商品管理手册.docx

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1、一、战略目标坚持“以客为尊，AC并重”宗旨，通过商品组合的调整与优化，存货结构优化，库存周转天数的改善，优化门店品类结构，改善消费者感受，确保现有门店销售年递增12双门店毛利率全面提升2%（销售额与毛利率双指标增长）。二、执行原则（一）商品管理委员会是商品管理工作指导监督的最高权威机构。（二）商品管理手册是指导商品管理工作的指导书。（三）商品管理手册的修订应经商品管理委员会审议通过，方可生效。第章商品管理委员会章程第二章门店商品管理员职责与考核（试行）第三章门店商管员工作计划（试行）第四章商品分类第五章商品营业属性分类第六章常用工作表格第七章商管员考核表第一章商品管理委员会章程总则第一条机构名

2、称：湖南千金金沙大药房零售连锁有限公司商品管理（以下简称为“商管”）委员会。第二条机构性质：湖南千金金沙大药房零售连锁股份有限公司商品管理决策机构，系临设组织，非公司组成部门，常设执行部门为公司商品管理部。第三条机构宗旨：贯彻“以客为尊AC并重”指导思想，通过改善消费者感受，确保现有门店销售额逐年递增、毛利率提高，最终使门店综合毛利率提升。机构职责第四条商管委员会主要职责：（一）研究公司商品线发展趋势，制定商品管理思路。（二）制订公司商品价格体系管理标准。（三）审定公司基本品种目录，审核采购部门年度采购计划。（四）审批公司商品引进计划和主力商品推广计划。（五）制订公司主动配送商品方案。（六）审

3、定公司商品采购最优经济批量，设定公司库存上下限标准，确保分公司正常经营。（七）管理公司商品的退换货、分公司间商品调剂。（八）优化公司存货结构，做好商品库存分析，包括存货AC存货比、存货毛利率、效期商品比例、不动销商品等，为优化购进商品结构提供改进指导意见。（九）优化公司销售结构，做好销售结构分析，包括销售结构占比、毛利率、A+销售等商品销售优化指标。（十）负责公司商管员专业培训指导工作。（十一）其他相关职责。第五条商管部主要职责：（一）研究公司商品线的发展趋势，收集、反馈市场信息，提出合理建议；（二）拟定公司商品引进、推广、价格维护等管理标准；（三）对商管工作中重大决策提出方案；（四）拟定公司

4、基本品种目录；（五）落实商管委员会形成的各项决议；（六）负责公司门店商管员专业培训的教材编写、培训实施；（七）其他相关职责。机构成员第六条公司商管委员会由公司主要分管领导、分公司负责人，采购、质量、商管等部门负责人和相关人员，以及部分门店经理组成。成员职责第七条商管委员会主任主要行使以下职权：（一）主持召开商管委员会月度例会和季度大会等会议；（二）决定是否召开商管委员会临时会议；（三）确定会议主题、议案、议程；（四）综合与会人员意见，作出会议决议；（五）其他相关职权。第八条商管委员会委员主要行使以下职权：（一）审议、表决会议议案；（二）围绕会议议题，发表个人意见；（三）其他相关职权。第九条商管

5、委员会秘书长主要行使以下职权：（一）负责商管委员会联络工作；（二）组织召开商管委员会会议；（三）撰写商管委员会会议决议；（四）组织修编公司商品战略指导书；（五）其他相关职权。第十条商管委员会轮值秘书主要行使以下职权：（一）根据公司经营管理需要组织会议主题内容，提交秘书长报商管委员会主任审核;（二）根据商管委员会主任指令，组织有关部门或人员开展工作，准备会议资料;（三）协助修编公司商品战略指导书；（四）其他相关职权。委员的权利和义务第十一条商管委员会委员主要有以下权利和义务：（一）有了解和质询商品采购部门日常工作的权利；（二）有调查商品采购成本、缺货情况、促销返利等工作的权利；（三）有保守自己所

6、知晓的公司商业机密的义务；（四）从公司离职6个月内不得在其他单位从事该类工作。议事规则第十二条商管委员会会议形式为“一月一例会，一季一大会”，会议由商管委员会主任主持召开。第十三条月度例会主要内容为：（一）商品管理部门负责人对上月商品销售情况进行总结；（二）采购部门对上月采购员各项绩效指标进行总结、通报；（三）商管委员会委员对采购部、商品管理部工作发表意见；（四）对拟引进商品进行表决（提交表决的商品必须达到该类商品引进的最低标准）；（五）商管委员会主任进行会议总结；（六）商管委员会主任确定的有关内容。第十四条季度大会主要内容为：（一）审议上季度工作；（二）表决下季度工作计划；（三）商管委员会委

7、员对采购部门、商品管理部门工作发表意见；（四）主持人进行会议总结；（五）对拟引进商品进行表决（提交表决的商品必须达到该类商品引进的最低标准）；（六）商管委员会主任确定的有关内容。第十五条会议表决方式为一人一票制，表决结果必须经出席会议三分之二以上表决权的委员通过。因工作原因不能集中召开会议时，商管委员会委员可以采用会签文件的形式进行表决。附则第十六条本章程经年月日公司首届商管委员会第一次会议通过、生效。第二章门店商管员职责与考核（试行）一、职责（一）做好门店商品配送管理1、对门店库存上下限设定进行维护，确保最优经济批量购进，以及门店的正常销售与陈列需求。2、向配送中心报送紧急要货计划，跟进来货

8、的数量与时效性。3、根据主题促销活动和季节变化，对异常销售进行预估备货和合理调整，对顾客的订货需求及时跟踪、满足。4、负责配送商品的验收工作。如有差异，则在24小时内反馈，并对配送凭证按要求整理、保存。5、负责商品的退换货管理，以及门店间调剂商品的信息处理。（二）协助店经理优化存货结构1、协助做好商品存货的分析，包括存货AC存货比、存货毛利率、效期商品比例、不动销商品等，为优化购进商品结构提供改进意见。2、根据公司商管部门下发的门店商品改进指标，结合门店实际情况协助进行任务分解、制定改进计划并组织实施。3、根据改进计划组织每周库存商品清理，避免积压滞销。4、开展促销、调剂等方式，提高门店库存周

9、转率。（三）协助店经理优化销售结构1、协助做好门店商品销售情况的搜集及分析，包括销售结构占比、毛利率、A+销售等公司下达的商品销售优化指标。2、根据公司下发的每月商品销售排名等数据与管理指标，结合门店实际情况协助进行任务分解、制定改进计划，并组织实施。3、协助做好重点商品促销政策和任务的分配与落实，开展培训与竞赛，达成销售目标。4、负责及时收集、整理、反馈所经营商品的销售与质量情况。5、负责商品陈列、理货的组织与日常检查。6、负责新品种到店后的培训组织，并跟进销售。（四）协助做好门店商品适销性与价格合理性管理1、严守定价策略、价格情报信息等经营机密，负责将总部有关商品和价格的指令与信息及时、全

10、面传达到门店所有人员。2、负责组织商品品种与价格市调，并根据公司的价格政策制定单店价格策略，及时修订商品价格，维护门店价格形象。3、了解本店商圈顾客的消费习惯，积极组织各种适销商品的销售。4、将门店营业信息、市场品种需求信息、竞争对手价格和商品信息反馈到总部，为商品引进、价格策略的制定提供依据。5、负责门店商品的价签管理，保证一货一签，价实相符，计价准确。（五）协助店经理做好商品损耗管理1、严格执行贵重和常用商品交接制度，落实商品管理责任，降低损耗率。2、负责门店效期商品的促销，提供门店近效期9个月以内的食品、12个月以内的药品清单，并组织促销，或主动与总部协调处理。3、协助组织本店商品定期盘

11、点，提高盘点准确率和库存的准确率。4、管理门店不动销商品，加快商品周转，提高商品动销率。5、定期组织员工培训防损知识，提高工作警惕性。二、考核指标（参考值）年度考核指标及相关要求，由公司每年根据需要适时调整。序号KPI目标要求权重（%）考核人1存货AC结构达标10%商管部经理2存货毛利率达标10%商管部经理3销售AC结构达卜小10,商管部经理4销售匚利率达标10%商管部经理5效期商品达标10%商管部经理6动销商品率达标10%商管部经理7库存周转天数达标10%商管部经理8存货准确率98%以上10%督导9A+销售达标10%市场部10重点推广商品达标10%市场部备注：1、达标指达到公司平均水平或商管

12、部门每月下达的目标水平2、考核金额基数100元，按指标考核结果累计权重核算。计算公式:金额二考核金额基数X指标考核结果累计权重、商品管理操作要点公司商管部门（或营业部门）每月底或月初下达各门店下本月的数据分析与下月改进目标；门店针对改进目标对照差异进行分析，制定整改计划，将任务细分，并组织落实；商管部门次月5日前对照改进目标与实际完成情况对各门店进行评估与考核。第三章门店商管员工作计划（试行）一、门店商品管理员职责（一）负责做好门店商品配送管理；（二）协助店经理优化存货结构；（三）协助店经理优化销售结构；（四）协助做好门店商品适销性与价格合理性管理；（五）协助店经理做好商品损耗管理。二、工作管

13、理部门商品管理委员会。、.-三、服务对象T公司直营店、创业店（条件成熟时;7到加盟店）.,:二.四、常设管理机构.1商品管理部。J五、工作目标（与上年同比）（一）全年直营店销售额增长12乳毛利率全面提升2%（销售额与毛利率双指标增长）。（二）A类销售占比提升8%以上（全公司平均42%以上）。（三）年底门店存货周转天数达到45天以内，消灭120天以上周转的商品。六、操作流程（一）商品管理委员会制订全年工作计划和确立目标；（二）搭建和设立门店商管员工作平台；（三）商管部分批次对门店商管员进行商品管理知识的培训；（四）商管部对当月各分公司（各门店）销售做出整体分析，根据分公司销售实际完成情况拟定下月

14、目标值；（五）商管部联合各分公司下达下月商品改进目标;（六）商管部目标执行情况提出建议、跟踪落实。七、商品管理具体内容（一）存货结构比例分析；（二）存货毛利率分析；（三）销售结构比例分析；（四）效期商品分析处理；（五）滞销商品调剂；（六）库存周转天数改善；（七）季节商品换季处理；（八）主题活动商品工作；（九）商品管理委员会安排的其他内容。八、具体工作计划时间工作内容协作人责任人备注2月确定门店商品管理员各营业部张卫兵2月门店商品管理员职责及年度工作计划培训各分公司总经理张卫兵网络培训3月商品管理知识培训：1、学会怎样利用EXCL表进行数据分析：2、掌握商品的营业属性分类及商品的付款方式；3、学会ABCD类商品库存占比分析；4、合理备货与请货；5、不动销、滞销的查询及处理；6、季节性品种清理、调整库存。行政培训唐琳长沙、湘北分公司培训地点设长沙；株洲分公司培训地点设株洲；湘南、部关分公司培训地点设郴州7月半年工作总结以及下半年工作计划调整各营业部张卫兵待定第四章商品分类一、按功能主治分类共分为：一级9类，二级41类，三级231类大类中类小类编码小类1处方药OlOI儿科用处方药OlOlOl儿科调理类0101