食品公司（管理者代表）管理职责和权限.docx

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食品公司管理职责和权限管理者代表1、负责GB/T19001-2008idtIS09001:2008质量管理体系要求和GB/T27341-2009危害分析与关键控制点（HACCP）体系食品生产企业通用要求、GB14881-2013食品安全国家标准食品生产通用卫生规范的过程得到建立、实施、保持和改进；2、负责向最高管理者报告质量和HACCP管理体系的运行情况和任何改进的需求；3、在整个公司内提高满足顾客要求的意识和食品卫生安全意识；4、负责与质量管理体系和HACCP管理体系有关事宜的对外联络；5、为食品安全小组人员、实施沟通的人员、CCP监控、纠偏人员、内审员、有毒有害物使用人员及各相关管理岗位人员提供相关的培训和教育。