教师食堂安全管理制度.docx

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教师食堂安全管理制度1、食堂从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检,*合格的健康证后方可上岗工作，发现患传染病人员应立即换岗。平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口食品时,必须使用售货工具。2、食堂有相应的除蝇、防鼠、防尘、污水排放、存放垃圾的设施。保证教师的膳食安全和食品安全。3、格进货渠道，采购教师不得采购来路不明的蔬菜，要保证卫生质量。4、保持食堂内外的环境卫生，要经常对餐具用具进行清洗消毒。