XX冷冻食品企业员工手册.docx

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1、第一章企业简介希波集团创建于1993年10月，经过多年发展，目前已成为跨行业、跨地区、跨所有制，集科研、生产、销售为一体的大型速冻食品集团公司。现拥有佳木斯市希波食品有限公司、佳木斯市佳佳食品厂、天津市塘沽区希波清真食品有限公司三个全资子公司，为黑龙江省“百强民营企业”之一。希波集团公司主要产品有“希波”牌肉串、肉丸、肉片、肉卷、涮肚和火锅底料六大系列五十余个品种。公司产品原料肉全部选自优质天然牧场，采用独特的生产工艺，经过科学先进的瞬间速冻技术加工而成，使产品口味及营养价值极具特色，深受广大消费者青睐。希波集团坚持“塑希波形象，创中国名牌”的企业宗旨，实施品牌战略，以市场为导向，取得了长足进

2、步和快速发展。几年来，集团公司分别获得国家、省、市荣誉称号40余项。“希波”牌商标也成为黑龙江省著名商标。企业连续多年被农业银行黑龙江分行，评为信贷信誉AAA级企业。2000年在中国食品协会对全国肉类加工行业速冻肉串评比排序中，“希波”产品名列全国第一。经国家无形资产权威评估机构评估，“希波”牌注册商标及其产品包装设计专利等无形资产价值3.1亿元人民币。希波集团公司注重科研和新产品开发，多种产品拥有专利，其中有22项技术获国家级专利。公司主要生产设备均从国外引进，产品加工工艺具有国际先进水平，多项技术指标填补了国内同行业空白。希波集团对以往取得的各种成就并未满足，希波人从未停止前进的脚步，还在

3、寻找商机，扩大企业规模，同时希波集团依托科技进步，以构建可持续发展的人力资源为目标，不断进行企业管理管控管控创新，努力实现产品结构的多元化，为公司不断拓展市场，保持持续稳定发展奠定了坚实的基础。希波集团公司真诚欢迎您的加盟!第二章企业文化【公司宗旨】：塑希波形象，创中国名牌。希波的公司宗旨塑希波形象，包括塑希波产品的形象、希波品牌的形象、希波商标的形象、希波团队的形象。每一位希波员工在外面工作时，代表的是希波的形象。因此，每个人都要具有良好的素质，这样希波的美誉度、无形资产才能不断的提高。创中国名牌，这是希波公司以振兴民族精神为己任，不断扩大企业规模，振兴民族经济，争创全国驰名品牌。【公司精神

4、】：自我加压，争创一流。希波的公司精神，反映的是希波对员工的要求。强调的是作为员工，首先每个人的压力，应来源于自己，无论何时都要进行自我的反醒，进行自我的加压。只有每一个希波人都做好了自己的工作，不断地提高对自己的要求，每一个人的目标都是把工作做得更好，争创一流，希波才能发展的更加迅速。【公司目标】：创希波百年基业，办世界一流企业。创希波的百年基业，表明了希波人的远大的志向一让希波的产品进入更多的消费者的家庭。希波对此作出了充分的准备，凭借企业良好的产品、先进的企业管理管控管控理念等把希波企业的生命周期延长，做到百年辉煌。办世界一流企业，使希波集团在百年的发展过程中具有更强的生命力和吸引力。希

5、波的领导人认为公司不仅要做到长久发展，更要达到世界一流企业的标准。【经营方针】：永远生产社会最需要的产品。希波公司的经营方针是符合市场销售规律的，只有社会最需要的产品、市场最需要的产品、消费者最需要的产品才有最持久的生命力。因此希波人本着一种务实的态度并投入大量的人力、物力、财力深入市场调查，致力于产品的研制、开发，不断的为社会推出社会所需要的希波系列速冻产品。希波肉串能在市场中畅销十年，说明希波肉串产品是社会所需要的产品。【销售宗旨】：市场份额第一，经济效益第二。希波的销售宗旨是指在销售过程中，要以市场占有率为中心。希波的产品在终端商场、在批发渠道中一定要占有第一的位置。因此，希波在终端商场

6、的投入非常大，现在共有2万多个终端网络。希波人认为，希波产品在这些国际超级卖场一定要有陈列，使消费者能够在第一时间内购买到希波的产品。消费者的利益得到了保障，公司的利益才能得到真正的保障。【质量原则】：效益服从产品质量。希波的质量原则，说明在希波整体的发展过程中非常注重产品的质量。因为企业产品的质量就是企业的生命，希波要做常青的企业，所以公司把质量放在生存发展的第一位。在希波有质量问题的产品不允许以任何理由进入消费流通市场。正是靠这种精神，希波才能在消费者心目中树立了良好的企业形象。【工作原则】：只可改变过程，不可改变目标。希波的工作原则说明的道理是在希波工作，一是工作要有目标。因此每一个希波

7、员工，都要制订每个月的工作目标、每个星期的工作目标。并且根据这些确定的目标，相应的做出工作相关相关计划。工作目标是不能改变的，必须要全力的去完成。这种办法行不通，就要换另外一种办法，要有创新的精神。希波就是在不断的创新中，实现一个个的目标而发展壮大起来的。【工作方针】：质量第一、发货第二、降耗第三、产量第四。在希波公司产品质量、工作质量和服务质量为第一位的。希波公司必须保证提供给消费者的产品是合格的。如果产品的质量有问题，消费者虽然有需求，公司还是不能发货的。如果市场上需要希波的产品时，在保证产品质量的前提下，就应以发货为先决条件。市场上消费者的需求是主要的，不能考虑成本问题而影响发货。希波产

8、量的提高不以增加耗损量获得的。公司认为这种产量的增加是没有意义的，产量的增加应当是在降耗的基础上得到的。【工作心态】：相互沟通，快乐工作。希波员工的工作心态，一是相互沟通，讲的是在希波工作，员工间要相互理解，相互沟通。希波的领导和员工间也要相互理解，相互信任，相互沟通。希波的向心力才能很强大，希波的工作效率才能很快速地提高。快乐工作，是希波员工的工作心态的另一个方面，在公司的工作不仅要高效，而且要心情好。把工作能当成一种乐趣，愿意在希波工作。把工作的压力当成一种对自己的考验，并且能正确的对待。【做人理念：以诚为本，实事求是。希波的做人理念是希波领导者对公司员工的基本要求，要想做好事，首先做好人

9、。以人为本，以诚为本。希波的发展不是靠弄虚做假支撑的，是靠每一个希波人的实实在在的工作积累起来的，这种真实的积累才能经得起考验。在希波的发展过程中，不可能是一帆风顺的，也有过许多困难，犯过许多错误。但希波今天的发展壮大，是和希波人的这种实事求是的态度分不开的。错误并不可怕，怕的是有了错误不知道悔改，没有一个对待错误的正确态度。【做事理念臬态度决定一切。希波的做事理念，态度决定一切。态度对人具有一种魔力，具有什么样的态度就有什么样的结果。好的正确的态度，是会指导帮助人快速进步的。态度在某种意义上讲比方式方法更重要，希波人的态度就是务实、快乐。【信誉理念：世界上最难赚的不是钱。希波的信誉理念是，世

10、界上最难赚的不是钱，是信誉。对于真正做事业的人来说，挣钱是不难做到的，而取得别人的信誉是难做到的。对于企业也是一样，企业的信誉是企业的一种无形资产。希波正是拥有了良好的企业信誉，才取得了农业银行的信任，拥有了AAA级的信贷资格。也正是这种良好的企业信誉，才使希波的无形资产价值达3.1亿元。【成功理念：人生及事业的道路上，充满了“不”只有将“不”战胜，迎接你的才是“行二成功的道路上不会是一帆风顺的，充满了挫折和困难，只有战胜挫折和困难，才会取得最终的胜利。希波在十年的发展过程中，也经历了许多的磨难。但希波人以一种无畏的精神，克服了各种困难，才取得了今天的成绩。在以后的发展道路中依然会有意想不到的

11、问题，要我们希波人去克服。也只有战胜它们，我们希波今后的发展才会更加辉煌。【领导标准】：每一位领导者都应当具备全面、独立的工作能力，公司所能给予你的只有两条:指标；资金。困难及工作由你来完成。希波的领导标准，每一位领导者首先是一个帅才，应具有一定的专业知识并且能单独、全面的负责一个部门的工作。公司所能给予你的只有两条：指标；资金。困难及工作由你来完成。希波公司赋予领导者充分的权力，同时也给予了最大的帮助，在资金上给予支持。因此希波公司为领导者创造了良好的外部条件，在工作中的困难，作为领导者应该承担起来，应该按时完成公司所制订的任务指标。【决策方针】：事前调查细致研究；思维超前全面考虑；相关相关

12、计划明确清晰具体；周密交底详尽安排；工作结束分析总结。希波公司的决策方针都是在调查研究的基础上做出的。这也表现了希波企业做事的原则，要以事实为依据，体现一种务实的态度。作为希波的决策层的领导者，必然要考虑希波未来五年甚至于十年的发展。有了明确的决策目标，必须相应的制订好的相关相关计划来实施。相关相关计划要让员工都能够了解，领导者也十分明确具体的相关相关计划步骤。对于决策的事情，要按时完成，并及时做出分析总结，成功和失败的经验对于企业来讲是一样的重要。【投资方针】：相关相关项目选择不要考虑投资多少；效果效益比较决定最后选择；具体实施应当节约每一分钱。希波的投资方针，立项很重要。只有好的可开发的相

13、关相关项目，才会付予企业很强大的生命力。相关相关项目的好坏和投资的多少没有直接的关系，关键是企业选择的相关相关项目最终的效益好坏，决定了企业是否采纳。希波的投资方针，另一个是相关相关项目的具体实施应当节约每一分钱。希波选择相关相关项目，不怕相关相关项目投资大，不怕立项后花钱多。但希波人不会乱花钱，当好的相关相关项目确定后，投资的每一分钱，都应当节约着花，使投资的费用效果达到最大化。第三章产品知识一、产品系列：希波公司产品目前分六大系列：分别为：肉串、肉丸、肉片、涮肚(麻辣烫系列)、肉卷，为火锅底料。二、产品种类：希波产品分类主要以原料取材、口味、规格、包装形式和品名的不同划分。三、产品的特点：

14、1、先进的工艺：采用瞬间速冻工艺，保证产品的鲜度、口味、色泽不变。2、采取滚揉的技术：通过机械原理改变肉质组织纤维，使产品口感、观感更好。3、精良的配方，除膻技术的应用。4、高标准的要求，从原料到辅料，严格按IS09001-2000管理管控管控体制的要求检验。无污染、无公害、无药残、无农残。5、方便、快捷、的特点。6、绿色技术，色泽鲜艳。7、产品无需缓化，直接进行油炸。四、产品的生产时间。1、肉片的生产时间为1993年。2、肉串的生产时间为1994年。3、肉丸的生产时间为1999年。4、涮肚的生产时间为2001年。5、肉卷的生产时间为2002年。第四章员工须知第一节员工行为规范一、文明办公(一

15、)上下班1 .员工按时到岗，上班时应佩带司徽及胸卡，并做好工作区内的卫生清洁工作。2 .上班期间严禁吃零食、嚼口香糖，办公时间不得食用有刺激性味道的食品，如葱、蒜等。3 .严禁长时间接打私人电话，无故串岗。4 .办公桌面保持整洁有序，非办公用品不得放于桌面，机密文件严禁乱放。5 .办公期间，谈话声音以不影响他人办公为宜，严禁办公期间大声喧哗、嬉笑；严禁在办公楼走廊内跑跳。6 .办公期间不得睡觉，不得看与业务无关的书。7 .严格遵守保密制度。8 .离岗要告知直属主管，外出必须请假。9 .不迟到不早退，四小时复命，当日工作当日毕。10 .下班后方可整理用品，机密文件要及时上锁、加密，微机要及时关闭

16、。IL做好下班后的防火、防盗等安全工作。12 .除需要查询下载与工作有关的文件外，其它时间禁止上网。着装女职员：1 .工作时间应着职业装、修饰得体，不得穿无领无袖上装和拖鞋，不得穿奇装异服。2 .提倡化淡妆、严禁浓妆，发型整齐干练，不得留长指甲，不得同时佩戴三件以上的首饰。3 .不得染颜色鲜艳的头发或梳怪异发型。4 .夏季裙装必须穿高筒袜，不得穿破损或修补的高筒袜。男职员：1 .不得留长指甲、长胡须，头发应清洁整齐，不得染黑色以外颜色的头发或剃光头。2 .不得佩戴戒指外的首饰，不得穿奇装异服；皮鞋鞋面应整齐光亮。3 .夏季办公时间不得穿拖鞋、背心、短裤。文明礼仪1 .举止大方、谈吐文明、仪表端庄。2 .站姿：站立应全身笔直，精神饱