虫害培训试题及答案.docx

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1、虫害培训试题及答案一、单选题（每题4分）1、食品工厂存在虫害的隐患不包括（）单选题A.污染食品B.引起卫生不良C.造成顾客投诉D.员工工作环境情绪不高（正确答案）2、以下不符合老鼠诱饵站的使用规范的有：（）单选题A.老鼠诱饵站必须固定、上锁、鼠毒饵必须固定B.老鼠诱饵站内设记录卡，定期检查C.老鼠诱饵站使用花生作诱饵（正确答案）3、以下捕蚊灯的安装要求不符合要求的是：（）单选题A.高度为1.5-2.5mB.要对着门和窗（正确答案）C.要背着门和窗D.捕蚊灯下不可存放食品4、对外围绿化飞虫的最佳预防措施是？（）单选题A、定期喷药（正确答案）B、随手关门关窗C、增加灭蝇灯D、封堵缝隙二、多选题（每

2、题6分）1、对室内孳生的卫生性指示性害虫（蚤蝇、蛾螺、果蝇）的防治手段包括：（）A在正常生产中使用药物处理车间B、查找孳生源（潮湿、有排水系统或表面有水容易积存的区域。（正确答案）C、加强清洁力度（正确答案）D、消毒液或热水冲洗地面或地漏等排水系统（正确答案）2、以下哪些是车间外围虫害风险源？（）A、茂盛的草坪（正确答案）B、工地施工（正确答案）C、开启时间过长的大门（正确答案）D、绿化中的杂物（正确答案）3、下列哪些是有效的鼠类防治措施？（）A封堵门窗缝隙（正确答案）B、随手关门（正确答案）C、人流物流入口安装挡鼠板（正确答案）D、封闭线槽（正确答案）4、虫害综合管理包括下列哪项？（）A、定

3、期卫生检查（正确答案）B、车间清洁卫生死角（正确答案）C、用高浓度药剂杀灭虫害D、提供预防虫害的建议（正确答案）4、如何使用物理方法控制飞虫的密度？OA、在窗户、通风口和门户加上40-60目以上的纱网。（正确答案）B、门/纱网门必须能自动关上（正确答案）C、在门口加上珠帘或胶帘等，造成防蝇帘幕。（正确答案）D、灭蝇灯最少1周清理一次。（正确答案）5、车间灭蝇灯的检查及维护内容包括（）A、每天检查电源，确保正常开启（正确答案）B、白天车间生产时开启电源，晚上下班停产时关闭电源（正确答案）C、每天检查粘蝇纸,，当飞虫沾满三分之二时进行更换（正确答案）D、为了确保灭蝇效果，灭蝇灯要装在食品容器的上方

4、6、虫害进入内部途径有那些OA、外部入侵（正确答案）B、内部滋生（正确答案）C、货物携带（正确答案）三、判断题（每题3分）1货品摆放不需要离墙。判断题对错（正确答案）2、车间内设备地脚不需要特地清洁，内部缝隙小不会生虫。判断题对错（正确答案）3、清除厂区、车间积水有效控制文字的滋生。判断题对（正确答案）错4、对于虫害公司的虫害防护设备，不能随便破坏和移动。判断题5、车间不生产的情况下，灭蝇灯可以关闭。判断题对错（正确答案）6建筑物的防鼠要求，门和门框要密合，缝隙要小于0.6Cm。判断题对（正确答案）错7、鼠类常沿墙脚行走，所以捕鼠器/粘鼠板需要布放在墙脚边。判断题对（正确答案）错8、绿化地带是

5、蚊虫的孳生地。判断题对（正确答案）错9、车间地漏周边瓷破破损，地漏正常清洁不会孳生虫害，不需要对破损的鎏砖重新维修。判断题对错（正确答案）10、车间内天花板少量的渗水存在孳生虫害的风险。判断题】对U、灭蝇灯灯管约12个月时间进行更换。判断题对（正确答案）错12、灭蝇灯最佳安装高度为2米。判断题对（正确答案）错13、飞虫防治的方法主要以防为主，在外围主要是控制和消除蚊蝇的孳生地和栖息地，同时在主要出人口安装风幕机和胶帘，室内安装灭蝇灯从而达到有效降低虫害的密度；判断题对（正确答案）错14、控制蚊蝇的关键是主要是做化学处理，应该在车间、仓库内多做化学处理；判断题对错（正确答案）15、杀虫灭鼠使用的药物优先选择高效、低毒、残留小或无残留的药物，或采用物理方法进行虫鼠害灭除，不得使用高毒、剧毒或国家明令禁止的药物。判断题对（正确答案）错16、挡鼠板的高度要求不低于50cm。判断题对