食品生产环节落实“一证通”推进“一品一码”专项整治方案.docx

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食品生产环节落实“一证通”推进“一品一码”专项整治方案一、整治重点重点排查整治2019年度“一品一码”工作落实不到位,应录未录数较多以及录入数据总量不符合实际生产销售数量的食品生产企业，以及入选或申报“武夷山水”品牌的食品生产企业。二整治措施（一）运用省“一品一码”系统，强化监督检查。各所每个月都要借助省“一品一码”系统排查出半年未录入数据的食品生产企业，并对其进行约谈，区分不同情况进行处理。对虽未达到半年，但录入数据情况明显不符合实际的也要加强抽查检查，实施重点监管，对违规行为依法处理。（二）在开展日常检查的同时，推进“一品一码”工作把食品生产企业日常监督检查与“一品一码”工作有机结合，在检查企业原料供应、生产过程控制、出厂检验和销售管理内部追溯和关键控制点记录时，要对原料购进、生产品种批次和成品销售对应的“一品一码”录入情况进行串联检查。保证食品生产和销售数据100%录入“一品一码”系统，形成符合“一证通”要求的电子追溯凭证，确保产品流向清楚、问题可溯。（三）突出经营环节倒查手段，落实处罚措施通过日常监督检查，特别是从经营环节抽查到辖区未落实“一证通”录入工作的食品生产企业，经责令改正和警告后仍不改正的，应依据福建省食品安全条例第九十八条进行坚决查处。三、其他要求此项工作于5月18日至10月20日开展。请所于10月21日前形成专项整治总结，并通过OA系统报送至食品安全股。