食品配送服务方案.docx

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1、职工食堂采购项目投标方案投标日期：二O二二年目录一、配送服务计划1（一）配送服务整体方案11、公司服务理念12、配送服务的其他承诺3（二）管理方式51、公司日常管理措施52、质量保证措施163、突发应急处理措施214、工作计划33一、配送服务计划(一)配送服务整体方案1、公司服务理念我公司做到尊重客户，理解客户，持续提供超越客户期望的产品与服务，做客户们永远的伙伴。这是我们一直坚持和倡导的服务理念。每走一步，首先想到的是顾客，在企业由卖方市场转变为买方市场后，消费者的消费观念产生了变化。面对众多的商品服务，消费者更乐于接受质量好的商品服务。这里的质量不仅仅指产品的内在质量,还包括产品的包装质量

2、、服务质量等一系列因素。因此必须全面地、最大限度地满足消费者的需求。应站在顾客(或消费者)的立场，而不是站在公司的立场上去研究、设计和改进服务。完善服务系统，加强售前、售中、售后服务，对顾客在使用商品中出现的各种问题及时帮助解决，使顾客感到极大方便。高度重视顾客意见，让客户参与决策，把处理客户的意见作为使顾客满意的重要一环。千方百计留住已有顾客。建立一切以顾客为中心的机制。其中各个机构的设立、服务流程的变革等等，都要以顾客需求为中心，对顾客意见建立快速反应机制。顾客永远是对的，第一顾客是商品的购买者，不是麻烦制造者；第二顾客最了解自己的需求、爱好，这恰恰是企业需要搜集的信息；第三由于顾客有“天

3、然一致性”，同一顾客争吵就是同所有顾客争吵。顾客满意三要素：(1)商品满意：指顾客对商品品质的满意。(2)服务满意：指顾客对所购商品售前、售中、售后服务的一种肯定态度。无论商品多么完善，价格多么合理，当它见诸于市场时，都必须依赖服务。“售后服务制造永久顾客企业形象满意：指社会公众对企业综合实力和总体印象的肯定评价。公司从市场活动开始，到接受订货、准备采购（技术、原材料、设备、人员）、最终检验、贮存、交付顾客、售后服务的整个过程，质量策划均按IS09001-2000质量管理体系中有关条款规定执行。1、市场活动、合同谈判、接受订单阶段对甲方在合同谈判中的要求事项，如产品的技术条件、数量、交货期等，

4、进行合同细节确认后，签订正式销售合同，然后严格按签订的合同组织生产和交付。2、贮存、运输、交付公司制定了包装的技术标准及贮存、运输、交付的程序文件，确保产品在上述过程中不发生质量问题，使产品按期保质保量运送到用户指定的交货地点。3、售后服务产品发出后，公司要求服务部、技术人员、销售人员注意收集产品的使用信息。对用户提出的问题，公司派专人24小时内赶到现场与用户一道协商处理，并将用户提出的意见和建议反馈给全质办及有关领导，做出相应整改，保证用户满意。服务部定期组织用户回访，调查用户对公司产品及服务的满意度。4、公司的质量方针和目标质量方针：品质第一，一丝不苟、顾客为中心，改进无止境质量目标：成品

5、出厂合格率100%顾客满意率100虬2、配送服务的其他承诺致：我公司在为您提供服务的过程中，特对质量、数量、价格、售后服务等方面郑重作如下承诺：一、保证配送的食材质量。所有米面保证来自长期合作营业商,任何时候不出售假冒、伪劣、过期变质产品，各品种均经卫生、防疫、质检等政府职能部门严格检验检疫，杜绝质量伪劣产品，如发现假冒伪劣产品以一罚五十。若所送货物引起食物中毒事件，属我公司责任的，由我公司承担所有经济和法律责任。二、保证提供每日食材的质量检验报告，我配送部每天有一个工作人员，保证在食材送到食堂后，收去食品样品送到检验检疫局检验检疫技术中心，保证在规定时间内提供每日食材由检验检疫局检验检疫技术

6、中心提供的质量检验报告。保证送货品种齐全、数量准确，所有送货数量以客户验收为准。三、不需要加工的食材，在规定时间内送到指定地点，保证有配送应急预案。每天的供货时间（包括客户临时加单、补货）由客户指定，保证在规定的时间送货上门，如超过规定时间30分钟罚款当次金额5%,超过1小时罚款30%。如有意外情况，我们可以保证从配送部最近的摊位配送食材来供应。四、保证配送的食材按要求进行粗加工并且干净卫生。对配送的食材并进行分类包装。对具体的食品产品用保鲜盒、保鲜袋、保鲜桶进行分类包装。五、本项目我配送部固定人员，我方派专车和专人，提供全天候的跟踪服务，保证客户的任何需要都得到即时的落实。实行实名登记制上岗

7、，上岗人员必须配带本配送部的盖章工作牌。六、我配送部有关负责人每月定期上门回访跟踪客户，随时了解客户各种建议、意见和要求，并及时做出处理。七、配送部配备专职客户服务代表，全天候受理各类咨询、投诉，并上门服务，第一时间解决业务往来中出现的各种问题。八、配送部严格执行部门管理制度，注重加工过程的质量控制，确保出品的卫生符合要求。九、建立“质量管理保证体系”，确保产品品质。十、严格按照国家饮食卫生标准执行各项操作；十、严格履行合约条款，保证品质，份量，用心服务；十一、IO0%做到管理规范化、标准化，操作流程化，形象统一化；十二、我方所有员工身体健康并持有效健康证并接收合作客户的相关纪律约束；十三、对

8、食用本配送部所有提供的的任何食品而导致食物中毒，我配送部负全部责任，并承担所有后果；十四、100%保证零事故的发生，若因我方工作人员过错导致的工业安全如火灾等事故，我配送部承担全部责任和损失；十四、随时接受服务方的改善意见并实时妥善处理；十五、保证不将项目业务转让给第三方，随时配合贵方相关检查及需协助之事宜。法定代表人或其委托代理人签字：公章：三河市珍鲜商贸有限公司日期：2018年12月20日（二）管理方式1、公司日常管理措施第一章总则为加强公司的规范化管理，完善各项工作制度，促进公司发展壮大，提高经济效益，根据国家有关法律、法规及公司章程的规定，特制订本公司管理制度大纲。一、公司管理制度大纲

9、1、公司全体员工必须遵守公司章程，遵守公司的各项规章制度和决定Q2、公司倡导树立“一盘棋”思想，禁止任何部门、个人做有损公司利益、形象、声誉或破坏公司发展的事情。3、公司通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水平，不断完善公司的经营、管理体系，实行多种形式的责任制，不断壮大公司实力和提高经济效益。4、公司提倡全体员工刻苦学习科学技术和文化知识，为员工提供学习、深造的条件和机会，努力提高员工的整体素质和水平，造就一支思想新、作风硬、业务强、技术精的员工队伍。5、公司鼓励员工积极参与公司的决策和管理，鼓励员工发挥才智，提出合理化建议。6、公司实行“岗薪制”的分配制度，为员

10、工提供收入和福利保证，并随着经济效益的提高逐步提高员工各方面待遇；公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会；公司推行岗位责任制，实行考勤、考核制度，评先树优，对做出贡献者予以表彰、奖励。7、公司提倡求真务实的工作作风，提高工作效率；提倡厉行节约，反对铺张浪费；倡导员工团结互助，同舟共济，发扬集体合作和8、员工必须维护公司纪律，对任何违反公司章程和各项规章制度的行为，都要予以追究。二、员工守则1、遵纪守法，忠于职守，爱岗敬业。2、维护公司声誉，保护公司利益。3、服从领导，关心下属，团结互助。4、爱护公物，勤俭节约，杜绝浪费。5、不断学习，提高水平，精通业务。6、积极进取，勇于开拓，求实创新。三、公

11、司车辆管理制度一、公司车辆由行政办公室统一管理。各部门公务用车，由各负责人部门先向行政办公室申请，填写“用车通知单”，说明用车事由、地点、时间，行政办公室根据实际工作需要统筹安排用车。二、车辆使用按先急后一般的原则；先满足紧急公务和接待任务,后安排其他事务的原则。上班时间内驾驶员未被派出车的，应随时在小车队等候。不准随便乱窜其他办公室。有事需离开时，要告知去向和所需时间，经批准后方可离开；出车回公司，应立即到行政办公室报到。三、外单位借车，需经总经理批准后方可安排。四、车辆实行统一安排，各部门领导可自驾上、下班，工作期间不允许私自使用。公司配备的车辆只允许本人自驾，其他家庭成员不得使用，一经发

12、现收回车辆。双休日、节假日，未经行政办公室同意，私自驾车离开本市，一切后果自负。上班时间车辆统一交由行政办公室调配使用，如有临时安排，经行政办公室同意后方可自驾。五、驾驶员出车前，要例行检查车辆的水、电、油及其他性能是否正常，发现不正常时，要立即加补或调整。对自己所开车辆的各种证件的有效性应经常检查，出车时确保证件齐全。六、车辆在上下班后或节假日必须停放无碍位置，并采取必要的防盗措施。七、车辆实行定点维修，需维修的项目由驾驶员列出清单后，由行政办公室理部报总经理批准后执行。八、行政办公室建立车辆的维修及用油台帐记录，每月核算一次,并做到每月核对无误Q九、驾驶员应做到合理用车，节约用油，做好行车

13、记录。十、车辆在异地维修须经公司领导审批，否则不予报销，驾驶员出车遇特殊情况不能按时返回的，应及时通知行政办公室，并说明原因。十一、行政办公室应对公司所有车辆建立车辆档案，填写车辆登记表，按时办好车辆保险、养路费等各项手续，车辆有关证件及资料由驾驶员妥善保管。十二、违规与事故处理1、驾驶人员应严格遵守交通法规和车辆安全操作规程及公司各项管理规章制度，如出现下列情况，所造成的罚款或经济损失由驾驶人员承担：(1)无照驾驶；(2)未经许可将车借予他人使用;(3)违反交通规则引起的交通肇事；(4)违反交通规则。2、意外事故、不可抗拒原因造成的车辆事故由公司酌情研究处理。四、车辆管理补充制度为加强公司车

14、辆的管理，进一步做好公司后勤保障服务工作，确保车辆清洁、安全可靠的行驶，结合本公司的实际，制定本补充制度：一、日常管理1、本公司车辆的钥匙上交行政办公室，工作时间由行政办公室统一安排车辆调度；非工作时间，车辆实行定人、定车责任制，专人驾驶，不得用于办理私事或外借使用，特殊情况报分管领导及公司领导同意方可使用。2、驾驶人员应及时登记行车记录，如实记录行车日期、时间、路线、里程数、事项及车辆使用状态。3、所有车辆保险、年审、维修、清洁等由行政办公室负责办理。4、驾驶员及派车人通讯必须保持24小时畅通，驾驶员应服从调度、随叫随到。工作时间内所有车辆由行政办公室指定位置停放，未经批准不准擅自出车。5、

15、驾驶员禁止在车内吸烟。6、驾驶人员在驾驶前须对车辆进行检查，以便于界定责任。二、安全管理1、驾驶人员出车，须带齐有关证照，加强安全法律法规、安全知识和安全技能学习，禁止酒后驾驶，做到谨慎驾驶，确保安全行车。2、驾驶人员应严格遵守车辆操作规定，加强车辆的安全检查，确保无故障出车。3、发生任何事故必须第一时间报告行政办公室。三、维修、维护管理1、公司车辆实行定点维修，一般由驾驶员拟定“维修报告”（附维修清单），交行政办公室审核、确认，由公司领导审批方可安排维修或保养。2、车辆卫生清洁，由行政办公室安排地点清洁，费用由公司承担，行政办公室负责车辆卫生的监督和检查Q3、因公出差途中，车辆发生故障需及时维修，须经随车领导批准、电话告知综合管理部后即可安排维修，并将旧部件带回公司，凭有效票据进行费用核销，凡未经许可，私自维修的费用由责任人自行承担。四、油料管理1、实行统一管理，定点（中国石化）加油，分车核算，由行政办公室每月通报里程数、油量使用情况。主卡由行政办公室负责保管，定时补充分卡金额。2、除长途行车和特殊情况，不得自行购买油料。车辆外出途中需购买油料，必须电话请示行政办公室，由用车领