校园水果店营销策划方案.docx

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1、校园水果店营销策划方案一、趋势：随着经济的发展，政策的优惠和经营理念的改善，网络水果小超市以及其连锁店的发展有着良好的前景。二、校园发展背景：作为一所拥有超过二万人的大学，我们学校有着巨大的消费市场。纵使学校有着两大饭堂，若干个小卖部和零散的小超市，但在水果送货上门服务这块市场依然十分空白，学生追求健康的消费，有时为购买水果，要走到校外相当远的地方购买。因此，我们打算在学校内开立水果宅急送业务，主营产品是各类新鲜的水果。三、可行性分析：水果店，很小的投入就可以运行，所以从理论上讲，开设水果店的基本条件已经具备。四、宏观环境分析：水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组

2、成部分。宏观环境有利于校内水果店送货上门的发展。五、市场容量和趋势：只要是学生就是我们的客源，而且我们提供上门服务，便利的服务体系让学校里面的辅导员以及给教职工也是我们的客源，经过调查，我们有理由相信，只要用心经营，努力提高我们的服务质量和保证产品的安全，水果产品最重要的是安全，拓宽宣传渠道，充分培育我们的顾客群，每天都会有100左右的客源量。而且，随着超市知名度的提高以及管理的改善，客源量会有增加的趋势。六、市场机会与竞争优势：小型网络水果超市的开张填补了市场的空白。据不完全统计，在学校内的学生中，有一部分人是固定的水果的购买者,市场基础是结结实实存在着的。虽然有校外和潜在的竞争者存在,但是

3、都没有充分把握和开发这个尚未培育完善的市场，只是提供了满足处于初始阶段的需求，远远满足不了具有巨多潜在消费者的市场需求。市场机会相对于学院偏僻的地区以及巨大的潜在消费客体，是相当庞大的。我们必须把握好潜在客户定位，做好一下几点，以提升我们竞争优势。我们的竞争优势是：一、提供便于学生消费者购买的，具有信用保证的，规模经营的，品种齐全的，新鲜健康的水果产品；二、推出适合学生消费者群体的价位和需求的产品和服务；三、建立长效的与消费者互动的机制，例如创建会员制等，培育市场，构建消费群体基础；四、，可以抓住学生有时庆祝还有情侣等比较特殊的消费群体中特殊对象，针对不同的消费需求，进而开拓新的有关新鲜水果的

4、提供和买卖服务；五、与周围商家联盟，做大做好这个市场，与餐馆和其它超市合作，推出新的品种和服务；六、打造品牌效应，建立优质服务和质量管理体系，以此博得消费者的青睐，做实做好基本业务，积极拓宽相关适应季节性变化的服务和产品，抢占市场在第一线。七、校园优势：地理优势:我们身为学子，了解学生们对水果的需求，价格公道，学生会优先考虑，这是我们的一大优势。经济优势:节省时间，方便购买，价格便宜，健康消费，服务态度良好，这是木店开店的价值所在。营销优势：我们的主要市场对象是就读于黄河科技学院的学子们和教职工，因为对象的专一性，我们可以详细分析学生群体的情况。专门为这个学生群体群体制定营销方案，更加有针对性

5、，使方案更加可行。顾客优势：1）地理位置优越，方便学生购买，我们还配备免费送货上门的服务，可以帮顾客挑选适合他们的种类为他们送达。2）价格便宜，适合大众消费，相对于学校里面的商店，我们的商品既便宜又新鲜。同学们不用为了想吃水果而烦恼价钱问题。3）服务态度好，消费者购物不只是想要买到要买的东西，更重要的是他们是否被友好对待。服务态度是决定顾客是否再来光顾的一个重要因素，服务态度好能够让顾客有宾至如归的感觉。4）方便同学的日常生活，令他们吃得更健康，生活得更好。5）学习水果的相关营养知识八、创业理念：经营方便学生的小型水果超市，提供送货上门的服务（仅限于校内），致力于顾客的消费需求以及生活质量，在

6、学校内开拓新鲜水果超市的市场。创业初期，树立小型超市口碑形象。在学生心目中初步形成知晓度，开发一部分市场，并逐步累积起一定资本，回收初期部分投资，中期，适当做一些调查，创立一些新的经营策略，改善一些经营误区。有了一定市场后,采取扩大经营范围战略，可以增加销售品种。如果创业成功的话，也可以构建成校园品牌。九、品牌文化:履行扶困济贫的原则，开展以学校为源头，评选在校十名贫困学生，进行水果产品资助,从而达到社会主义价值的体现。十、营销要求：安全、实惠、方便，这是对水果超市的基本要求，而小型超市要吸引广大学生，就必须在这方面做足，必须让学生满意。安全方面，要保证水果新鲜，至于实惠，我们要走大众路线，平

7、价销售，然后是方便，我们提供免费送货上门，对于想买东西又没有时间的学生是最适合不过的了。由于具有一定的号召力及其成功的经营理念，具有强大的生命力，因此我们为了适应消费需求的变化，必须提供质优价廉的产品和金牌服务。十一、市场定位：(1)、产品定位：提供各种新鲜优质低价水果。(2)、企业定位：就在家门，追求的是新鲜优质低价营养，为顾客的营养着想。(3)、消费者定位：我们的顾客对象是就读于黄河科技学院的学生，以及教职工。十二、市场定价：初期我们采用渗透定价策略，(价格定于较低水平，以求迅速开拓市场，抑制竞争者的渗入,称为渗透定价)在销售中，采用低价营销策略可以宣传我们的新店，初步赢得学生的认同，以较

8、低的价格水平，优质的服务，赢得更大的市场。十三、营销策略：(1)、前期工作：A、成立促销小组进行促销策划，完成详细的促销计划。B、印刷2000份传单，在校内进行发放宣传。C、为促销做完活动前的准备。(L负责促销的员工熟记促销的日期、内容、主题。2.充分地了解促销产品的特点、价格、成分。)(2)、开幕促销A、开幕当天为吸引前期顾客，办一些优惠活动是必需的，开幕当天所有的商品都以优惠价提供。B、提供给教职员一些免费的水果试尝。(3)平时营销策略A、特色区：可设立“特色水果”区，突出特色经营。B、主题销售：可进一步细分消费者购买饰品的行为特征。可根据不同的主题，推出“情人水果小拼盘”、“生日水果拼盘

9、”等组合。C、节日销售：利用“情人节”、“教师节”、“女生节”、“圣诞节”等节日进行节日销售。D、体验营销E、消费可积分，并可以兑换积分，给顾客带来最大实惠。后期，为了进一步巩固本店在目标顾客群中的知名度，我们将会适时地展开体验营销。通过与各大学校社团协会联合举办“水果拼盘制作大赛”等活动，把目标消费者紧密地与货品销售联系起来，当设计者的作品被本店选中后，可以在本店展示及销售。通过这种方式让消费者拥有机会展示自己设计的水果拼盘作品.被选中者可以从设计的饰品销售中可以获取相应的奖励。通过这种体验营销方式，将同学们的朋友也带动起来，实际也是实行了关系营销。本店还可以赞助高I校举办“女生节”或校园其

10、它活动，销售“联谊活动”所需的特色商品，也让目标消费者群体进一步了解本店的货品。(5)、广告(D.海报：可在专栏贴上海报，介绍各种水果的营养成份和对身体的各种好处等。(2)在学校各个宣传板上宣传海报。介绍各种水果的营养成份(3)发传单等等。(4)信息宣传，可以利用网络定期向顾客发送相关产品的介绍，使顾客了解最新的打折、促销及最新产品。十四、风险分析：(1)资金风险：任何的投资都存在着一定的风险，把风险控制在可以接受的范围内即为可行，开办校园水果店，有学校的支持，资金投入相对较低，可以实行。(2)产品风险：产品生命周期：新鲜水果的保质期各不相同。没有销售出去的会变质腐烂。新鲜做好的水果点心的保鲜

11、期只有一天，过了当天就不能再出售，不能售出的产品成本由自身承担。新鲜水果，副食品各自都有相应保质期，过期损失自负。技术可复制性：提供产品相对的技术含量较低，容易被复制模仿，容易出现模仿者，加剧竞争。(3)行业风险：行业自身发展局限：产品进货价格变动较大，受天气，政策影响较大，遇上自然灾害时，水果进货价提高，能够采购的量减少；超市的发展受相关产品批发商的发展状况和天气的影响较大。行业内部的竞争：产品容易被复制，进入行业容易。(4)市场风险：当新产品推出力度不够，没有达到预期效果时，顾客会逐渐减少。营销容易陷入僵化。十五、风险对策：(1)、针对资金风险：规范财务记账工作，密切关注资金状况，加快资金

12、流动速度，在利润中增加备用流动资金数量，提供足够的资金支持。(2)、针对产品风险：，一，科学统计，计算每天每种产品的进货量，尽量使商品能够在当天售出，以免销毁带来的损失。二、购置冰柜等储存设备，延长产品的保质期，卖不完的商品，也可以用以保存冷藏类。重视产品生命周期的规律，加大资金投入，对产品与技术不断改进。(3)、针对行业风险：尽可能了解产品行情和天气状况，对可能出现的自然灾害进行风险承受准备。(4)、针对市场风险：建立弹性价格机制，以此来应对市场价格的变动，避免因产品价格的变动影响产品的销售量，以致影响超市的利润建立市场信息反馈机制，及时、准确地了解市场需求及竞争对手的变化情况，相应地做出积

13、极的应对，解决方案。及时了解其他超市等竞争者情况，及时做出销售方案调整。建立一整套可行的服务体系。十六、进货方式：1、周围一些大型的批发市场进货，在批发市场进货需要有强大的议价能力，力争将批发价压到最低，订立销售确认书，里面包括数量、质量、价格、品名、规格、包装、送货方式等等，同时要与批发商建立良好持久的合作关系，在关于调换货的问题上要与批发商说清楚，以免日后起纠纷；同时可以多渠道的寻找供货商，加盟其他的批发商，以找到最廉价、质量好、稳定的货源渠道。2、利用校园的销售优势，就近进货，减少运输费用和路途产品的保护费用，缩短产品的运输时间，实行双方互利原则。3、订立业务关系后，通知双方的联系方式和具体地点，根据约定的方式进行交易，可以选择见面交易。4、对买卖双方关系给予足够重视，制作名片，建立正式的商业模式。十七、资金估算：前期投入资金5000元，预备周转资金2000元