开展20xx美食节主题创意策划方案5篇.docx

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1、开展20xx美食节主题创意策划方案5篇销售行业是一个考验人的一个行业，不仅要有坚决的决心，还要有一颗机智的大脑。因此，一个促销方案的好坏干脆确定了销量。那么你知道美食节筹划方案该怎么写吗?为了便利大家，一起来看看吧!下面给大家共享关于开展2Oxx美食节主题创意筹划方案5篇，欢送阅读！美食节主题创意筹划方案1-.1-刖百：为响应省委、省政府关于唱响主旋律，打造徽文化的号召，丰富我市美食文化生活，为广袤市民供应一套高品位的徽文化美食大餐。于20_年7月15日一8月31日期间举办“华润雪花.第三届中国_（国际）美食节，旨在通过系列美食文化主题活动，力主营造一种安康向上的休闲消遣充溢欢乐、祥和的纳凉气

2、氛，同时进一步定位，展示合肥现代化大城市建立的崭新风貌，扩大合肥城市对全国的影响，打造高品位美食文化节名片。本届美食节在总结上二届美食节成功经验的根底上通过寻求和探究一条以系列主题活动为开展的有效途径，更好地将美食文化、群众消遣休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是一次质的飞跃，也是餐饮会展的一次挑战，更是一次难得的机遇，也是企业传播、形象展示、品牌提升的大好商机。一、活动主题此次活动以狂欢美食节、畅饮雪花酒”为主题文秘114版权全部二、展位及展销时间共设650个展位，每个展位6张1、2米长条桌、24把休闲椅、1个220V/5A电

3、源插座、一个垃圾桶。另整个广场配备移动厕所10个，水龙头12个，洗手盆及排污装置，大垃圾桶50介，全程保洁、保安免费效劳。展销时间为20_年7月15日8月30日的每天16:3024:00、三、展示、展销内容烧烤王、金牌龙虾店年审，展示、展销各种不同风味特色小吃,包括本地特色及各地名优产品、土特产等，配以明星文艺汇演，全国武术、拳王争霸赛，焰火、礼花，杂技表演活动，并设立儿童乐园、互动休闲消遣。四、活动系列（一）于20_年7月15日17：00举办美食节开幕式，邀请市领导及开发区有关领导和参展企业参与，省、市各媒体进展追踪报道。（二）于7月16日7月30日20：00-22：00举办大型广场千种焰火

4、汇演及中国吴桥杂技晚会。让群众一边品尝风味小吃，一边欣赏五彩缤纷的空中礼花。（三）于8月1日8月15日20：30-22：00举办中国民间、民俗、明星歌舞汇演及民族特色小产品展示会，集中展示民族服装，民俗礼仪。（四）于8月16H-8月31日表演省内各大武校惊险绝技，集中展示武术、武功、绝技、跆拳道等等精彩功夫节目。另外，每次演出都设有啤酒速饮大赛，每晚产生产生冠军一名参与周赛，每周产生周冠军一名参与最终的决赛产生前三名，赐予嘉奖。五、传播形式及方式重点推广美食文化、展示美食品种和知名企业。分阶段在合肥市各大媒体上登载广告，专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节传播单

5、向游人及有关企业免费发放;在会场航架上设大投影连续播放企业传播片。美食节主题创意筹划方案2一、组织者：营销部总监二、负责部门：市场营销部，餐饮部三、举办日期：20_年7月20日至8月5日四、活动目的：1、通过夏季美食节这次活动，进一步传播西苑，扩大知名度。2、营造夏季凉快畅快的饮食文化，拉动夏季酒店的餐饮消费。3、进一步挖掘潜在客户，增加客源。五、具体内容（一）美食节筹备：1、选购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及实惠措施。2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注。（二）美食节内容：1、举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特色菜品进展菜肴的实

6、物艺术形态。2、效劳人员的服装符合本次活动的主题，仪表姿态也应进展必需的要求。在就餐环境的气氛营造上，须要富有创意和文化内涵的业内人士来筹划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进展布置。消费者在一种良好的气氛下就餐，心情和食欲自然不同。（三）活动促销：1、以“夏日好乘凉，开怀享美食为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，通过开展买赠活动，吸引更多消费者。2、每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的承受度，并从中进一步筛选，一便更为消费者承受。3、现场活动派发奇妙礼品，多重惊喜，意外收获。（四）传播筹划：1、印制美食节广告彩页随京

7、华时报、新京报附送。2、夏季美食节传播户外幕布，活动主题海报，电梯间传播海报,活动主题台卡、大堂放置美食节传播广告牌。3、短信群发，消息散播（五）费用预算：1、媒体广告传播费用IOl0+传播单印刷夹报2000+短信群发2000=5000元。2、赠送礼品费用：按每天101元计算，合计，101_8=800元。3、装饰费用：横副+金布+彩旗+气球等（15天）+杂费=3000元。美食节主题创意筹划方案3前言顺德旧称凤城，位于广东南部，是中国著名的鱼米之乡，其富庶的物产造就了众多的美食大厨，港、澳及广东地区著名餐厅、酒楼中的厨师十之八来自顺德，因而有“顺德出美厨之说。其实顺德与粤菜殊归一统，都算一个菜系

8、，但粤菜中的名典精粹多项选择用山珍海味做原料，而顺德菜那么相反，往往以当地最常见的淡水活鱼做原料,然后通过厨师精湛的厨艺来烹制各式佳肴;顺德美食讲究的是烹饪技法,无论煎、炒、病、扒、炸、局、燃、炖等都遵循精工细作的原那么，因而顺德菜看上去煞为好看，入口更是味道十足。虽然用的原料并不宝贵，但菜的“色、香尤以味真正令人称绝，故有“食在广州，味在顺德的美誉。一、活动主题：感受鲜香，人性效劳，亲情接待，营造完备的红火五月顺德美食节二、活动内容：年年5月红火五月顺德美食节拟在颐园宾馆珍诱餐厅举办。举办美食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争实力，造就客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细，

9、高档味美并以粤菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中，真正到达食以人为本，节以人为乐的效果，营造出“五一黄金假期的节日气氛！三、活动时间：年年5月1日到5月30日四、活动形式：就餐分桌菜,零点两种方式,逢周六、日宴席间有奇妙礼品派送。五、活动操作程序：1.）筹备1、选购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及实惠措施;2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火五月顺德美食节的信息，唤起消费者的关注；3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。（二）举办1、品牌珍诱菜肴形象展示主题：有滋有味，色、香、味、形。方式：设固定的展区，制作成品展示。形式：通过红火五月顺德美食节体验

10、，展示品牌及其文化形象。互动：通过回答下列问题，赢取精致奇妙礼品。2、内容：红火五月顺德美食节菜肴的实物艺术形态；红火五月顺德美食节菜肴的文化展示；效劳人员的仪表姿态。(4)消费者在一种良好的文化气氛和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是特殊讲究的，尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，须要富有创意和文化内涵的来筹划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中，并在二楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火五月顺德美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。3、促销活动主题：轻松体验，更

11、欢乐。形式：价格实惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发奇妙礼品，多重惊喜，意外收获。内容：在红火五月顺德美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌;当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。】六、活动组织:1、工作分工餐厅负责组织制定相关准备与实施厨房负责菜单的制定选购部责成相关专员负责选购供应前厅专人负责展台的物品公关部负责老客户信息传递2、协调联络选购部、公关部、前厅部、餐饮部。3、对外传播传播单、指示牌、台卡等。4、客户营销公关部协作整理客户资料，群发短信息。5、活动保障选购部原材料选购，公关部信息传递，前厅专人负责

12、展台的物品，餐厅一线大力推广，厨房限制本钱及菜肴质量。七、环境布置：挂横幅9条，其中新华路2条，水源街2条，维民街2条，西建街2条，酒店正门1条；酒店门口前放置升空气球条幅2个三角旗重排，酒店门口前沿途车道插彩旗。大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包袱珍诱二楼走道挂小红灯笼（数量有待确定）；餐厅平顶挂彩带。八、传播筹划：1、印制美食节广告彩页随燕赵晚报附送。2、主要路段悬挂横幅，直幅，气球条幅，三角旗及插彩旗。4、大堂放置美食节传播广告牌。5、邀请媒体记者采访，报道美食节实况。6、短信群发，消息散播。九、费用预算：1、媒体广告传播费用IOl0+传播单印刷夹报_+短信群发_=5000兀。2、赠送

13、礼品费用：按每天101元计算，合计：101_8=800元按比1010元计送完即止。3、装饰费用横副+灯笼+金布+彩旗+气球（7天）+杂费4、菜肴原材料费用：另计。美食节主题创意筹划方案420_年10月金旺金秋美食节拟在一大酒店餐厅举办。届时，本店将通过美食节的舞台，展示以本地海鲜为主加上千岛湖生态湖鲜、阳澄湖大闸蟹，山村野味等特色菜肴让市民融入其中，真正到达食以人为本，节以人为乐的效果，营造出“食人合一的节日气氛！举办金旺金秋美食节，引进名厨，其旨在于提升金旺大酒店的餐饮竞争实力：一是引进菜系，提高酒店菜肴制作质量;二是造就客户，营造纳德餐饮文化。因此，酒店上下应举全力办好金秋美食节。一、活动

14、目的通过美食节活动，让市民进一步了解金旺、相识金旺、宠爱金旺,从而提升金旺大酒店餐饮的竞争力。二、活动原那么实惠第一，群众参与，体验鲜、香、酸、辣，金旺特色菜肴和优质效劳。三、活动卖点群众的菜肴、互动的金旺，生态野味，别出心裁，群众消费，高档享受。四、活动理念金旺菜肴菜的特性化！五、活动主题感受鲜香，人性效劳，亲情接待，营造完备的金旺金秋美食节。六、活动组织1、组织机构；2、工作分工；3、协调联络；4、对外传播；5、客户营销；6、活动保障；7、平安防护。七、活动内容1.）筹备1、引进菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及实惠措施;2、通过传媒，传单、拉横幅等传递金旺美食节的目的、原那么、卖点

15、、理念、主题等信息，唤起市民的关注；3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。(二)举办1、品牌金旺菜肴形象展示主题：有滋有味，色、香、味、形。方式：设固定的展区，制作成品展示。形式：通过金旺菜体验，展示品牌及其文化形象。互动：现场编辑短信：金旺大酒店发送到50120,此时此刻开奖。，营造活泼气氛。内容：(1)金旺菜肴的实物艺术形态；金旺菜肴的文化展示；效劳人员的仪表姿态。展区设在餐厅大厅，让金旺的菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景。2、促销活动主题：轻松体验，更欢乐。形式：价格实惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，举办现短信场抽奖活动，多重惊喜，意外收获。内容：在金旺美食节期间，对消费者一律实行12%的价格实惠。明档：接受明档的模式经营;点菜明档设置在餐厅大厅，外卖明档设置在酒店门口。八、活动其它1、广告传播费用：横幅6条，每条IOl元;传单2000张，每张0、3元;图文电台每月3000元。2、增加设备费用：展台约1500元，餐具添置