超市补货理货制度规范商品陈列方便顾客购买促进销售.docx

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1、大渔连锁超市补货理货制度目的：规范超市商品陈列，使之有所依循，以达到充分展示商品、方便顾客购买、促进商品销售之目标。一、理货的主要工作1、根据商品属性将商品准确的定位于相应的货架陈列位置；2、负责将商品出库，补满货架。3、将顾客遗留在卖场的商品首先上到货架。4、清洁卫生、进行区域整理。二、“先进先出”原则在上货的过程当中，必须遵循商品先进先出原则，把商品生产日期较早的摆放在货架的外端及黄金线上，保持商品的正常循环流通，以避免人为原因使商品超过保质期。三、理货顺序1、海报商品T促销商品一般商品2、促销区T端架、收银台T货架四、理货标准1、上架的标准把有条形码的商品上到和货架标签相同的位置，需按照

2、标签上的所注明的面位数进行摆放。2、上架时应注意的事项A、无条形码的商品不能上到货架。B、条形码不清楚的商品不能上到货架。C、外包装严重损坏的商品不能上到货架。D、外包装有污渍的商品只有在擦干净的情况下才能上到货架。E、商品如果在保质期内却发现变质的不能上到货架。F、商品如距离保质期限只有一天时不能上到货架，如发现货架有同样到了保质期限的商品必须全部从货架上拿下来。G、过期限商品决不能上到货架并立即通知店长。3、商品品质控制、A、对商品的品质进行人为地调节和支配，让商品保持在良好的保质期限内流通。4、孤儿商品的处理孤儿商品的概念：孤儿商品是指那些没有原包装箱的商品和顾客弄乱的商品。A、在上货的

3、过程中，优先把孤儿商品上到货架。B、每天的孤儿必须及时处理或尽量减少在上货的过程中孤儿商品的发生。C、及时处理孤儿商品的原因：如果孤儿商品每天不及时处理，日积月累到一定数量时，就要动用人力和物力去处理；如果处理不当，极有可能出现损耗，如商品过期、破损等。5、面位的整理商品的摆放必须是整齐有序，不能让商品东倒西歪，商品的正面图案及中文品名应朝外,保持货架的美观和整齐。6、安全及卫生A、如果对较高货架或加高层进行理货时，需找来安全人字梯进行操作，以防止事故的发生。B、上货的过程中应保持商品的整齐和干净。五、堆头的摆放及标准1、每个堆头的摆放商品应分为同一系列两个品种，摆放应整齐、美观，高度适宜。2

4、、两个商品中价位及价值较高的应朝向顾客流动大的通道，以加大销售额。3、最上两层应为开箱商品，啤酒及饮料堆头应兼顾散货和整件的购买，堆头两种商品之间的高度不能相差太大。4、最上一层商品须保持时刻饱满、整齐。六、促销架的标准1、每个促销架所摆的商品必须是同一系列。2、四英尺货架之间的上下距离最好在一寸左右（两指宽）不留出过多壁板。3、最上一层的商品高度不能超过促销架顶端的不锈钢宽梁。4、如果是畅销商品，最下一层应摆放整箱商品，但不能有货架标签。5、促销架最好摆放些没有正常货架面位的新商品。七、促销墙的标准1、每组货架只能摆放统一价格的商品。2、摆放应围绕畅销商品和应季商品。3、在顾客最为方便拿取商

5、品的货架，商品应全部开箱并且商品饱满。4、商品随着季节的变化而变化。5、摆放应单一、同一面积。八、区域责任1、区域责任A、每一个所在本区域工作的同事必须熟悉本区域的商品及品种所在货架的位置，对本区域的商品存货在仓库的存放位置也应当熟悉，以利于提高工作效率B、在进行理货工作中必须按照理货标准及“先进先出”原则进行操作。C、在下班前必须把所有本区域的商品进行清理，不能遗留在区域内或楼面。D、新货须填写新货记录表，并通知店长或者当班授权。E、当天的工作必须当天完成，只有在工作完成之后方可下班。F、工作时间内不应在不属于自己负责的区域内停留过久，如因工作关系，处理完后应尽早离开。在工作时间内不应在别的

6、区域跟同事闲谈，不应影响别的同事的工作进程。G、正常货架标签在任何情况下不能撕毁，如有缺货应工整插放缺货标签。H、工作中出现破损商品：璃瓶装应保留条形码和瓶盖，里面的液体要清倒干净；食品和非食品应分开装放，立即送到索赔区域。九、清场的标准1、每日营业之前必须清理掉所有纸皮、杂物，不能影响楼面的整体形象。2、顾客、员工安全及防损的考虑。文件制/修订记录页次章节制/修订内容版次发行日期记录者修改前修改后全部全部全面整合现有体系A2016-3-1是否需会签：是口否口签名/日期批准：审核：编制：六、盘的奖惩龙了魏强将的康的物粉整理好货的物图摆放确徵潞人侏峥有麟俩瞰卜明豳S阀魁HW1岫盘查的缰以魁存管避

7、徐修期的捻查，现将抽查的有关事项做出标准规定。2、仓库管理员如因漏记、错记、账面记载不清导致盘点准确率不高的，应视情节轻重予以处罚。抽查准二、范围i连续2个月达99%以上的仓库，对库管员奖励200元；准确率在90%98%之间的，要重新进行抽较赢公月敝捕糜艮员给单则料於、准麻龊乐然飒衿财湘良糜硝福曲筒倒懒期摘做罚50元；准热鞭倒的而定期财翻料蠢重戒选鱼抽榛维娃C、并蚀哪0出施翁逾濡勤勤簿两旗S要重新进行抽查盘点，并处罚200元；三、职货对F不能有效配合抽查人员工作的相关人员予以警告一次。翕隔日恭限脚鳏移勇懈密棉大楙颉炖吃件中的重大问题者而没有如实反映上报的人员给予警告以上管矍巡分张献红（负责总协

8、调）商务：贾春艳（负责产成品抽查）财务部：丁艳香（负责模组/OC）、谢文晶（负责材料抽查）PMC：龙在传（负责模组/OC）周文辉（负责材料抽查）采购：陈华丽、鲍梦婷（负责不良品仓/退货仓）四、抽查的要求：准确率达到99%1、对仓库管理员的要求：（1）存货抽查之前仓库管理员须将所有的出库单、入库单入帐并进行自盘。（2）仓库管理员要整理好所有的物料，根据物料的类别、名称、规格等摆放，要求同一规格的物料尽可能的摆放在一起，不同的物料摆放时要分开且便于识别。（3）物料标识清楚，要求每一物料均有存料卡，且能从存料卡上反映每天的收入数、出库数及结存；存料卡须摆放在物料易于看见的同一位置；对于不属于仓库但摆

9、放在仓库的物料，如车间已领出的物料需在上面标识“非盘点物资”。（4）仓库管理员需积极配合抽查小组成员的工作。2、对抽查小组成员的要求：（1）抽查小组成员需对仓库管理中的工作流程是否规范、帐卡物是否一致、存货摆放是否合理等进行检查。（2）抽查人员盘点之前需对仓库物料摆放、存料卡填写及摆放是否规范进行抽查，对于不规范的地方要求仓库管理员改正并提出相应的要求。（3）抽查之前询问仓库管理员是否有进行初盘好，抽查人员在仓管自盘完毕以后再进行抽查。（4）按一定的比例抽查各物料。根据系统中的库存按一定比例抽查物料（每人必须抽查10种物料左右，每月轮流抽点），核对其存在性、完整性、数量准确性；随意抽查一定比例

10、的物料，核对系统中是否存在有库存、数量是否正确等。（5）抽查人员盘点时还需加强对原始数据如送货单、领料单的抽查。检查是否与系统中和物料卡上的出入库数量一致；检查原始单据填写是否规范、手续是否齐全。（6）抽查小组及时向各部门公布盘点的结果，并对盘点过程中发现的问题提出处理意见。五、抽查盘点流程安排：1、首先仓库库管员上报24日结存的库存报表（25日日报），要保证日报与U8帐面库存一致。2、财务部、采购部（生产部）抽查人员按打印出来的日报对仓库进行实物抽查。3、财务进行差异对比统计。4、财务月度结帐库存处理完毕之后，与库管员一起核对帐面库存与仓库25日的日报是否一致，若不一致，由仓库申请调帐。5、上报抽查结果并予以公布，针对抽查结果进行奖罚考核。