保洁公司岗位培训资料-保洁服务工作手册（公区、后区）-图文.docx

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1、岗位公区/后区一专业学习要点一、公区、后区岗位工作描述1）工区保洁负责商场公共区域地面、墙面、天花、设施设备、附体、客梯等卫生，确保商场公共区域干净明亮、空气清新；2）后区宝洁负责商场后区通道地面、墙面、天花等卫生，消防楼梯地面、墙面、天花等卫生，货梯厅地面、墙面、天花货梯轿厢等卫生；3）公区保洁须关心关注每一位顾客，为有需求的顾客解决疑问和困难；4）关注公区及后区设施设备，发现损坏或异常及时上报。二、商场公区、后区岗位分布商场所有公区及后区岗位分布情况三、公区点推尘、污迹处理流程公区地面推尘、污迹处理流程：工具：榨水车、簸箕扫帚、尘推、夹杆、橙毛巾、黄巾、粉毛巾、一次性手套、白棉手套、清洁进

2、行牌、小心地滑牌、牵尘液、全能水注意事项：1）地面清洁分为开店前及营业时间维护两部分；2）不可使用未拧干水的湿拖把或大量清水清洁公区石材。458545831.准备工具（具体如图所示）2.在尘推布套上喷上牵尘液（此项需在前一晚进行）3.开场前清洁：先将地面较大的垃圾扫除4.开场前清洁:用尘推对公区地面进行第一遍推尘456045805.开场前清洁：第一-遍推尘后，在后区除去尘6.开场前清洁：将毛絮、灰尘等污渍清扫推污渍456845797.开场前清洁：进行第二遍及第三遍推尘8.开场前清洁：尘推未清洁干净区域，手持橙毛巾处理特殊情况处理:处理营业时间呕吐物（或排泄物）等污迹:453645351 .准备

3、工具：黄巾、粉毛巾、A字牌、垃圾袋2 .在污迹区域地面先摆放好清洁进行及小心地滑牌，用夹杆及紫毛巾清洁地面5.将呕吐物区域用有清洁剂的粉毛巾擦拭6.清洗粉色毛巾，对呕吐物区域再次擦拭四、公区墙面、消防栓、天花、灯具清洁流程公区墙面、消防栓、天花、灯具清洁流程：工具：伸缩杆、塑料弹子、涂水器、水刮、粉毛巾、蓝毛巾、橙毛巾一次性手套、全能水注意事项：清洁高处灰尘时佩戴口革开店前墙面天花等清洁流程（以下清洁只能在开店前进行）：/452046897.使用红色毛巾清洁墙壁底端及水溃8.消防栓清洁：使用棕色毛巾清洁消防栓内部设备I火.11IaI25F46919.使用棕色毛巾清洁消防栓内灭火器表面（2）营业

4、时间内公区墙面维护流程:451845211 .墙面口常维护：使用塑料弹子清洁墙面灰2 .墙面口常维护：弹灰之后，用蓝色毛巾清洁墙面五、公区地面石材养护（结晶、抛光、翻新）流程（夜班）公区地面石材养护（结晶、抛光、翻新）流程（夜班）：工具：1）石材结晶工具：单擦机、吸水机、电线圈、大水刮、大灰桶、小桶、尘推、成品保护膜、白色大毛巾、红垫、大垃圾袋、胶手套、棉线手套、一次性口革、结晶粉2）石材抛光工具：单擦机、电线圈、尘推、陈品保护膜、钢丝棉、白垫、红垫、胶手套、棉线手套、大垃圾袋、喷壶、抛光液、一次性口革3）石材翻新工具：翻新机、电线圈、尘推、成品保护膜、磨片、大水刮、大灰桶、小桶、白色大毛巾、

5、红垫、大垃圾袋、胶手套、棉线手套、一次性口革、结晶粉注意事项：1）公区石材保养之前，必须先用尘推清洁地面垃圾、灰尘、颗粒等；2）公区地面石材进行保养之前，必须做好成品保护，不得将结晶粉、抛光液等撒到公区墙面或店铺墙面；3）由于夜间有施工等人员，故公区石材保养不得堵塞通道，需流出供过网通道；4）石材翻新时，根据现场情况决定使用磨片型号，一般为从粗到细。公区地面结晶流程：43331 .准备工具（如图所示）2 .对公区墙面边角成品保护4287430143393.使用尘推清洁公区地面灰尘、碎屑等垃圾43045.将红垫安在粘盘上6.在结晶区域地面倒上适量结晶粉432743057.将清水导入单擦机水箱内8

6、.插上电源，启动单擦机，对地面按规律来回打磨4308433510.地面打磨结束之后，用水刮将结晶浆推至一处9.一人操作单擦机，一人用水刮推结晶浆4331433711.用吸水机将结晶浆吸干12用拖把、清水清洁结晶区域地面4332434613.用水刮将水刮至一处，用吸水机将地面水迹14.撤去公区墙面、边角成品保护膜吸干434315用干净毛巾擦拭结晶区域墙面边角434516.用干净毛巾擦拭结晶区域玻璃围栏边角432917.检查结晶效果合格之后，整理工具，结束工作公区地面抛光流程:5.抬起单擦机，将红垫安在针盘上6.在地面喷洒抛光液431143407.接通电源，启动单擦机，左右前后顺序对8.抛光结束之

7、后，对地面推尘地面打磨434743459.除去公区墙面边角成品保护膜10.用干净毛巾对公区墙面边角擦拭432911.检查地面抛光合格之后，整理工具，结束工作六、公区不锈钢清洁流程公区不锈钢清洁流程:工具：粉毛巾、一次性手套、不锈钢清洁剂注意事项:1）此项清洁开店前与营业时间流程一致;2）商场内所有不锈钢均不得用水清洁;3）不锈钢清洁必须按照纹路擦拭。II487248741.准备工具：毛巾、一次性手套、不锈钢清洁剂2将不锈钢清洁剂喷在粉毛J上CI卜J3ItJ使用蓝毛巾对不锈钢及其1.不锈钢区域按纹路进行二下或左右擦拭4877七、公区垃圾清收流程公区垃圾清收流程：工具：白色大垃圾袋、白毛巾、粉毛巾

8、、橙毛巾、一次性手套注意事项：1）此项清洁开店前与营业时间流程一致；2）推垃圾车在公区行走时，必须改好卷帘盖，不得露出垃圾;3）公区垃圾箱满2/3时，需立即清收。3.将垃圾桶盖子取下，请放在毛巾上4.将垃圾桶内垃圾袋扎紧口子拿出注17.将垃圾桶内套上新的垃圾袋，并扎紧口子8.垃圾桶内套好垃圾袋后，必须扎紧口子，如10用白色毛巾擦拭垃圾通盖及桶身八、轻轻改好垃圾桶盖子（注意盖子与桶身要贴合）八、公区围栏玻璃、扶手清洁流程公区围栏玻璃、扶手清洁流程：工具：注意事项：1）此项清洁在开店前与营业时间维护流程不同；2）清洁玻璃围栏时需注意不得滴水到围栏下方3）整体清洁用双面刮每月循环1次，用涂水器水刮每

9、周循环一次，日常清洁每日进行。开店前公区、外围围栏玻璃、扶手清洁流程：5.用红色毛巾擦拭玻璃围栏与地面边角缝隙460746093 .用水刮对玻璃表面的清洁剂按上下左右顺序刮干4 .用镜布将残留在玻璃表面的水渍处理干净461046165 .用一干一湿两条白毛巾先后两次擦拭扶手，6.将乙醇消毒液喷在粉色毛巾上湿毛巾在前，干毛巾在后46187 .用喷有乙醇消毒剂的粉色毛巾擦拭扶手8 .用白色毛巾擦拭扶手下方铁立柱4621营业时间公区围栏玻璃、扶手清洁流程:工具：白毛巾、橙毛巾、乙醇消毒液、一次性手套、口罩注意事项：营业时间内维护使用白毛巾擦拭，橙毛巾消毒即可，不得使用双面刮、涂水器、水刮等物品。上R

10、WI手机441.使用白毛巾擦拭威蓝玻璃表面手印1Hi手机443.用白色毛巾擦拭扶手下方铁立柱M手机105.用喷有乙醇消毒剂的粉色毛巾擦拭扶手Id1手机392.用一干一湿两条白毛巾擦拭扶手，湿毛巾在前，干毛巾在后口卜手机334.将消毒液喷在粉色毛巾上九、公区导视牌、多媒体设备清洁流程公区导视牌、多媒体设备清洁流程：工具：镜布、白毛巾、一次性手套、全能水注意事项：1）此项清洁开店前与营业时间流程一致；2）如果导视牌、多媒体播放器表面有污迹，通知领班处理，不可擅自使用清洁剂处理;3）补课用很湿的毛巾擦拭导视牌、播放器表面；4）清洁使用的镜布及白毛巾均应干净且稍微湿润即可。48632 .用白毛巾擦拭导

11、视牌、播放器金属部分3 .用镜布擦拭导视牌、播放器玻璃表面十、公区扶梯清洁、消毒流程公区扶梯清洁、消毒流程：工具：榨水车、簸箕扫帚、地刷、拖把、白口布、白毛巾、深蓝毛巾、橙毛巾、红毛巾、工具桶、小桶、乙醇消毒集、不锈钢清洁剂、A字牌、一次性手套注意事项：1）清洁扶梯时，拖把毛巾必须是8分干，不得有水滴落的情况；2）营业时间前清洁扶梯时，不得使扶梯空转，浪费用电，扶梯上无人清洁时，必须马上关闭；3）营业时间扶梯不锈钢清洁剂扶手带消毒不得阻挡顾客。动作解释：喷有不锈钢清洁剂的拖把444344464.用簸箕扫把清扫扶梯上下两端踏板5.用拖把清洁踏板448944496.用毛巾清洁扶手两端7.扶手带消毒：将乙醇消毒剂喷在橙色毛巾上8.站立于扶手带旁，对运行中的扶手带进行消毒（一根扶手带大约2分钟）4493（3）营业时间扶梯不锈钢维护及扶手带消毒:44871 .不锈钢维护：半蹲与扶梯一侧，用蓝色毛巾擦拭不锈钢边条，不得阻挡顾客（扶梯上 行）2 .半蹲与扶梯一侧，用蓝色毛巾擦拭不锈钢边条，不得阻挡顾客（扶梯下行）44901 .扶手带消毒：将乙醇消毒液喷在橙色毛巾上2 .消毒中间扶手带：站于扶手带正前方，消毒液瓶子放在脚边，双手按住毛巾3.消毒两侧扶手带:分别平行站十扶手带两侧一F.、Uam4496十一、公区客梯清洁、消毒流程