中药材产业链构建与整合的文献综述 附供应链管理体系下中药材种植企业发展模式探讨.docx

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1、中药材产业链构建与整合的文献综述摘要中药材产业链的构建与整合有助于提高中药材产业的竞争力。丰富产 业结构、产业组织及战略管理的研究，对于形成科学合理的产业链研究范式，完 善中药材产加销用体系从而促进中药材产业的高质量发展，具有很强的理论意义 和实践意义。关键词产业链构建整合中药材1国外研究现状及趋势（1）内涵界定。中药材产业链是大农业产业链中的一类，指包括原材料生 产、加工、储存运输、销售等活动在内的一系列活动过程（MighelI, 1963）。国 外学者对农业产业链管理的研究大多基于价值链和供应链理论，并多集中于在技 术层面，通过加强农业价值链中的信息管理，促进企业在产品生产中的价值链合 作

2、，并从产业链全过程对农产品质量进行监管,有效地提升了农产品国际竞争力， 实现企业利润最大化（WoUtJ .Hofman, 2001;拉丁弗伊斯，2000;斯特让伯格等, 1996;BOehlje, et ab 1995;Decio Zylbersztajn, 1998）。（2）中药材产业链不稳定性及其影响。通过调查美国中医从业者对中药材 的原产地、价格、新鲜度、有机生长过程和供应追溯性5个方面的偏好程度， 他们对中药材的有机生长过程关注度最高，非常关注中药材新鲜度，偏爱美国本 土和亚洲药材以及关注中药材的供应可追溯性（JayM. Lilly white, et al, 2011 ）o 美国消堡

3、者对于一些中国出口的中药材时常出现在物流过程中污染、贴错标签的 问题表示不满（Fan, Tai-Ping, et al, 2012）o（3）延长中药材产业链的途径。质量是指产品或服务要能持续可靠地发挥 作用，而且长久地保持相同的水准。产品质量可以加强竞争优势，带来回报的增 加以及回报的变动性的减小（MarkKyolL et al, 1999）。当代医药行业的最大 特点是封技术的高度依赖性。这个产业以技术密集而著称，而且研究表明研究与 开发（R&D）是优势的一个重要来源（Poh-LinYeoh, et al, 1999）o（4）中药材产业链与战略联盟。战略联盟的主要动机是通过占领市场、实 现规模

4、经济、缩短市场进入时间以及获取和开发新的竞争能力来获取竞争优势。 为达到“双赢”的协同效应，企业在各自的关键成功因素产业链的优势环节上 展开合作，求得整体收益的最大化，这是企业建立战略联盟的原动力。战略联盟 可以在原料采购、生产控制、管理、销售等多个经营环节上进行（法查尔斯 等，2004）。2国内研究现状及趋势（1）内涵界定。中药材产业链是以中药材为核心，将产前、产中和产后环 节紧密联系在一起，因中药材产业链体系内部，因功能用途、加工路径和消费 特征等方面的不同，中药材产业链是较为特殊的一类（李全新等，2007）o（2）特征描述。产业链思想是研究区域经济问题的一个有力工具（闫希军, 2007）

5、o产业链是建立在产业内部分工和供需关系基础上的一种产业生态图谱， 给出了评价一个地区产业链状况的指标，阐述了优化产业链对一个地区发展高科 技产业的作用（周路明，2001 ）o中药材产业链具有产业链长、受医药工业的影 响大、以中药材原料出口为主、国内市场需求对中药材产业的影响较大和产业链 环节之间的非对称性明显五大特征（李全新等，2007;黄晖，2005）（3）中药材产业链的影响因素。中药材有效成分的萃取以及电商、物联网 等对延长中药材产业链具有重要影响（郁芳，2017）o通过对产业链的全景式的 考察，管理者才能根据影响整个产业链的所有因素制定产业战略。对整条产业链 的考察，就能使得产业链运行效

6、率和效能最大化，从而也使产业链中的单个企业 建立正确的盈利模式（闫希军，2007）o（4）中药材产业链的对策。坚持创新驱动，科技引领，以三七全产业链创 新研究模式为蓝本，实施中药材大品种战略，通过基础研究、共性关键技术突破、 产品创制及集成示范应用，培育大品种，塑造大品牌，实现一二三产业融合发展, 提升中药材产业价值链，推动中药材产业发展，发挥中药材在大健康领域和精准 扶贫战略中的主导作用（孙晓波等，2018）o实践和逻辑表明，产业链的构建问题既要从产业内部也要从产业间的关联上 下功夫，还需要地域空间载体的切实支撑，形成科研、生产、加工、销售一体化 的产业链。并且竞争优势越来越多地取决于中药材

7、产业链上各环节之间的系统整 合，发展产业链，打造产业链成为提高中药材竞争力和推动农业高质量发展的重 要举措。参考文献1王国强.中国中药资源发展报告（2017） M.北京：中国医药科技出版社, 2018.12芮明杰等.论产业链的整合IMl.上海：复旦大学出版社，2006.吴彦艳.产业链的构建整合及升级研究D.天津大学，2009.供应链管理体系下中药材种植企业发展模式探讨中药材是我国中医体系的基础，随着近些年中医的逐渐复苏，中医药种植、 生产、流通已经成为我国医药产业的重要组成部分，中药材种植企业想要发展壮 大必须依靠市场。在供应链管理体系下，以客户为中心，中药材种植企业需要与 中成药生产和营销企

8、业密切合作，以最小的成本博取最大的经济效益，提高供应 链整体效益，已经成为中药材种植企业发展的必经之路，对我国中医药体系发展 也同样具有重要意义。L中药材种植企业面临的发展风险1.1 中药材质量问题我国中药材传统流通方式是农户种植、采集后进入市场售卖，由于单一农户 的种植方法、种子质量不同，导致进入市场售卖的中药材不仅数量少、品种不同， 还存在比较严重的质量问题，导致从农户手中收集中药材的种植企业无法满足当 前市场对于中药材质量的要求，市场竞争力有限。1.2 中药材价格波动问题中药材属于农产品的一种，同样受到市场采买价格的影响，若前一年中药材 质量较差，企业收购价格较低，会严重打击农户的种植兴

9、致，导致第二年中药材 市场数量大幅度缩水，中药材收购价格被迫提高，会重新刺激农户种植中药材， 第三年中药材数量上升，价格又开始回落，且不同年度的降雨、光照都会影响中 药材数量和质量，如此一来中药材的价格常年处于波动状态，给企业的生产成本 造成了一定的影响，提高了中药材种植企业的发展风险。1.3 中药材流通成本问题中药材的市场流通主要依托中药材主产地及其周边的集散地，这种流通模式 导致企业收购药材、销售药材需要长距离的运输，导致企业运营成本大幅度增加， 且由于集散市场的分散导致中药材流通时间延长，企业资金回收时间延长，导致 企业应收账款数量增多，提高了中药材种植企业的财务风险。1.4 中药材种植

10、企业抗风险能力弱我国中药材企业普遍存在体量小、抗市场风险冲击能力弱的问题，以甘肃为 例，甘肃是中药材产出大省，然而甘肃省内却没有大型的中药材企业，分散的、 零散的中小型企业常年面临技术、融资、产能、市场问题的困扰，很难形成产业 优势，限制了甘肃省的中药材产业发展。2.供应链管理体系下中药材种植企业的发展模式供应链管理体系是一种以市场为基准，以客户需求为中心的管理体系，充分 发挥了市场在经济活动中的推动、限制、优胜劣汰等作用，是非常适合当前经济 市场发展的管理模式。供应链管理体系进入中药材市场，可以有效对既有混乱、 力量分散的中药材市场进行梳理和优化，中药材种植企业应当抓住供应链管理体 系的重点

11、，从药材收购入手进行发展优化。2.1 优化中药材质量传统的从农户手中收购药材的模式中，中药材种植企业并未能完全兑付“种 植”功能，受到农户种植水平、当年度水文光照条件限制较大，对于提高中药材 质量、提高企业经济效益、提高企业市场份额有较大限制，因此中药材种植企业 应当将药材的种植和生产抓在手中。企业与中药材产地农户签订合同，约定中药 材质量、农残、药残和收购数量、收购价格，由企业提供种子、肥料、种植技术, 这种合作的方式能够有效提高中药材的质量，为企业提供稳定的、优秀的中药材 资源，有助于企业提高经济效益，改善当前中药材在国内外市场上的窘境，实现 中药材产业整体的产能扩大。2.2 降低企业运营

12、过程中的生产成本企业与农户签订合同的方式还能够有效稳定中药材市场价格的波动，稳定农 户种植中药材的数量，避免农户因市场格的刺激而盲目减少或增加种植量，有 助于企业降低中药材收购成本，帮助企业将节省下的收购成本用于药材筛选、分 装、贮存、运输等方面，帮助企业间接提高经济效益。中药材种植企业要充分利 用互联网、物联网等信息化产物，通过线上交流降低无效中药材运输流通浪费的 时间，提高中药材交易效率，缩短资金回收时间间隔，降低企业的财务风险。2.3 提局抗市场风险能力中药材种植企业应当改变中药材筛选、分装、贮存、运输的模式，依靠专业 的、高科技仪器确定中药材的质量、药残、农残，使中药材质量和残留能够满

13、足 国内、外市场的要求;利用清洁、卫生、科学的分装设备对药材进行包装，利用 温度、湿度适宜的贮存仓库和运输车辆对药材进行存储和销售，避免中药材在不 适宜的环境下出现药性降低、丧失甚至药材整体变质的现象，有效降低中药材种 植企业的生产成本，提高产品的价值，为企业获得更高的经济效益，为中药材种 植企业扩大产能、提高抗市场风险冲击能力、提高市场占有率、提高用户口碑提 供辅助力量。综上所述，供应链管理体系是新兴的管理模式，对我国中药材种植企业的发 展意义重大。我国中药材种植企业在国内外市场中都面临着巨大的竞争压力，又因为属于 农业产业范围内，对气候、土壤条件依赖性较大，通过供应链管理体系可以有效 提高集约化，降低生产成本，提高企业抗市场冲击能力，为企业发展壮大提供助 力。