小宾馆管理制度.docx

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1、小宾馆管理制度小宾馆管理制度（一）担任接待来客和问询等日常任务，为主人提供高效优质的效劳。1、维持前厅任务次第和清洁卫生。接待来客（散客及团队），为主人操持入住手续并依据主人要求分配房间，确保主人失掉快捷?高效及友好的效劳；2、经过电话?单据?报表等方式和途径，把主人的有关资料传递给相关人员；3、掌握最准确的房态（入住与否、床位状况），制造有关客房销售的各类报表，为宾馆的运营管理任务提供准确的资料；4、担任有关房间?房价?宾馆效劳设备以及查找住客等方面的问询任务；5、具有销售看法并有抓住任何销售机遇的看法，最大限制地售房，为宾馆创收，做好关于主人资料的档案任务；6、遵从下级的指示，完成下级布置

2、的任务任务；7、熟知宾馆一切客房的位置及室内设备，熟习市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门。随时为主人提供各种问询效劳，并向宾客提供必要的协助和效劳;8、维护前台任务必备的用品及设备，及时申报补充和维修。小宾馆管理制度（二）1、及时了解当天的餐桌预订状况及餐厅效劳任务单，并落实布置好餐桌。Q5T,EW2、接受主人的暂时订座。3、担任来餐厅用餐主人的带位和迎送接待任务。4、仪容整洁，不擅离岗位。5、依据不同对象的主人，合理布置他们喜欢的餐位。6、解答主人提出的有关饮食、饭店设备方面的问题，搜集有关意见，并及时向餐厅主管反映。7、直言谢绝非用餐主人进入餐厅观赏和穿着不整的主人进餐厅就餐。8、保

3、证地段卫生，做好一切预备。9、在餐厅客满时，礼貌地向主人解释清楚。并热情替主人联络或引见到本泗店其他餐厅就餐。小宾馆管理制度（三）1、担任布置日常任务，监视前台效劳员和客房效劳员的效劳程序和效劳规范。2、掌握重点宾客和团队的到离时间，做好迎送接待效劳，及时与相关部门互通讯息。3、协助停止客房形状统计控制、结转帐任务;担任前台所需之耗用品的控制。4、担任前台和客房人事、考勤管理反省，担任规章制度的落实、仪表仪容及效劳质量的反省管理。5、与相关部门和岗位坚持亲密联络，随时沟通各种信息。6、协助管理好前台物品、备用金及各种帐目，做好各种原始资料和帐单的保管任务。7、及时咨询、记载主人意见，随时改良效劳。8、完成指导布置的其它任务。