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1、在XX考察座谈会上的主持提纲尊敬的XX,各位领导,各位专家:首先,热烈欢迎各位领导、各位同仁到XX考察,对大家的到来,我们深感荣幸。为什么感到荣幸?主要有两个方面原因:一是XX有着深厚的食品工业基础。是全国知名的“食品药品之都。铁棍山药更是闻名遐迩,拥有食品产业企业112家,仅2022年一年就实现销售收入186.5亿元,已经形成以休闲饮品、调味料、方便食品、面制品、健康食品为主的食品制造业体系,拥有京华食品、立达老汤等众多知名食品企业。二是XX的调味料俘获了国人的“味蕾”。因为据我了解,XX所产的调味料约占全国三分之一的市场份额,今麦郎、白象、康师傅等品牌的方便面调料包都来自XX,柳州80%的
2、螺娜粉调料包出自XX,而我们的酸辣粉料包更是90%以上来自XXo虽然今天我们XX的各位同志与大家是第一次见面,但一定吃过XX的调料,所以说,我们在味道上可谓是神交已久。另外,XX还是全国大型茶饮供应链品牌大咖国际(蜜雪冰城门店核心原材料)的驻地,但蜜雪创始人张红超却是我们XX人。(一)XX方发言请XX县长介绍一下今天参会的领导和相关情况。听了县长的发言,我也深有感触。创业维艰,XX的“中国酸辣粉之都”获取历程,也是这样。从2022年7月27日,省农业农村厅第一次到XX考察酸辣粉产业,为我们指明了发展方向;12月8日,我们赶赴北京向中国食品工业协会,做专题汇报;12月30日,中国食品工业协会到X
3、X实地调研;今年2月19日,中国食品工业协会与XX共同培育建设“中国酸辣粉之都”项目经过专家评审;2月26日正式揭牌。前后共7个月时间,在这期间,我们也争取到了省市在政策、资金等方面的大力支持。(适时讨论)(二)观看宣传片,简要介绍规划通过参观今天上午的三个项目和刚才的简要介绍,相信大家对XX的酸辣粉产业有了初步的印象。为方便大家进一步了解XX、了解XX酸辣粉,接下来,请大家观看我们的酸辣粉宣传片。介绍规划:在酸辣粉产业未来发展方面,我们邀请专家团队制定了“中国酸辣粉之都”三年发展规划,制定了“12459”发展路径,即:围绕“一个目标”,实施“两个战略”,抓好“四个重点”,建设“五大体系”,推
4、进“九大工程”。具体内容是:围绕打造“中国酸辣粉之都”的目标。着力实施“引培并举”和“自主创新”两个驱动战略,紧盯酸辣粉生产、淀粉及淀粉制品加工、料包生产、酸辣粉商贸及其他配套产业四个重点,构建创新研发体系、全产业链发展体系、市场营销体系、质量保障体系、综合支撑体系,实现一个发展规划、一个种植基地、一个龙头企业、一个产业园区、一个引导基金、一个研发中心、一个质量体系、一个孵化基地、一个全产业链。(适时讨论)(三)总结有句话叫“看似寻常最奇崛,成如容易却艰辛”,虽然创建只有短短7个月时间,但离不开我们XX多年的积淀,XX酸辣粉的崛起,看似偶然、却是必然。首先,我们有三大优势:一是资源优势。在XX
5、,XX是红薯、土豆的主要产区。数据显示,2021年全市块根、根茎类农作物播种面积40.5万亩,产量148万吨,全省第二。XX现有省、市级现代农业产业园5个,县级农业产业园10个,脱毒红薯、土豆、花生等酸辣粉主配料种植面积达11万亩,是全国绿色食品原料标准化生产基地。农业种植方面的先天优势,为我县酸辣粉产业发展提供了充实、丰富的原材料基础。加之我县境内丰富的“地热”矿物水资源,“好水造好粉二XX生产的粉条、粉丝得到了市场的高度认可。二是技术优势。XX酸辣粉设备制造水平全国领先。早在40年前,XX公司就开始对粉条、粉丝机械进行研发生产,相比于传统的小作坊,制作工艺、产品质量等方面取得突破性提升,目
6、前粉条、粉丝生产设备在国内市场占比超过80%o特别是纯粉涂布工艺设备,实现了粉丝制品“零明矶、零添加、零污染”和“软、筋、滑”的口感,先进的生产加工技术,为XX酸辣粉产业发展奠定了坚实基础。三是产能优势。XX在酸辣粉原材料种植、机械制造、成品代工及品牌培育等方面均具有先发优势。目前,我县有XX食品、味一食品、宇东粉业等农副产品深加工龙头企业15家,产品外包装生产企业2家,自有品牌100余个,网红头部品牌10余个,方便粉丝及面制品生产线23条,年产酸辣粉7.2亿桶,市场上每10桶酸辣粉,就有8桶XX造,其中就有6桶来自XX。其次,除了今天参观的酸辣粉产业园外,我们正在加快建设酸辣粉全产业链,在现有产业基础上,紧紧抓住淀粉生产、物流配送这两个关键点,两头不放松。力争到2025年,培育酸辣粉上市企业1家,“专精特新”中小企业超10家、规模以上企业超50家。最后,XX在食品产业发展方面有着丰富的经验,是我们的老大哥,我们期盼能与XX继续加强沟通交流,最终达到合作共赢、互惠互利的目标。