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仓库发货操作规程1、库存食品、原材料等,要本着先进先出”的原则进行领用,防止过期变质。2、食品物资领用时,由领用人在出库单”上签字,核算员核实无误后方可发放。3.每隔5天对库房物品进行一次盘存,同时对库存物料的质量状况进行检查,发现问题及时处理。每月最后一天对库房进行一次全面盘存,详细填写仓库盘存表,当事人签字。
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