奶牛乳房炎发病机理.ppt

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1、奶牛乳房炎奶牛乳房炎 奶牛乳房炎以综合性预防为主奶牛乳房炎以综合性预防为主治疗是一种不得已的事情并且花费较大治疗是一种不得已的事情并且花费较大改改 变变 乳乳 房房 炎炎 的的 防防 治治 观观 念念乳头乳头乳腺结构乳腺结构乳腺合成乳腺合成酪蛋白（来自于氨基酸）酪蛋白（来自于氨基酸）乳糖（来自葡萄糖和丙酸盐）乳糖（来自葡萄糖和丙酸盐）脂肪（来自乙酸）脂肪（来自乙酸）牛奶的合成牛奶的合成奶牛乳房需经过奶牛乳房需经过400升升血液才能合成血液才能合成1升奶升奶血液渗透血液渗透水、水、白蛋白和球蛋白、白蛋白和球蛋白、微量元素微量元素维生素（来自日量和瘤胃）维生素（来自日量和瘤胃）乳头的防线乳头的防线

2、 乳房感染的变乳房感染的变乳腺周边的血管向细菌侵害的小腺泡渗入白细胞、淋巴乳腺周边的血管向细菌侵害的小腺泡渗入白细胞、淋巴细胞、和抗体抵抗细菌细胞、和抗体抵抗细菌乳房炎临床症状乳房炎临床症状局部变化；红、肿、热、痛局部变化；红、肿、热、痛全身变化；食欲下降、精神沉郁、发热全身变化；食欲下降、精神沉郁、发热功能性变化；产奶量下降、牛奶有变化功能性变化；产奶量下降、牛奶有变化微观变化；牛奶成分的变化微观变化；牛奶成分的变化根据乳房炎临床症状分类根据乳房炎临床症状分类全身症状全身症状 乳房局部乳房局部牛奶变化牛奶变化体细胞数体细胞数最急性乳房最急性乳房炎炎严重的奶严重的奶牛死亡牛死亡坏死、发坏死、发

3、黑、或正黑、或正常常水样或带血水样或带血 10亿亿临床性乳房临床性乳房炎炎无明显临无明显临床变化床变化红、肿、红、肿、热、痛热、痛凝块或水样凝块或水样 大于大于100万万亚临床性乳亚临床性乳房炎（隐性）房炎（隐性）正常正常无无无肉眼变化无肉眼变化 大于大于50万万70%牛奶的损牛奶的损失是由隐性乳失是由隐性乳房炎引起房炎引起乳房炎的诊断乳房炎的诊断临床乳房炎可根据症状诊断临床乳房炎可根据症状诊断隐性乳房炎根据牛奶中的体细胞来诊断隐性乳房炎根据牛奶中的体细胞来诊断牛奶中的体细胞数量牛奶中的体细胞数量=奶牛机体抵抗细菌的反应奶牛机体抵抗细菌的反应观察牛群隐性乳房炎的发病率可监测制冷缸中的体细胞数观

4、察牛群隐性乳房炎的发病率可监测制冷缸中的体细胞数个体奶牛体细胞数个体奶牛体细胞数25万个万个/毫升毫升为健康牛（国外标准）为健康牛（国外标准）乳房炎的诊断乳房炎的诊断 确诊需通过细菌培养鉴定细菌种类并做确诊需通过细菌培养鉴定细菌种类并做药敏试验药敏试验 组成组成正常奶正常奶%高高SCCSCC奶奶%正常百分比正常百分比%非脂肪固体非脂肪固体8.98.98.88.89999脂肪脂肪3.53.53.23.29191乳糖乳糖4.94.94.44.49090总蛋白总蛋白3.613.613.563.569999总酪蛋白总酪蛋白2.82.82.32.38282乳清蛋白乳清蛋白0.80.81.31.31621

5、62血清白蛋白血清白蛋白0.020.020.070.07350350乳铁蛋白乳铁蛋白0.020.020.10.1500500免疫球蛋白免疫球蛋白0.10.10.60.6600600钠离子钠离子0.0570.0570.1050.105184184氯离子氯离子0.0910.0910.1470.147161161钾离子钾离子0.1730.1730.1570.1579191钙离子钙离子0.120.120.040.043333乳房炎对牛奶成分的影响乳房炎对牛奶成分的影响高体细胞对奶制品的影响高体细胞对奶制品的影响 低脂肪、乳糖、酪蛋白低脂肪、乳糖、酪蛋白 各种酶增高各种酶增高（脂肪酶增高，脂肪降解，产生

6、臭味，血浆酶（脂肪酶增高，脂肪降解，产生臭味，血浆酶高，酪蛋白降解、降低酪蛋白产量）高，酪蛋白降解、降低酪蛋白产量）体细胞高降低鲜奶保质期易起泡体细胞高降低鲜奶保质期易起泡牛奶中体细胞高的影响 体细胞高降低奶牛产奶量体细胞高降低奶牛产奶量 体细胞高降低牛奶质量、是决定奶价的体细胞高降低牛奶质量、是决定奶价的一个原因一个原因 牛群中体细胞高反映牧场乳房炎的发病牛群中体细胞高反映牧场乳房炎的发病及流行程度及流行程度（每增加（每增加10万万/毫升可推测毫升可推测10%的奶牛的奶牛患乳房炎）患乳房炎）产犊产犊干奶干奶产犊产犊新发生感染的比新发生感染的比率率乳房炎发生的高峰期乳房炎发生的高峰期干奶开始的

7、前干奶开始的前7 7天。乳房有压力，乳头孔未关闭，细天。乳房有压力，乳头孔未关闭，细菌易侵入，易感性大菌易侵入，易感性大干奶干奶7 73939天。乳房无压力，易感性小，是干奶母牛天。乳房无压力，易感性小，是干奶母牛抵抗力最强时期抵抗力最强时期分娩前分娩前2020天至分娩。母牛开始为泌乳作准备，乳房天至分娩。母牛开始为泌乳作准备，乳房压力增加，细菌易侵入，易感性大。但临床表现于压力增加，细菌易侵入，易感性大。但临床表现于产犊后产犊后6060天天泌乳早期泌乳早期,产后应激造成免疫抑制，易感性极大产后应激造成免疫抑制，易感性极大乳房感染的几个危险时期乳房感染的几个危险时期传染性病原菌传染性病原菌(无

8、乳链球菌、停乳链球菌、金黄色无乳链球菌、停乳链球菌、金黄色链球菌链球菌)主要生活和繁殖在乳房表面及乳房内，可主要生活和繁殖在乳房表面及乳房内，可由挤奶员的手、毛巾、热敷乳房的水等相互传染由挤奶员的手、毛巾、热敷乳房的水等相互传染传染性乳房炎传染性乳房炎引起乳房炎的病原菌引起乳房炎的病原菌环境性病原菌环境性病原菌大肠杆菌、乳房链球菌、化脓性棒大肠杆菌、乳房链球菌、化脓性棒状杆菌状杆菌等主要生活和繁殖在牛体外如粪便、褥草、等主要生活和繁殖在牛体外如粪便、褥草、污水、泥土等污水、泥土等环境型乳房炎环境型乳房炎大肠杆菌大肠杆菌,乳房链球菌乳房链球菌,停乳停乳链球菌链球菌菌细菌存在于环境中菌细菌存在于环

9、境中潮湿和肮脏的环境易感潮湿和肮脏的环境易感环环 境境 型型 乳乳 房房 炎炎大肠杆菌大肠杆菌革兰氏阴性细菌革兰氏阴性细菌可产生各种毒素（治疗时要考虑毒素可产生各种毒素（治疗时要考虑毒素对牛体的影响，多挤奶）对牛体的影响，多挤奶）细菌主要存在于环境中细菌主要存在于环境中挤奶、放牧时、乳头污染、挤奶、放牧时、乳头污染、一般发生于泌乳早期急性乳房炎感染乳区肿大、一般发生于泌乳早期急性乳房炎感染乳区肿大、发热、疼痛发热、疼痛,牛奶呈水样，清亮牛奶呈水样，清亮中毒性休克（炎症反应杀死细菌并释放内毒素的中毒性休克（炎症反应杀死细菌并释放内毒素的作用）高热作用）高热40 40 以上、无食欲、精神不振、拉稀

10、、以上、无食欲、精神不振、拉稀、脱水；严重可能发展卧地不起或死亡；个别奶牛脱水；严重可能发展卧地不起或死亡；个别奶牛流产，如果康复，乳腺基本恢复正常。流产，如果康复，乳腺基本恢复正常。大肠杆菌性乳房炎临床症状大肠杆菌性乳房炎临床症状大肠杆菌性乳房炎大肠杆菌性乳房炎诊断诊断 根据病史和临床症状根据病史和临床症状大肠杆菌性乳房炎鉴别诊断大肠杆菌性乳房炎鉴别诊断 急性脓毒性子宫炎急性脓毒性子宫炎 乳牛热乳牛热大肠杆菌性乳房炎大肠杆菌性乳房炎治疗治疗 频繁挤奶每隔频繁挤奶每隔2 2小时挤一次内毒素小时挤一次内毒素挤奶后乳房灌注抗生素挤奶后乳房灌注抗生素静脉注射抗生素静脉注射抗生素大肠杆菌性乳房炎治疗大

11、肠杆菌性乳房炎治疗 静脉补液高浓度盐水（静脉补液高浓度盐水（7.07.57.07.5）4545毫升毫升 公公斤体重斤体重地塞米松地塞米松2020毫克毫克 次次4848小时一次，连续小时一次，连续2 2次次 对症治疗对症治疗尽量让奶牛随时喝到水尽量让奶牛随时喝到水大肠杆菌性乳房炎大肠杆菌性乳房炎预后情况预后情况体质弱的奶牛用药量不易过大体质弱的奶牛用药量不易过大 用锯末做垫草的牛发病率高用锯末做垫草的牛发病率高 沙子是最好的垫料，环境的重要沙子是最好的垫料，环境的重要性性 垫料中加垫料中加1010%石灰石石灰石?挤奶后挤奶后3030分钟保持奶牛站立分钟保持奶牛站立大肠杆菌性乳房炎大肠杆菌性乳房炎

12、预防预防乳房、停乳链球菌乳房、停乳链球菌革兰氏阳性细菌革兰氏阳性细菌能侵入细胞内能侵入细胞内感染源；环境、粪便、皮肤、感染源；环境、粪便、皮肤、通常散发通常散发 发热、食欲废绝、精神不振发热、食欲废绝、精神不振 牛奶形状改变，絮状物、片状牛奶形状改变，絮状物、片状 整个泌乳期任何时间都可发生整个泌乳期任何时间都可发生 临床症状要比大肠杆菌临床症状要比大肠杆菌轻轻乳房、停乳链球菌乳房炎临床症状乳房、停乳链球菌乳房炎临床症状 乳房、停乳链球菌乳房炎乳房、停乳链球菌乳房炎诊断诊断 需做牛奶细菌培养鉴定需做牛奶细菌培养鉴定乳房、停乳链球菌乳房炎乳房、停乳链球菌乳房炎治疗治疗挤出乳房中的乳汁注入敏感抗生

13、素挤出乳房中的乳汁注入敏感抗生素出现全身症状，静脉注射抗生素出现全身症状，静脉注射抗生素对症治疗对症治疗环境卫生非常重要保持干燥、清洁并定期消毒环境卫生非常重要保持干燥、清洁并定期消毒垫料最好是沙子垫料最好是沙子挤奶后挤奶后3030分钟不要让奶牛卧下分钟不要让奶牛卧下挤奶前后乳头药浴挤奶前后乳头药浴干奶药坚持使干奶药坚持使乳房、停乳链球菌乳房炎乳房、停乳链球菌乳房炎预防预防引起的病原菌有葡萄球菌无乳链球菌牛霉形体引起的病原菌有葡萄球菌无乳链球菌牛霉形体主要靠挤奶员的手、设备、毛巾及挤奶时牛与主要靠挤奶员的手、设备、毛巾及挤奶时牛与牛相互传染牛相互传染有传染性乳房炎的牛群体细胞计数高（超过有传染

14、性乳房炎的牛群体细胞计数高（超过100100万万毫升）毫升）传传 染染 性性 乳乳 房房 炎炎 葡萄球菌乳房炎葡萄球菌乳房炎革兰性阳性细菌革兰性阳性细菌主要是不正确的挤奶程序主要是不正确的挤奶程序带菌牛传染（挤奶、毛巾、水等）带菌牛传染（挤奶、毛巾、水等）急性乳房炎常伴有严重的全身症状急性乳房炎常伴有严重的全身症状体温升高、精神不振、食欲减退、产奶量严重下降体温升高、精神不振、食欲减退、产奶量严重下降感染乳区热、痛肿，乳汁呈絮状物、凝块、化脓或水样感染乳区热、痛肿，乳汁呈絮状物、凝块、化脓或水样治疗不见效很快发展为坏疽性乳房炎，全身症状更重心率、治疗不见效很快发展为坏疽性乳房炎，全身症状更重心

15、率、体温、乳房颜色发蓝、触诊乳房表面发凉体温、乳房颜色发蓝、触诊乳房表面发凉葡萄球菌乳房炎葡萄球菌乳房炎临床症状临床症状 大量使用抗生素奶牛有机会治好，发病乳大量使用抗生素奶牛有机会治好，发病乳房报废。坏疽性乳房炎治疗意义不大房报废。坏疽性乳房炎治疗意义不大葡萄球菌乳房炎葡萄球菌乳房炎治疗治疗体细胞高，乳汁无肉眼变化体细胞高，乳汁无肉眼变化产奶量明显下降产奶量明显下降个别奶牛可转成临床乳房炎个别奶牛可转成临床乳房炎乳房可间隙性排菌形成葡萄球菌传染原乳房可间隙性排菌形成葡萄球菌传染原葡萄球菌慢性乳房炎葡萄球菌慢性乳房炎葡萄球菌慢性乳房炎葡萄球菌慢性乳房炎诊断诊断体细胞高、临床细菌培养来确诊体细胞

16、高、临床细菌培养来确诊 葡萄球菌慢性乳房炎葡萄球菌慢性乳房炎治疗治疗 临床病例可使用全身抗生素治疗和对症临床病例可使用全身抗生素治疗和对症治疗因感染的乳房中有微脓肿，所以治愈率底治疗因感染的乳房中有微脓肿，所以治愈率底预防是关键。预防是关键。无乳链球菌是革兰氏阳性菌具有高度传染无乳链球菌是革兰氏阳性菌具有高度传染性，主要挤奶时牛与牛之间相互传染，不侵害性，主要挤奶时牛与牛之间相互传染，不侵害乳腺组织但尊损害乳腺上皮细胞。乳腺组织但尊损害乳腺上皮细胞。无乳链球菌性乳房炎无乳链球菌性乳房炎主要引起隐性乳房炎主要引起隐性乳房炎牛奶无肉眼变化牛奶无肉眼变化产奶量明显下降产奶量明显下降无乳链球菌性乳房炎无乳链球菌性乳房炎临床症状临床症状无乳链球菌性乳房炎临床症状无乳链球菌性乳房炎临床症状 体细胞高体细胞高 个别牛可转成临床型乳房炎表现体温升高食欲下降个别牛可转成临床型乳房炎表现体温升高食欲下降精神不振精神不振 乳汁有变化乳汁有变化 根据体细胞数高、临床症状和乳汁根据体细胞数高、临床症状和乳汁细菌培养可确诊细菌培养可确诊无乳链球菌性乳房炎无乳链球菌性乳房炎无乳链球菌对抗生素敏感无乳链球菌对抗生素敏