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1、高铁乘务专业人才培养方案一、专业名称(专业代码)专业名称:高铁乘务专业代码:083345二、入学要求初中毕业或具有同等学历三、修业年限全日制三年四、职业面向专业大类交通运输类专业大类代码08序号对应职业(岗位)职业资格证书举例专业(技能)方向1列车乘务员客运乘务员证铁路客运2车站行车员行车值班员证铁路行车3车站安检员安检员证安检五、培养目标与培养规格(一)培养目标本专业培养从事高速铁路交通运营客运服务工作的技能型专门人才。通过在校学习和实训,使学生掌握铁路交通运营客运服务必备的基础理论和专业知识;具备铁路客运列车和城际铁路客运列车服务的基本技能和一线岗位需要的实际工作能力;具有创新精神以及良好
2、的内在气质、外在形象和健康的心理。通过本专业的学习,毕业生主要从事铁路交通运营客运服务工作。(二)培养规格本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能:1.职业素养(1)具有良好的职业道德,能自觉遵守行业法规、规范和企业规章制度。(2)具有“安全第一、预防为主”的责任意识。(3)具有良好的团队合作精神和客户服务意识。(4)具有良好的观察能力、动手能力和分析能力。(5)具有良好的人际交往能力和合作沟通能力。(6)具有良好的心理素质及突发事件的处理、应变能力。2.能力要求。理解和掌握本专业必要的科学文化知识,为继续学习和终身发展奠定基础。(1)能进行售检票作业并处理自动售检票系统的常见故障。(2
3、)能综合运用客运设备设施进行客流组织。(3)能使用行车设备,按照行车规章办理行车作业。(4)能使用抢险救灾工具,处理车站突发事件。(5)具备安全、文明生产和环境保护的相关知识和技能。3.知识结构(1)掌握计算机基础知识。(2)掌握管理学、心理学基础知识。(3)掌握自动售检票系统的组成、功能和结构。(4)掌握铁路局行车规章制度。(5)取得与本专业工种相关的1-2本职业资格证书。六、课程设置及要求本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。专业技能课包括专业核心课和专业(技能)课,实习实训是专业技能课教学的重要内容,含校内外实训、顶岗实习等多种形式。强化课程思政。要强化任课教师立德树人意识,结合本专
4、业人才培养特点和专业能力素质要求,梳理每一门课程蕴含的思想政治教育元素,发挥每门课程承载的思想政治教育功能,推动思想政治理论课程教学与其他课程教学与紧密结合、同向同行。(一)公共基础课序号课程名称主要教学内容学时1职业生涯规划依据中等职业学校职业生涯规划教学大纲开设,并注重引导学生树立正确的职业观念和职业理想,学会根据社会需要和自身特点进行职业生涯规划,并以此规范和调整自己的行为,为顺利就业、创业创造条件。362职业道德与法律依据中等职业学校职业道德与法律教学大纲开设,并注重提高学生的职业道德素质和法律素质,引导学生树立社会主义荣辱观,增强社会主义法治意识。383经济政治与社会依据中等职业学校
5、经济政治与社会教学大纲开设,并注重引导学生认同我国的经济、政治制度,了解所处的文化和社会环境,树立中国特色社会主义共同理想,积极投身我国经济、政治、文化、社会建设。384哲学与人生依据中等职业学校哲学与人生教学大纲开设,并注重引导学生学习运用辩证唯物主义和历史唯物主义的观点和方法,树立和追求崇高理想,逐步形成正确的世界观、人生观和价值观。385语文依据中等职业学校语文教学大纲开设,并注重培养学生语言理解与运用、思维发展与提升、审美发展与鉴赏、文化传承与创新等语文核心素养在本专业中的应用能力。1126数学依据中等职业学校数学教学大纲开设,并注重培养学生的计算技能、计算工具使用技能和数据处理技能,
6、培养学生的观察能力、空间想象能力、分析与解决问题能力和数学思维能力。1147英语依据中等职业学校英语教学大纲开设,并注重培养听、说、读、写等语言技能和学生学习英语的兴趣,初步形成职场英语的应用能力,引导学生了解、认识中西方文化差异,培养正确的情感、态度和价值观。748体育与健康体育与健康课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课程。本课程以身体练习为主要手段,有机整合体育与健康教育两门学科中相关的知识、150技能和方法,使学生在运动能力、健康行为和体育品德等核心素养方面获得全面发展。9计算机应用基础依据中等职业学校计算机应用基础教学大纲开设,并注重培养学生应用计算机解决工作与生活中实际问题的能
7、力、提升学生的信息素养和信息道德及信息安全准则意识,为其成为信息社会的合格公民、职业生涯发展和终身学习奠定基础。7410公共艺术(音乐/美术)公共艺术课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课程。本课程融合音乐、美术等多种艺术门类,衔接九年义务教有阶段的相关艺术课程,具有基础性、综合性、审美性、人文性和实践性的特点,是中等职业学校实施美育的主要途径和内容。3811历史从不同的角度揭示人类历史发展的基本过程,通过重大历史事件、人物、现象展现人类发展进程中丰富的历史文化遗产。通过历史课程的学习,能使学生了解人类社会发展的基本脉络,总结历史经验教训,继承优秀的文化遗产,弘扬民族精神;学会用马克思主义
8、科学的历史观分析问题、解决问题;学习从历史的角度去了解和思考人与人、人与社会、人与自然的关系,进而关注中华民族以及全人类的历史命运。通过历史课程的学习,培养学生健全的人格,促进个性的健康发展。38(二)专业(技能)课1.专业核心课序号课程名称主要教学内容和要求总学时1城市轨道交通客运组织掌握车站组织架构及岗位职责;掌握城市轨道交通车站平面布局;掌握客流的特性,能够对车站客流进行分析和判断;掌握车站客运设备(屏蔽门系统、电梯190序号课程名称主要教学内容和要求总学时系统等)的组成、功能和操作规定;掌握客运组织的基本原则和方法,能运用日常客运设施设备完成工作日、节假日、大客流等客流组织2服务心理学
9、掌握服务工作所需要的心理学的基本理论与基础知识;提高学生心理服务的能力;增强学生的服务意识,提高学生的服务心理素质503高速铁路客运安全与应急处理课程通过与高速铁路运输安全管理、高速铁路交通事故处理、高速铁路列车运行应急处理、高速铁路动车乘务应急处理、红十字应急抢救相关的实际项目学习,增强学生对专业高速铁路客运应急知识运用的认识,让他们熟练掌握客运应急设备的功能、结构和原理,熟悉列车非正常情况下应急的处理,从而满足企业对相应岗位的职业能力需求。564旅游地理了解中国旅游地理的研究内容和任务;了解中国旅游资源可持续开发利用的发展方向;掌握中国旅游资源的基本特征;掌握各地区最具特色的优势旅游资源7
10、25城市轨道交通票务管理掌握自动售检票(AFC)系统的组成、功能及终端设备的布局和结构;掌握AFC系统的票卡种类及使用范围;了解AFC系统清分系统和清分规则;会使用闸机、自动售票机、半自动售票机等设备,能按票务管理工作要求完成售检票作业;掌握车站票务台账、现金及票务备品的管理流程;能对AFC系统的简单故障进行判断和处理;能正确设置AFC系统的运行模式1346城市轨道交通礼仪服务城市轨道交通服务礼仪概述、城市轨道交通客运服务人员的基本礼仪、城市轨道交通车站客运服务、城市轨道交通客运服务及乘客投诉处理。更融入了当堂134序号课程名称主要教学内容和要求总学时实践训练,在理论和实践上达到深度结合7高铁
11、乘务考证实训综合复习乘务知识,掌握客运技能,考取相关证2282.专业技能课序号课程名称主要教学内容和要求参考学时1城市轨道交通行车组织了解城市轨道交通行车基础设备;掌握信号联锁关系;掌握行车闭塞法的种类及其行车办法;掌握运行图的图形表示方法及其分类,能铺画列车运行图;熟悉城市轨道交通行车组织机构及各岗位的职责362铁道概论要求学生对铁路运输业有了概况的认识和了解;掌握铁路运输设备的基本构造、基本原理;了解铁路运输现状的发展和趋势383轨道交通法律法规分为六个板块,主要包括法律基础、铁路运输合同、铁路安全生产、铁路交通事故处理、铁路交通事故应急救援和危险品运输。384铁路基本安全常识掌握铁路车站
12、各生产部门安全管理规定;掌握危险源的相关知识,能识别工作中的危险源并采取相应的防护措施;掌握电气安全、机械安全、消防安全、特种设备与特种作业等通用安全知识365形体训练本课分别有:形体认知篇、形体基础篇、形体塑造篇、科学健身篇和体能训练篇,如何引导形体训练者正确地认识形体美,学会科学的形体训练方法与技巧36高铁餐饮服务与管理了解餐饮管理的基本原理;熟悉餐饮组织结构及岗位职责,中餐环境设计知识,宴会预定知识,西餐服务知识,菜单设计的依据,餐饮验收程序、验收程序、各种验收单据填写,定价策略方法、餐饮人员推销的基础知识,厨房生产管理,厨房卫生与安全知识;掌握餐饮管理的相关知识与餐饮服务的一些基本技术
13、操作技能。134(三)跟岗实习第4学期总共20周的教学时间,每周30个学时,学生在校内或校外实训基地完成综合实训。学生在校内或校外实训基地完成综合实训,通过实习实训,增强学生对企业的感性认识,提高专业技能,培养吃苦耐劳的敬业精神,培育沟通合作能力和责任意识,为学生获取相应职业资格证书,参加顶岗实习、毕业就业打下坚实基础。(四)顶岗实习第6学期总共20周的教学时间,用于安排学生进行顶岗实习。顶岗实习一般按每周30小时(1小时折1学时)安排。在顶岗实习时,学校和实习单位按照专业培养目标的要求和教学计划的安排,共同制定实习计划和实习评价标准,组织开展专业教学和职业技能训练,并保证学生顶岗实习的岗位与
14、其所学专业面向的岗位群基本一致。七、教学进程总体安排(一)基本要求1.每学年教学时间40周(含复习考试),周学时一般为30学时,顶岗实习按每周30小时(小时折合1学时)安排,3年总学时数不多于3600学时。根据实际情况调整课程开设顺序和周学时安排。2 .学校实行学分制,20学时为1学分,3年总学分不少于150学分。公共基础课学时约占总学时的1/3,保证学生修完公共基础课的必修内容和学时。专业课学时约占总学时的2/3,在确保学生实习总量的前提下,根据实际需要集中或分阶段安排实习时间。3 .课程设置中设选修课,其学时数占教学总学时的比例约为10%o(二)教学活动时间分配表及教学学时比例表表1:教学活动时间分配表(单位:周)学年学期课程教学(含入学入学教育跟岗顶岗考试总计教育、考试考核)与军训实习实习考核1201120220120二320120420120三520120620120总计802020120表2:教学学时、学分分配比例表课程类别学时数占总学时比例()学分数占总学分比例()必修课公共基础课78023%4323%专业必修课23