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中餐厅服务员岗位职责1.服从领导,做好餐前准备工作;2.严格执行操作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量和工作质量;3.按主动、耐心、热情的要求,不断完善服务工作;4.团结协作,礼貌周地完成接待任务;5.妥善安排顾客就座,注意客人用餐情况,及时更换餐具、烟灰缸,及时清理桌面,并换上干净的桌垫;6.要手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为顾客提供服务;7.上班时要控制情绪,保持良好的心态;8.上班时要精神集中,不准几个人凑在一起闲谈,不准做与工作无关的事;9.遇到客人投诉应立即报告上级领导解决,尽量满足客人的合理要求。
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