艾草粉使用说明.docx

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艾草粉使用说明目前，河边草牌艾草粉根据粉粒细度，有二种规格：普粉和超细粉。产品规格细度特点和用途普粉细度为50-60目绒毛状，可以与米粉混和，制作青团、麻署、年糕等食品，也可以与面粉混和，制作面包、蛋糕、包子、面条等食品。超细粉细度6001000目已具有较好的速溶性、均匀性。除了上述普粉可以制作的食品外，还可以利用其特殊的香味作奶茶、香肥皂、化妆品等原料。使用方法：分生粉拌和法和熟粉拌和法二种，生粉拌和法是艾草粉与生的米粉或面粉（即干粉）直接拌混即可，普粉的参考比例为1:40,超细粉的参考比例为1:60,优点是方法简单、拌和容易。熟粉拌和法是艾草粉加入经蒸熟后的米粉或面粉（即熟粉团）中，需经充分搅拌后才能使用，要求加入的艾草粉须经灭菌处理，优点是颜色较好，并不易褪色，普粉与熟粉的参考比例为1:70,超细粉的参考比例为IlOOo慈溪市岗墩艾草粉有限公司