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1、X市场监管部门食品生产安全监督监测工作亮点总结今年以来,X市场监管部门紧紧围绕“讲政治、强监管、促发展、保安全”工作总思路,以推动食品安全“两个责任”为主线,以细抓“四推四变”目标任务为抓手,主动作为,凝心聚力,用行动诠释使命和担当,食品生产安全监督监测工作取得显著成效。一是做到“要我落实”转变为“我要落实”。在“两个责任”贯通一体落实中,推动企业主体责任向主责管理转变。扎实督促食品生产企业X家,食品加工小作坊X家“三张清单加一项承诺书”制度建立,落实量化食品安全主体责任“九有一公开三承诺”要素导图,为企业落实食品安全主体责任提供了司法遵循。企业、小作坊建档率、监督信息公开率达到100%。在产
2、食品生产企业配备食品安全总监X名,A级总监配备率达100%;食品安全员X名,配备率达93.93%o在食品生产加工小作坊配备食品安全员X名,配备率达60.62%0制发X大类食品生产安全风险管控清单,赴XX等地点对点、面对面对X名监管执法人员、X家企业食品安全总监、食品安全员现场宣传、培训、指导、服务,有效增强了企业责任意识、法律意识和食品安全意识,提高了企业生产管理和防范食品安全风险的能力,推动食品生产企业主体主责管理意识从“要我落实”到“我要落实”的转变,为落实“日管控、周排查、月调度”工作机制夯实了工作基础,牢牢守住食品生产安全底线。二是做到“要我守责”转变为“我要尽责在属地监管责任落实中,
3、推动属地管理向职责管理转变。坚持问题导向、目标导向、结果导向,优化食品生产许可条件,强化风险分级管理,固化日常监督检查。将食品生产环节监督检查划分为检查内容、检查原则、检查方式、检查程序、检查结果、检查依据、检查主体、检查人员、检查对象、检查环节10大要素,对每一要素结合工作实际细化成XX小要素,为属地监管人员开展监管检查提供了执法遵循。组织开展乳制品、肉制品、食用植物油等6项“两超一非”专项整治,约谈告诫X家乳制品、X家肉制品生产企业。组织全省食品生产企业安全管理人员线上监督抽查考核。参加X人次,合格率96%,在产食品生产企业覆盖率达100%,在产在营食品加工小作坊覆盖率达80%O全市食品安全抽检监测X批次,完成率111.6%,合格率98.7%,倒逼食品生产经营企业落实食品安全第一责任人的责任,推动形成了“新思想引领、一级商一级,一级带一级,一级抓一级,层层抓落实”的“监管+服务”新格局。让“要我守责”的执法人员越来越少,主动作为“我要尽责”的执法人员越来越多,保障了人民群众舌尖上的安全。三是建立常态化监管机制O将以落实“两个责任”为契机,持续细抓“四推四变”目标任务,坚持“产出来”与“管出来”一起抓,注重“保安全”和“提质量”两手硬,进一步压紧压实工作责任,牢牢守住食品安全底线。