第二节消化和吸收精品教育.ppt

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1、第二节第二节 消化和吸收（消化和吸收（2）1. 概述营养物质的吸收过程。概述营养物质的吸收过程。2.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，运用实验法探究馒头在口腔中的变化， 并得出并得出合理的结论。合理的结论。3.尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。4.分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与功能相适应的特点。构与功能相适应的特点。1.请你说出消化道中哪些部位具有吸收功能请你说出消化道中哪些部位具有吸收功能? 分别能吸收哪些营养物质？分别能吸收哪些营养物质？2.你认为这些营养物质被吸收进入什么地方？你认为这

2、些营养物质被吸收进入什么地方？3.你能够解释你能够解释“吸收吸收” 的概念吗？的概念吗？胃胃:能吸收少量的水。能吸收少量的水。循环系统循环系统,由血液运输的全身各处。由血液运输的全身各处。吸收就是指营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。吸收就是指营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。少量水少量水酒精酒精水水无机盐无机盐维生素维生素葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸甘油甘油自主学习自主学习 尝试探究尝试探究一、认真观察下列图示，回答相关问题。一、认真观察下列图示，回答相关问题。脂肪酸脂肪酸少量水少量水无机盐无机盐维生素维生素小肠：是人体主要的吸收器官。能吸收葡萄糖、氨基酸、小肠：是人体主要的吸收器官。

3、能吸收葡萄糖、氨基酸、 甘油、脂肪酸以及大部分水、无机盐和维生素。甘油、脂肪酸以及大部分水、无机盐和维生素。大肠：只能吸收少量的水、无机盐和部分维生素大肠：只能吸收少量的水、无机盐和部分维生素 小肠小肠是消化道中最长的一段是消化道中最长的一段(5-6(5-6米米),), 肠壁内表面有许多肠壁内表面有许多环行的环行的皱襞皱襞, ,皱襞表面有许多绒毛状的突起皱襞表面有许多绒毛状的突起小肠绒毛，这小肠绒毛，这就大大增加了小肠的内表面积。就大大增加了小肠的内表面积。所以所以小肠小肠是是消化食物和吸收消化食物和吸收营养物质营养物质的主要场所。的主要场所。二、阅读教材第二、阅读教材第32页页“资料分析资料

4、分析”内容，说出小肠的结构与功内容，说出小肠的结构与功能相适应的特点。能相适应的特点。皱襞皱襞绒毛绒毛毛细血管毛细血管A馒头碎屑与馒头碎屑与2毫升毫升唾液唾液搅搅拌混合。拌混合。B馒头碎屑与馒头碎屑与2毫升毫升清水清水搅搅拌混合。拌混合。C馒头小块馒头小块与与2毫升唾液搅毫升唾液搅拌混合。拌混合。放入放入37左右的左右的温水中温水中510分钟分钟各加各加2滴碘液滴碘液,摇匀摇匀1.你认为会出现什么样的变化你认为会出现什么样的变化?原因是什么原因是什么?2.试管为什么要放入试管为什么要放入37左右的温水中左右的温水中?3.取唾液前为什么要用凉开水漱口取唾液前为什么要用凉开水漱口?4. 为什么馒头

5、咀嚼时会感觉有些甜味为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?三、参照教材提示，合组完成三、参照教材提示，合组完成“馒头在口腔馒头在口腔中的变化中的变化” 探究实验，思考并回答下列问题。探究实验，思考并回答下列问题。学以致用学以致用 尝试巩固尝试巩固1小肠是消化和吸收的主要场所，下列与小肠的吸收功能相适应的结构特点有 小肠较长，长达56米， 小肠内有许多环形皱襞， （ ） 小肠内表面有小肠绒毛， 小肠内有多种消化液，含多种消化酶 A、 B、 C、 D、B2请根据“营养物质在消化道内的吸收部位示意图”完成图表（在能吸收的成分所对应的栏内划“”） 器官器官成分成分口腔口腔胃胃小肠小肠大肠大肠葡萄糖葡萄糖氨基

6、酸氨基酸甘油甘油脂肪酸脂肪酸水水无机盐无机盐维生素维生素酒精酒精拓展提升：拓展提升：2阑尾炎阑尾炎 1肝脏和胰腺：肝脏和胰腺： . .分泌胰液分泌胰液, ,通过胰管进入十二通过胰管进入十二指肠指肠, ,胰液中含有消化糖类、蛋胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶白质和脂肪的酶. . .分泌胰岛素分泌胰岛素, ,调节糖的代谢调节糖的代谢: :胰脏内有两种腺细胰脏内有两种腺细胞胞肝脏是人体内最大的消化肝脏是人体内最大的消化腺，成人的肝脏重约腺，成人的肝脏重约1.5千克，位于腹腔的右上部。千克，位于腹腔的右上部。 肝脏具有分泌胆汁、储肝脏具有分泌胆汁、储存养分和解毒等功能。存养分和解毒等功能。 阑尾是连在盲肠上的一条细小的盲管。如果大肠内的食物残渣、肠道寄生虫等进阑尾是连在盲肠上的一条细小的盲管。如果大肠内的食物残渣、肠道寄生虫等进入阑尾，阻塞了管腔，就会引起阑尾炎。入阑尾，阻塞了管腔，就会引起阑尾炎。