食堂每日卫生工作规定.docx

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食堂每日卫生工作规定一、卫生工作内容：1 .做好责任区的清洁卫生工作；2 .将所用的物品归到原来的位置；3 .发现物品损坏不能使用及时清理掉；4 .做好“四害”的防治和灭杀工作。二、卫生工作要求：1 .每个责任区保持干净、整洁、地面干燥、无卫死角;2 .每个功能间不能有私人物品或其它无关的东西；3 .食堂内看不到苍蝇、老鼠、嶂螂、飞虫；三、卫生值班：食堂全体员工，详见责任区安排表。四、卫生检查：食堂检查管理人员。