福建省绿麒食品胶体有限公司《海藻膳食纤维》企业标准编制说明.docx

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福建省绿麒食品胶体有限公司海藻膳食纤维企业标准编制说明福建省绿麒食品胶体限公司生产的海藻膳食纤维是以海洋红藻（石花菜、江篱、紫菜、麒麟菜）为原料，经除杂，碱处理，酸处理或不经酸处理，挤压，干燥，混合，过筛，包装等工艺过程制成，主要用于制作凝胶类食品的海藻膳食纤维。作为企业组织生产、交货验收、评定产品质量和产品上市销售依据的需要，本公司根据中华人民共和国食品安全法和中华人民共和国标准化法等有关规定，特制定本标准Q/FJLQ0004S-2023海藻膳食纤维。本标准的感官指标及理化指标根据GB19643藻类及其制品制定，其中根据产品特性及市场需要增加了理化指标监测。污染物限量根据GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量制定，其中铅的限量（VLOmgkg）严于GB2762的要求。本标准根据GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则规定的格式编写。特此说明福建省绿麒食品胶体有限公司