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1、国家基本职业培训包(指南包课程包)插花花艺师(征求意见稿)人力资源社会保障部职业能力建设司编制中国劳动社会保障出版社职业功能献培训内容技能目标培训细目2-1花材整理2-1-1能对婚庆及丧葬花艺花材进行修剪和整理(1)婚庆花艺花材修剪和整理(2)丧葬花艺花材修剪和整理2-2新娘捧花制作2-2T能制作花束类新娘捧花1)花束类新娘棒花设计2)花束类新娘捧花制作2-2-2能制作架构类新娘捧花1)架构类新娘捧花设计2)架构类新娘捧花架构制作(3)架构类新娘捧花花材配理2-3-1能制作头花(1)头花没计(2)头花架构制作(3)头花花材配置2.花艺作品制作2-3花首饰制作2-3-2能制作胸花1)胸花设计2)
2、胸花架构制作(3)胸花花材配置2-3-3能制作花耳环、花戒指1)花耳环、花成指设计(2)花耳环、花戒指架构制作(3)花耳环、花戒指花材配置2-3-4能制作花手链(1)花手链设计(2)花手链架构制作(3)花手链花材配置2-3-5能制作花项涟(1)花项链设计(2)花项涟架构制作(3)花项链花材配置2-4婚车花艺作品制作2-4-1能制作V形婚车花艺作品(1)V形婚车花艺作品设计2)V形婚车花艺作品固定(3)V形婚车花艺作品花材配置2-4-2能制作U形婚车花艺作品(1) U形婚车花艺作品设计(2) U形婚车花艺作品固定职业功能模块培训内容技能目标培训钿目(3)酒店酒吧、咖啡吧空间花艺作品制作(4)酒店
3、客房空间花艺作品制作1-1会展空间花艺作品制作1-4-1能根据会展主题设计空间花艺作品(1)会展空间勘察(2)会展主题空间花艺作品构思1-4-2能组织实施大型会展空间花艺作品制作方案(D会展入口空间花艺作品制作(2)会展开阔空间花艺作品制作(3)会展展室空间花艺作品制作(4)会展仪式、表演及会议空间花艺作品制作2.花艺产品陈列与维护2T花艺作品陈列2-17能结合建筑、墙体、喷泉池等设施陈列空间花艺作品(1)建筑设计的特点(2),雕塑设计的特点(3)空间陈列规划和施工基本要点2-1-2能根据灯光、背景、陈设等设备陈列空间花艺作品(1)灯光摄影、3D(三维)投影等多媒体、声光电综合元素运用技巧(2
4、)空间陈列规划和施工基本要点2-1-3能创作和搭建空间背景陈列空间花艺作品(D空间背景创作和搭建(2)空间陈列规划和施工基本要点2-2花艺作品维护2-2-1能制定空间花艺作品的检修和维护预案(D寻找存在的问题(2)制定应对措施2-2-2能对损坏的空间花艺作品进行保养和维护(1)空间花艺作品的检查(2)空间花艺作品的保养(3)损坏的空间花艺作品的修复(外空间花艺作品中不同材质的修复技法(5)空间花艺作品的回收模块学习单元课程内容培训建议课直学时O调整5)色彩配置途径方式6)即名保养清场题名保养(5)中国传统插花瓶花插制D整体设计构思构图2)器材选配容器选配花材选配3)花材处理整理修剪加工4)造型
5、程序构图焦点补充修饰配件。调整5)色彩配置1)方法:讲授法、案例教学法、演示法2)重点与难点:瓶花的插制步骤与造型特点6模块学习单元课程内容培训建议课直学时清场题名保养(7)中国传统插花缸花插制1)整体设计构思构图2)器材选配容器选配花材选配3)花材处理整理修剪加工4)造型程序构图焦点补充修饰配件调整5)色彩配置途径方式6)题名保养清场超名保养1)方法:讲授法、案例教学法、演示法2)重点与难点:缸花的插制步骤与造型特点62.3.4四级/中级工职业技能培训理论知识考核规范考核范围考核比重(%)考核内容考核比篁(%)考核单元1.工作准备251-1器具准备151)保水器具选择(2)花束包装材料选择(
6、3)容器选择(4)用具准备1-2花材准备101)常用50种鲜切花识别(2)常用插花花材选择2.花艺作品制作602-1花材整理5礼仪插花作品花材整理2-2花束制作201)平行花束制作2)螺旋花束制作3)架构花束制作4)丝带花装饰(5)花束包装2-3花篮制作15(1)礼仪花篮制作(2)迎宾花篮制作(3)丧葬花篮制作2-4切花装饰制作201)会议桌切花装饰制作(2)餐桌切花装饰制作3)茶儿切花装饰制作(4)接待台切花装饰制作3.花艺作品陈列与维护153T花艺作品陈列5插花花艺作品陈列3-2花艺作品维护10插花花艺作品维护2.3.5四级/中级工职业技能培训操作技能考核规范考核范围考核ttx考核内容考核
7、Itfi选考方式考核时间()(%)(5H*)1.工作251-1器具准备容器及材料准饴5实操必考融入作品制作Z准备1-2花材准备鲜切花识别(50选10)20实操必考10Y2.花艺作品制作652-1花材整理2-2花束制作2-3花篮制作27切花装饰制作花束:螺旋花束、平行花束、架构花束、单面观包装花束、四面观包装花束10)花篮:礼仪花篮、迎宾花篮、丧葬花篮(10)切花装饰:会议桌切花奘饰、餐见切花装饰、茶几切花装饰、接待台切花装饰(10)65实操必考(30选1)IIOX3.花艺作品陈列与维护103-1花艺作品陈列3-2花艺作品维护花艺作品的陈列与维护10Y2.3.6三级/高级工职业技能培训理论知识考
8、核规范考核他01考核比重(%)考核内容考核比重()考核单元1.工作准备201-1器具准备51)始庆及丧葬花艺辅助材料及工具应用(2)婚庆及丧葬花艺器具应用1-2花材准备15(1)常用80种鲜切花识别(2)婚庆花艺花材准备3)丧葬花艺花材准备27花材整理5婚庆及丧葬花艺花材修剪和整理2.花艺作品制作652-2新娘捧花制作201)花束类新娘捧花制作2)架构类新娘捧花制作2-3花首饰制作15(I)头花制作(2)胸花制作(3)花耳环、花戒指制作4)花手链制作(5)花项链制作2-4婚车花艺作品制作15(I)V形婚车花艺作品制作(2)U形婚车花艺作品制作3)心形婚车花艺作品制作2-5丧葬花艺作品制作10(
9、1)丧葬花圈制作(2)灵车花艺作品制作3)遗像衬花作品制作(4)遗体花坛作品制作5)礼厅门楼花艺作品制作3.花艺作品陈列与维护153-1花艺作品陈列10婚庆及丧葬花艺作品陈列3-2花艺作品维护51)婚庆花艺作品维护(2)丧葬花艺作品维护2.3.7三级/高级工职业技能培训操作技能考核规范范围考核比(%)考核内容考核比()考核形式选考方式考核时间(分钟)M程度1.T作准备151-1器具准备容器及材料准符5实操必考融入作品制作Z1-2花材准备鲜切花识别(80选10)10实操必考10Y2-1花材整理花材修剪和整理5实操必考Z2-2新娘捧花制作新娘林花(30)40实操必考(30选DX2.花艺作品制作75
10、2-3花首饰制作2-4婚车花艺作品制作2-5丧葬花艺作品制作头花、胸花、花耳环、花手链、花戒指、花项链(25),婚车花艺作品、丧葬花艺作品(2)30实操必考(30选1)X3.花艺作品陈列与维护103T花艺作品陈列3-2花艺作品维护花艺作品的陈列与维护IO实操必考170Y备注:根据难易程度将新娘捧花与花首饰、婚车、丧葬花艺搭配成组抽取。2.3.8二级/技师职业技能培训理论知识考核规范考核范围考核比重(%)考核内容考核比重(%)考核单元1.工作准备101-1器具准备5辅材准备(2)中国传统插花涔具准备(3)根据器皿选择撤材(4)绘图工具准备1-2花材准备5(1)中国传统插花花材准备(2)架构花艺花
11、材准备2.花艺作品制作652-1花材整理5(1)中国传统插花花材整理(2)物件装饰、人体花艺作品花材整理(3)房间装饰作品花材整理(1)中国传统插花作品设计图绘制2-2中国传统插花制作30(2)中国传统插花盘花制作(3)中国传统插花碗花插制(4)中国传统插花篮花插制(5)中国传统插花瓶花插制(6)中国传统插花筒花插制(7)中国传统插花缸花插制2-3物件装饰花艺作品制(1)物件装饰花艺作品设计作IU(2)各种物件装饰花艺作品制作2-4房间装饰花艺作品制作10(1)房间装饰花艺作品设计(2)各种房间装饰花艺作品制作2-5人体花艺作品制作10(1)人体花艺作品设计(2)各种人体花艺作品制作3.花艺作
12、品陈列与维护103-1花艺作品陈列5(I)花艺作品陈列的类型和基本原则(2)中国传统插花作品陈列(3)现代插花花艺作品陈列3-2花艺作品维护5(1)花艺作品保鲜(2)花艺作品架构的稳定和安全4.培训与管理151-1理论培训5(1)插花花艺基础理论讲解(2)插花花艺课程培训PPT制作(3)插花花艺课程培训计划制订(4)插花花艺课程教学大纲和教案编制(5)插花花艺课程技术经脸总结4-2技术培训5(1)教学方法和相关技巧(2)技术疑难问题解决方法与技巧4-3技术管理51技术总结报告和技术论文撰写(2)技术案例总结活动组织与操作示范(3)项目营销管理与人力资源管理2.3.9二级/技师职业技能培训操作技能考核规范考核范围考核比重(%)考核内容考核比S(%)考核形式选考方式考核时间(明)三9程度1.工作准备101-1器具准备容耦及材料准备5实探必考165Z1-2花材准备传统插花以及花艺作品花材准备5实操必考Z2.花艺作品制作652-1花材整理花材修剪和整理5实操必考Z2-2中国传统插花制作中国传统插花盘花、碗花、瓶花、筒花、篮花、缸花作品抽制(30)30实操必考(30选1)X2