋阴润肺。玉米清汤l原料:甜玉米梗两条、黄豆芽100克、红萝卜1条。l做法:将甜玉米去粒留梗,红萝卜切块、黄豆芽洗净;将全部材料用慢火熬煮1小时即可。l功效:清润滋补雪梨川贝汤l原料:2个雪梨,配川贝4克,冰糖75克。l做法:将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内,加入川贝、冰糖及清水150克,待锅内清水烧沸后,隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服。l功用:润肺止咳,清热化痰。蜜枣甘草汤 l原料:蜜枣8枚、生甘草6克l做法:将蜜枣、生甘草加清水2碗煎至1碗,去渣。l功效:补中益气,解毒润肺,止咳化痰。
10、适用于慢性支气管炎咳嗽、咽干喉痛、肺结核咳嗽等症。木瓜瘦肉汤 l原料:木瓜1只、瘦肉150克、红枣20克、盐5克,糖5克。l做法:瘦肉切蚕豆丁大小汆水,木瓜去皮切丁,红枣洗净待用;净锅上火,放入清水、红枣、瘦肉,大火烧开,转小火炖30分钟后,再放入木瓜炖10分钟调味即成。l功效:润燥通便。对热病伤津,消渴多饮,肠燥便秘有一定的食疗功效。l原料:南沙参5克、玉竹5克、白茅根10克、桑叶5克、火麻仁5克、绿茶5克。l方法:前五味加水约500ml,煮开20分钟,取沸汤冲泡绿茶。不拘时服,每日1剂。l功效:清肺润燥。润肺茶l原料:黄芪15克、防风10克、辛夷花5克、乌梅5克、红茶5克。l方法:前四味加水约500ml,煮开15分钟,取沸汤冲泡红茶。不拘时服,每日1剂。l功效:益所健肺。芪防乌梅茶l原料:桑叶、白菊花各10克,甘草3克。l方法:放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖即成。l功效:散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒有一定疗效。桑菊茶